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COLLECTION 
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Â nnée 
1710. 
ôc qui font enfuite durcies même quelquefois jufqu’à fe pétrifier. Comme 
ces incruftations fe font par couches, il yen a telles ouïes pêcheurs dif- 
.Acad.Royale tinguent ces augmentations annuelles ; elles ont une variété furprenante 
^de Paris £S cou ^ eurs quelquefois pénétrent jufque dans la fubftance pierreufe, 
mais le plus fouvent ne font que fuperficielles ôc fe diffîpent hors de 
l’eau : quelques-unes des matières qui forment ces incruftations, ont 
donné par la chimie des principes fi femblables à ceux des plantes ma¬ 
rines, qu’on pourroit les foupçonner d’en être , d’autant plus qu’elles 
font quelquefois toutes difpofées par filamens. Ce feroient des moufles 
de tre.r dures, ou des lichens qui s’attachent à la pierre ôc en ont pref- 
que la dureté. 
Il a paru à M. M. par un thermomètre plongé dans l’eau, que le degréde 
chaleur y eft égal à différentes profondeurs ; qu’en hiver il eft un peu plus 
grand dans certe mer que dans l’air, ôc au contraire en été , mais allez 
iouvent égal. Cependant M. M. a obfervé auffî* que plufieurs plantes de 
la mer s’accordent avec celles de terre pour repouffer au printems plutôt 
qu’en d’autres faifons. IJn accident empêcha que les expériences fur la 
chaleur de la mer ne fuffent continuées autant qu’il auroit fallu. 
' Selon lui , l’eau de la mer, on fuppofe qu’elle foit bien choifie, eft 
plus claire ôc plus brillante qu’aucune autre eau; quant à fa couleur, elle 
dépend ôc du fond ôc du ciel , ôc de tant d’autres circonftances jufquici 
moins connues, que toutes les expériences de M. M. lui biffent encore 
fur ce fujet beaucoup à defirer. Il eft plus aifé de déterminer les caufes 
de Ion amertume & de fa falure ; car il faut bien remarquer l’amertume 
comme différente de la falure : celle-ci eft produite par la diffblution 
des lits ou bancs de fel , ôc l’autre par la diffolution des lits de 
bitume. L’eau eft plus propre à diffoudre le fel, que le bitume , qui 
eft une matière huileufe ; auffi dans l’eau de mer la dofe du fel eft- 
elle beaucoup plus forte que celle du bitume. M. M. ayant pris 23 onces 
z gros d’eau de citerne pour en faire de l’eau de mer, il y mit fix gros de 
fel commun , ôc feulement 48 grains d’efprit de charbon de terre, car le 
charbon de terre eft un bitume , ÔC d’ailleurs il s’en trouve des mines 
dans les montagnes de Provence, ôc avec ce mélange il eut une eau de 
mer artificielle du même goût que la naturelle.'Ces 48 grains n’augmenr 
terent point le poids de l’eau pefée par l’aréometre. La petite quantité ôc 
la légéreté de cette matière bitumineufe , font que l’eau de mer diftillée, 
ôc qui par la diftillation a perdu fa falure , n’a pas pour cela perdu fon 
amertume ôc un goût defagréable , ni même , à ce qu’on prétend , une qua¬ 
lité mal-faifanre, La diftillation qui fe fait naturellement par le foleil, ôc 
qui eft affez différente de celle d’un alembic, purge parfaitement l’eau de mer 
de fon bitume. Il ya dansla terre tant de matières différentes que la mer 
lave , ôc dont elle doit enlever des particules , qu’on peut affez légitimement 
croire que le bitume n’eft pas le feul principe qui s’y mêle avec le fel. 
Par ce que nous venons de dire, on voit que fur 24 onces d’eau de mer, 
il y a fix gros de fel , ou , ce qui eft la même chofe , quelle contient de 
fel la 3 i me partie de fon poids. Mais cela n’eft vrai que de l’eau prife 
â la furface de la mer ; celle du fond eft plus alée, ôc a la 29 me partie 
de 
