Acad. Royale 
des Sciences 
de Paris. 
1 Année \-j\o. 
3 COLLECTION 
reffémbloient à du jaune d’œuf détrempé dans de l’eau , 8 c qu’elle poil doit 
de petits œufs femblables à ceux que j’avois ouverts. 
Convaincu de ces faits, il n’étoit plus queftion que d’en découvrir la eau- 
fe : je la cherchai dans les entrailles de la poule , 8 c je fis voir à la com¬ 
pagnie une veilie de la groiTeur du poing pleine d’une eau fort claire , atta¬ 
chée par la racine fupérieure de fon col au ligament qui attache à l’ovaire 
le pavillon de Yoviducius , 8 c par la racine inférieure au centre du méfen- 
tere del 'oviduclui ; ce qui étrangloit les deux parties de Yoviducius qu’embraf- 
foit cette attache, au point que leur cavité enflée avec violence, n’avoit qu’en- 
viron cinq lignes de diamètre : ainiî un œuf ordinaire , tels qu’ils font en 
tombant dans la trompe, ne pouvoir y palier fans la crever , ou fans fe cre¬ 
ver lui-même. 
Le ventre de la poule parut rempli d’une liqueur jaune dans laquelle 
nageoientde petites concrétions femblables à du jaune d’œuf durci , ce qui 
formoit une autre efpece d’hydropilie allez finguliere. 
La groffe veille remplie d’eau , étoit la véritable caufe de tous ces effets. 
Lorfqu’un œuf embraffé par le pavillon s’étoit détaché de l’ovaire, 8 c 
qu’il étoit engagé dans Yoviducius , il paffoit, quoiqu’avec beaucoup de 
peine, au-delà du premier étranglement, 8 c ne pouvoit abfolument paf- 
fer au-delà du fécond : i°. parce qu’il étoit plus grand que le premier j l°. 
parce que le blanc de l’œuf l’avoit grofîi, l’humeur lui ayant été fournie 
par les membranes du canal qu’il avoit parcouru ; l’œuf engagé entre les 
deux étranglemens irritoit les membranes du canal qui ne pouvant le chaf- 
ler redoubloit fes contractions, 8 c obligeoitla poule à fe donner de grands 
mouvemens, 8 c à faire de violens efforts quelle exprimoit par des cris 
femblables à ceux d’un coq enroué. Ces efforts preffoient la vefîie pleine 
d’eau ; celle-ci s’appliquoit contre ces attaches, 8 c dans le concours de 
toutes ces différentes forces, l’œuf dont les membranes étoient encore très- 
minces , qui n’avoit que très-peu de blanc , 8 c point de coque , fe crevoit s 
le jaune s’échappoit, tantôt dans l’abdomen , tantôt dans la cloaque, fé¬ 
lon le côté vers lequel la crevafîe répondoit ; l’un 8 c l’autre étoit arrivé à 
la poule, comme on l’a déjà obfervé. 
Le volume de l’œuf étant diminué par la perte d’une grande partie du 
jaune , defeendoit malgré l’étranglement , 8 c conrinuoit fon chemin. 
Il eft à remarquer que l’éponge du blanc qui environne le jaune ne lailToic 
pas de fe remplir , quoiqu’elle fût percée dans l’endroit par ou le jaune 
s’échappoit, & qu’elle manquât par-là de la tenfïon qu’on auroit jugé de¬ 
voir lui être néceffaire pour fon accroiffement : malgré cela l’humeur du 
blanc toujours fournie par les membranes de Yovidu'âus ( a ) grofîiffoit fon 
(a) Plufieurs perfonnes prétendent que le blanc de l’œuf eft fourni par le jaune : 
cette obfervation démontre non-feulement que le jaune n’eft pas la fource du blanc ; 
car comment le jaune qui augmente plutôt que de diminuer dans Yoyiduâius, auroit-il pu 
fuffire à produire toute la fubftance du blanc, qui a beaucoup plus de volume que le 
jaune même , s’il ne le recevoir d’ailleurs? mais encore que la liqueur qui le fait ne 
pafle point par le jaune ; mais qu’après avoir paflé par la membrane extérieure de l’œuf, 
elle entre immédiatement dans le corps fpongieuz où elle s’arrête : fi cela étoit autre¬ 
ment , l’humeur du blanc fe feroit écoulée ave,c le jaune, & fon éponge n’auroit pas grolli. 
