Mem. de l’Acad. 
R. des Sciences 
de Paris. 
Ann. 1705. 
pag. 80. 
1705. 
4. Avril. 
pag. 83. 6 c 84- 
24 6 Collection 
ces par des degrés de chaleur plus confidérabies que ceux de la main: mais 
cela m’a paru inutile ; celles-ci, félon moi , prouvant fuffifamment ce dont 
il eft quelïion. Ce n’eft pas que, fi la Compagnie le juge à propos , je ne 
les pouffe auffi loin qu’elle témoignera le fouhaiter. 
Avant de finir , il eff bon de remarquer que par ces mots de Borelli : Im- 
pleaturque aqua vel quolibet alio f,uido , on voit clairement que quoiqu’il n'ait 
pas pris le change , 6 c qu’il ait véritablement attribué la defcente de l’air à 
la dilatation de la boule , il n’a pas néanmoins fait attention à la différente 
fenfibilité des liqueurs ; quoique dette différence de fenfibilité des liqueurs 
prouve feule cette dilatation du verre , 6 c que fou expérience , à le bien 
prendre , ne prouve rien , puifqu’on pourroit fort bien fuppofer que la cha¬ 
leur pourrait produire cette condenfation dans la liqueur, fi nous n’avions des 
expériences qui prouvent le contraire. 
EXPÉRIENCES SUR LES DISSOLUTIONS 
& fur Us fermentations froides de Monfeur Geoffroy } réitérées dans les caves 
de V ObfervatoirC', 
Par M. A M o N T o N s. 
A Près que M. Géoffroy eut donné fes expériences fur les diffolutions & 
fur les fermentations froides , j’eus la curiofté d’afïigner leur place 
fur la graduation de mon Thermomètre , 6c d’y marquer les degrés de cha¬ 
leur de ces expériences. Mais M. Géoffroy n’ayant déterminé que fort gé¬ 
néralement 6c le Thermomètre dont il s’ell fervi, 6c la température du lieu 
où il a fait fe sexpériences, je le priai de vouloir bien que nous en réïtéraf- 
fions enfemble les plus confidérabies avec mes Thermomètres dans les caves 
de l’Obfervatoire , dont la température toujours égale fembloit mieux con¬ 
venir pour ces expériences qu’aucun autre lieu. 
Après avoir pris jour , je fis porter dès la veille dans ces caves toutes les 
liqueurs 6c tous les Thermomètres néceffaires , entre lefquels il y en avoir 
deux fort fenfibles à air & à eau fécondé : j’y joignis un Baromètre double 
pour m’affurer fi le changement du poids de l’atmofphére ne cauferoit point 
d’erreur dans ces Thermomètres qui font ouverts par le haut de leur tube. 
De ces deux Thermomètres à air , l’un étoit defliné à refter toujours proche 
le Baromètre en un lieu écarté , où l’on aurait foin à chaque fois qu’on fe fe¬ 
rait 1 fervi de l’autre , de rapporter celui-ci auprès du premier pour le laiffer 
revenir à la température des caves , 6c pour s’affurer en même tems par 
l’obfervation du Baromètre s’il n’y ferait point arrivé de changement de la 
part du poids de l’atmofphére : Ces précautions prifes , nous finies le lende- 
main , M. Géoffroy 6c moi, les Expériences fuivantes. 
Première Expérience. Dans la pinte d’eau commune où M. Géoffroy 
dans fes expériences particulières avoir jetté quatre onces de fel armoniac , 
6c où il dit que fon Thermomètre avoir baiffé de trente-trois lignes , celui à 
air baiffa de huit pouces , qui par réduérion valent dix-fept lignes de la gra¬ 
duation de mon Thermomètre. Ce qui marquerait, fi l’on pouvoir compter 
