Académique. 
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Mf,m. pe l’Acap. 
R. des Sciences 
PE Paris. 
Ann. 1706. 
REMARQUES 
Sur les Coquillages à deux coquilles , & premièrement fur les Moules . 
Par M. Poupart. 
L Es moules font des efpéces de petits poiffons renfermés entre deux co- i 10 6, 
quilles , qui font ordinairement convexes 6 c concaves. 2.0. Février; 
Il y a des moules de mer & des moules de rivière. Celles-ci font divifées P a g* 5 
en différentes efpéces ; 6 c il fera parlé dans la fuite de quelques-unes , à me- 
fure que l’occafion s’enpréfentera. 
Les unes 6 c les autres s’ouvrent, fe ferment, marchent, & il y en a qui vol- p 3 g. 
tigent fur l’eau. Elles fortent toutes à moitié de leurs coquilles, elles y ren¬ 
trent , elles répandent leur lait, elles refpirent ou plutôt elles puilènt l’eau 
avec leurs oiiies , 6 c fe cachent dans le fable , ou dans la glaife des rivières. 
De la manière dont les coquilles s'ouvrent. 
ïl y a de l’apparence que les coquillages font les premiers poiffons que les 
hommes ont connu , 6 c fe font avifés de manger; car il s’ell paffé beaucoup 
de tems avant qu’on ait inventé la ligne , l’hameçon , les retz , les naffes , ] 
6 c tous les autres inflrumens néceffaires à la pêche des autres poiifons. Mais 
pour ce qui efl des coquilles, la mer les jette fur le bord , ainfiil n’a fallu dès 
le commencement du monde que fe bailler pour les prendre. Cependant l’on 
n’a point encore fçu de quelle manière elles s’ouvrent, quoique même un ha¬ 
bile Anatomitle de Hollande l’ait cherché avec beaucoup de foin , comme 
il paroît dans un Traité qu’il a donné de l’anatomie de la moule. Cela fait voir 
que les choies les plus fimples 6 c les moins cachées font quelquefois les plus 
difficiles à découvrir. Voici comme la chofe arrive. 
Toutes efpéces de moules , 6 c même tous les coquillages à deux coquil¬ 
les , ont un ligament coriace qui tient liées les deux coquilles enfemble à la 
partie poflérieure 6 c plus épaiffe, qu’on appelle talon ; 6 c c’efl par le moyen 
du reffort que fait ce ligament que les deux coquilles s’ouvrent. Ce ligament 
efl d’autant plus admirable , qu’il a deux effets qui paroiffent d’abord fort 
oppofés ; car c’efl: lui qui joint 6 c affermit les deux coquilles enfemble, 6 c qui 
les fait auffi ouvrir par fon reffort. Cela fe fait ainfi. 
Lorfque les moules ou autres coquillages ferment leurs coquilles par la con- 
traêlion de leurs mufcles , le ligament qui efl entre les bords de ce qu’on ap¬ 
pelle talon efl comprimé 6 c refie en cet état pendant que les mufcles font 
raccourcis : mais quoique ce ligament foit affez dur , il a pourtant quelque pag. 53. 
chofe de fpongieux ; deforte qu’il arrive qu’en fe gonflant il pouffe les deux 
coquilles , 6 c les fait un peu ouvrir quand les mufcles fe relâchent. 
Plufieurs coquilles de différentes efpéces ont des ligamens différens. Le li¬ 
gament des moules de rivière efl une efpéce de charnière qui efl attachée 
par le derrière fur le bord des deux coquilles, 6 c paffe au dehors. S’il étoit 
renfermé entre les bords des coquilles , il couvriroit 6 c rendroit inutile le 
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