Mem. de l’Acad. 
R. des Sciences 
de Paris. 
Ann. 17 07. 
i8r. 
pag. 182. 
502 Collection 
Après avoir donc fuffifamment fait connoître que îe fer que l’on retire des 
opérations précédentes eft une production nouveüe, & que les moyens dont 
on prétend fe fervir pour démontrer que ces matières tiennent du fer ne font 
pas dsftèrens de ceux par lefquels on le compofe; je paffe aux preuves fur 
lefqueiles je fonde mes conje&ures touchant la production des métaux, & je 
vais montrer que les principes des végétaux & ceux des minéraux font eften- 
tiellement les mêmes , & qu’on peut promptement & fans beaucoup de tra¬ 
vail décompofer les minéraux en féparant leurs principes, & les recompofer 
en fubftituant des principes tirés des végétaux en la place de ceux qu’on en 
a enlevés. Je commence par les fels. 
Les principaux fels minéraux font le nitre , le feî marin, & le vitriol. Nous 
trouvons ces mêmes fels dans les plantes. 
Le fel effentiel de la pariétaire eft tout nitreux, il fufe fur les charbons 
comme le falpêtre. Les fels fixes du chardon béni , de l’abfinthe, du kali, de 
l’éponge contiennent beaucoup de fel marin 5 qui fe criftallife en cubes } èc 
qui décrépite fur les charbons. 
La pîûpart des fels fixes des plantes calcinés jufqu'à un certain point, ren¬ 
dent une odeur de foufre très-confidérable. Or cette odeur fulfureufe ne peut 
venir que d’un fel vitriolique raréfié & volatilifé par l’huile de la plante. 
Pur ces fels nous pouvons juger de tous les autres fels des plantes. Car les 
fels volatils ne font que des fels fixes débarrafles de la partie de leur terre 
la plus groffiére 9 & unis à quelque portion d’huile. 
Il y a toute apparence que les fucs acides qui fe tirent des végétaux font auffi 
de la même nature que les acides minéraux, avec cette différence q ue les aci¬ 
des dans les plantes ont été fort raréfiés par la fermentation, & unis fi étroite¬ 
ment avec les foufres , qu’ils ne les abandonnent qu’avec beaucoup de peine. 
Ainfi le vinaigre diftillé que je crois pouvoir mettre dans la clafle des 
acides vitrioliques , ne diffère de l’efprit de foufre , de l’efprit de vitriol , 
ou même de l’huile cauftique de vitriol, qu’en ce que ces acides dans le vi¬ 
naigre font étendus dans beaucoup de flegme , & unis très-fortement avec 
beaucoup d’huile , qu’on en peut néanmoins féparer , comme je le ferai voir 
dans un autre Mémoire. 
Si l’on diffout du cuivre dans l’acide du vinaigre féparé de fon huile au¬ 
tant qu’il eft pofiible, il s’y forme des criftaux tousfemblables en figure à ceux 
du vitriol bleu. 
Il paroît donc clairement par tout ceci que les fels des plantes ne diffé¬ 
rent point effentiellement des fels des minéraux. Examinons préféntement 
les foufres. 
Le principe fulfureux ou inflammable eft le même dans les végétaux & 
dans les minéraux. J’ai déjà fait voir dans le Mémoire que j’ai donné fur la 
production du foufre minéral par le mélange de toute matière inflammable, 
telle quelle fok , avec l'acide vitriolique, que le principe d’inflammabilité 
dans le foufre commun n’eft point différent de celui qui rend inflammable 
les graiffes des animaux, les huiles les réfines des plantes, & les bitumes 
de la terre. J’ajoute à cela non-feulement que ce principe fulfureux fe ren¬ 
contre dans les fubftances métalliques , mais encore que c’eft lui qui donne à 
ees matières leur fufibilité 9 leur duâilité & leur forme métallique. C’eft 
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