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Voilà les observations qui font communes à toutes les végétations que j'ai ; zzi. j, 
faites de différentes manières. Je rapporterai enfuite ce que chacune de ces Hmi. de iMcad. 
végétations a de particulier fuivant la différence du mélange , après avoir R - DES Sciences 
rendu raifon des faits qui viennent d’être remarqués. DE Paris * 
L’huile de tartre v.erfée fur la diffolution du fer dont il s’agit , y produit Ann. 1707. 
une fermentation , parce que les pointes acides de l’efprit de nitre ne font pag- J07. 
pas fi fortement enveloppées par les parties rameufes du fer, quelles ne puif- 
fent encore agir fur l’alkali de l’huile de tartre ; mais cette fermentation n’eft 
pas à beaucoup près fi forte, que quand les pointes acides de l'elprit de nitre 
font tout-à-fait libres. Car pour lors il arrive un bouillonnement confidérable 
qui fait foulever la liqueur ; enfuite de quoi elle continue à bouillonner un 
affez long-tems , non pas fi violemment que dans le premier inftant où on 
verfe de l’huile de tartre, mais cependant affez pourquïls’enéleve plufieurs 
jets qui montent fort haut , & qui continuent toujours jufqu’à ce que les 
pointes acides foienttout à fait engagées dans les pores de l’alkali, & ayent 
fait un véritable falpêtre , dont la plus grande partie fe précipite au fond du 
vaiffeau , &z le refie fe tient fufpendu dans un peu de phlegme qui fumage, 
& qui étant laiffé dans la même fituation ne s’épuife & ne s’évapore , que 
comme pourroit faire de l’eau commune qu’on auroit mife dans un verre, 
c’eff-à~dire en un très-long-tems. De plus ce phlegme en s’élevant entraîne' 
toujours avec lui un peu du nitre qu’il tenoit en diffolution, & ce nitre ne 
pouvant s’élever auffi haut que l’eau , s'arrête au parois du verre un peu au- 
deffus de la furface du liquide, & après un long-tems , il ne produit tout au 
plus contre le verre qu’une plaque très-mince y qui ne m’a jamais paru avoir 
aucune forme de végétation. Enfin quand tout le phlegme s’eff évaporé, on 
trouve au fond du verre rouî le nitre qui y étoit dès le commencement, & 
augmenté même d’un peu de celui qui étoit dans le phlegme évaporé ; de 
forte que ce qui s’eû appliqué contre le verre à la faveur du liquide , n’eff 
prefque rien en comparaifon de ce qui eft au fond du vaiffeau. 
Voilà ce qui fe paffe pendant & après la fermentation de l’huile de tartre 
de l’efprit de nitre pur ; & j’ai été bien aife d’en marquer précifément tou¬ 
tes les circonfiances , afin d’en faire mieux l'entir par cette petite digreffon 
combien ce mélange diffère de celui où le fer eft entré , & auquel je reviens nag, 
présentement. 
Dans le cas de notre diffolution du fer , peu après que le liquide s'eft fou- 
levé par le mélange de l’huile de tartre , il fembie qu’il n’y ait plus du tout 
de fermentation dans la liqueur. Cependant en examinant les bulles d’air 
qui naiffent toujours tk. qui s’entretiennent à fa furface , on voit évidemment 
qu’il y a encore une agitation inteftine qui n’eft pas affez forte pour envoyer 
des jets fort hauts , comme dans le cas qui vient d’être marqué , mais qui 
l’eft affez pour chaffer continuellement des particules d’air vers la furface du 
liquide ; d’ailleurs l’élévation des criftanx qui forment notre végétation mé¬ 
tallique paroît être un effet & un iadiee de la fermentation qui fe paffe dans 
le liquide, &fans laquelle la matière ne feroit point affez préparée pour pou¬ 
voir végéter , comme on le prouvera dans la fuite par une expérience fenfi- 
ble , & comme on va tâcher de le faire voir , en expliquant la caufe Se l’ef¬ 
fet de cette fécondé fermentation, qui n’eft à proprement parler que la fuite 
de la première». 
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