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Mem. de l’Acad. 
R. des Sciences 
D ï Paris. 
A an. 1707, 
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fio Collection 
Quand donc les pointes acides delà diffolution du fer ont fait leur premier 
effort dans les pores extérieurs de l’alkali de l’huile de tartre , elles ne peu- 
vent plus continuer leur route dans les pores intérieurs avec autant de vi¬ 
gueur , que h elles étoient parfaitement libres 6 ç dégagées. Car les parties 
du métail aufqueîles elles font unies , non-feulement augmentent leur vo¬ 
lume , mais encore les lient 6 c les brident en quelque forte j c’eft ce qui fait 
que cette fermentation eft fi lente 6 c f infenfible. Cependant fans elles les aci¬ 
des de la diffolution ne pénétrant pas affez avant dans les pores de falkgli de 
l’huile de tartre, il ne fe feroit pas une union affez intime de ces deux fels,pour 
qu’il en réfultât des criftaux nitreux,fans quoi notre végétation ne fe peut faire, 
La preuve de ce que j’avance efl dans le mélange de l’huile de tartre 6 c de 
l’efprit de nitre pur ; car ce n’eft pas après le premier choc de ces deux corps 
qui produit dans la liqueur un bouillonnement 6 c un foulévement très-confi- 
dérable que fe forme le falpêtre ; mais c’eft après une fermentation un peu 
moins violente , qui fuccédant à l’autre, continue un certain teins , 6 c qui ra- 
cheve ce qui n’a été d’abord que commencé. 
Un autre avantage de cette fermentation infenfible qui fe paffe dans le 
mélange de l’huile de tartre 6 c de la diffolution du fer , c’eft que les parties 
de ce métail s’y trouvant placées entre des fels , dont les uns font un effort 
continuel pour pénétrer les autres , 6 c pour s’y unir, elles font biffées &c 
atténuées de plus en plus, & par conféquent leur foufre fe développe 6 c s’exal¬ 
te puiffamment, 6 c difpofe davantage le fel auquel il eft uni à s’élever, 6 c 
îe rend d’une confifiance graffe &c d’une facilité à -fe fondre, qui eft quel¬ 
quefois fi étonnante, que la fimple chaleur de la main efl: capable de produi¬ 
re cet effet. 
Le fer uni intimement au falpêtre lui donne encore une qualité effentielle à 
notre végétation , 6 c qu’il n’auroit pas fans fon union avec ce métail , c’eft 
de pouvoir être foutenu tout entier dans le liquide" après fa formation. Cet 
effet s’explique fort aifémeqt par ce qui a été dit, 6 c en eft même une fuite ; 
ç’eft que la fubftance huileufe du fer ayant été fortement raréfiée , elle fe 
foutient 6 c foûtient avec elle fur le liquide les criftaux pitreux aufquels elle 
çft unie. Car on fçait que les huiles ne fe précipitent pas ordinairement au fond 
de l’eau , mais fe tiennent à fa furface , 6 c je prouverai dans la fuite par une 
expérience , que quand les criftaux de notre mélange ont été privés de la 
fubftance graffe qui les foûtient, ils tombent aufli-tôt au fond du vaiffeau 
fous la forme de pitre commun. 
Jufqu’ici on conçoit aifément comment la matière fe prépare dans le liqui¬ 
de pour devenir propre à végéter ; refte à fçavoir par quel art elle s’élève , 
6 c c’eft ce que je vais tâcher de faire entendre, 
La fermentation infenfible qui fe paffe dans le mélange n’eft pas feulement 
néceffaire pour préparer la matière 6 c pour la rendre végétable , comme il 
a été dit, elle produit encore dans toute la liqueur une agitation qui pouffe 
continuellement les parties qui font toutes préparées , 6 ç qui ne font plusfu- 
jettes au mouvement de fermentation. Or ces parties ne fe précipitant pas au 
fond du vaiffeau , comme il arrive dans le mélange de l’huile de tartre & de 
l’efprit de nitre pur , mais fe tenant toujours fufpenduës dans le liquide , 6 c 
yrai-femblablement même à fa furface, ellesfçntobligées par l’impulfion con¬ 
tinuelle 
