MeM. DK L’ACAD. 
R, des Sciences 
Ce Paris. 
Ann. 1708. 
pag. 318. 
pag. 319. 
6 50 Collection 
acides végétaux , ayant été rendus plus rares & plus légers par les fermen- 
tâtions qu’ils ont foufFertes dans les plantes, ils occupent plus de place dans 
les pores des alkalis , & n’y pénétrent pas fi avant que les acides minéraux 
tirés des fels foftiles ; de forte que les acides plus folides & plus pefans 
des fels foftiles étant poulies plus vigoureufement dans les pores des alkalis , 
quoique remplis déjà d’un' acide végétal , il en pourra entrer encore une 
partie , en rangeant & en comprimant les acides rares des végétaux qui ont 
occupé en premier lieu ces mêmes pores. 
Ceci arrive toujours lorfqu’il paroît qu’un acide eft un alkali à l’égard d’un 
autre acide , c’ell-à-dire , que des deux efprits acides , dont il pourroit s’a¬ 
gir , il y en a toujours un qui n’ell pas fans mélange de quelque alkali , & 
que le plus rare de ces deux acides qui occupe les pores de l’alkali, eft com¬ 
primé dans ces pores par un acide plus folide ; comme , par exemple , un 
étui qu’on auroit rempli à force de cotton, ne laiftera pas de recevoir en¬ 
core fort aifément plufieurs aiguilles qu’on y vondroit fourer. 
Nous obfervons que les fels volatils qui fentent l’urine font alkalis aitfli- 
bien que les fels fixes lixivieîs des plantes, c’eft-à-dire, qu’ils reçoivent corn- 
me eux les acides avec avidité , qu’ils les retiennent, & qu’ils compofenten- 
fembîe des' fels qui fe criftallifent. Nous fommes bien perfuadés par la vo¬ 
latilité de ces fels qu’ils ne font pas un mélange d’une matière purement ter- 
reufe avec un peu d’acide , comme le font les fels lixivieîs, parce qu’une 
fimple terre ne peut pas devenir volatile par le mélange d’un peu d’acide. 
3 ’ai toujours eu lieu de croire que leur compofition , à la vérité , n’eft au¬ 
tre chofe qu’une portion de la même matière qui auroit produit le fel fixe 
îixiviel , mais qu’elle eft mêlée intimement de beaucoup d’huile fœtide de 
la plante , & que cette huile eft la feule caufe de la volatilité de ces fels ; Ô£ 
comme toutes les huiles diftilléesabforbent les acides de la même manière que 
font les alkalis , ces fels reçoivent dans toutes leurs parties toutes fortesd’a- 
cides , & en s’en raflafiant ils compofent de même que les alkalis fixes , des 
fels qui prennent, en fe criftallifant, la figure du fel foftile qui avoit produit 
l’acide dont ils ont été raftafiés. 
Quoique toutes les plantes produifent du fel volatil qui fent l’urine, & que 
les uns en rendent plus , les autres moins dans leurs analyfes, il en provient 
cependant une quantité incomparablement plus grande de quelque partie ani¬ 
male que ce puifle être, tk. même des infe&es & des poifions apparemment 
parce que dans les animaux vivans, la chaleur plus grande que dans les plan¬ 
tes , travaille & joint plus intimement les parties huileufes avec les falines 
& les terreufes , pour les difpofer à paroître dans les analyfes plutôt en la 
compofition volatile du fel d’urine , qu’en celle d’un fel fixe plus fimple ou 
Iixiviel, qui ne fe trouve qu’en très-petite quantité dans les an : niaux , & en 
plus grande quantité dans les plantes ; cependant quelque grande ou quelque 
petite quantité de fel d’urine qu’on tire , foit des animaux ou des plantes , 
il m’a toujours paru que ces fels font à peu-près femblables entr’eux , c’eft- 
à-dire, fans aucune différence fenfibîe, & qu’ils produifent les mêmes effets 
en les joignant aux efprits acides, pu en les employant en médicamens, pour¬ 
vu qu’on en fépare toutes les parties purement huileufes fuperfluës , & qui y 
font mêlées fuperftciellement fans être de la compofition même de ces fels. 
