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une fur du lait chaud. Elle devient le nouvel eflomac 
& le vieux qui ert 
Mem. de e’Acad. au dedans, avec lerefte de cette liqueur & les pierres même , fe réfout peu- 
R. des Sciences à-peu , & fert de nourriture à l’animal pendant vingt-fept jours que durent 
■de Paris. ces pj erre s ; car alors il ne mange point, & on ne lui trouve aucune autre 
Ann. 1705?. chofe dans l’eftomach. 
Il ne m’a pas été poflible de fuivre de point en point tout ce que rapporte 
Vanhelmont ; mais j’ai fait quelques obfervations qui s’accordent avec les 
Tiennes. 
J’ai trouvé des écrevifles fort molles ; & fi prêtes à quitter leurs écailles , 
quelle étoit déjà levée ; enforte qu’elle laiffoit voir la nouvelle comme une 
membrane afiez épaifie à qui il ne manquoit que le tems pour la rendre auffi 
dure que celle qui fe détachoit. 
J’ai remarqué que l’écaille qui fe le voit étoit fort mince , & que la mem¬ 
brane intérieure qui a coutume de la tapifier n'y étoit plus attachée , & lor- 
moit la nouvelle écaille. 
J'aiobfervé la même chofe dans la queuë que l’on nomme communément 
le col de l’écrevifle , dont les tables fe levoient fort aifément , & laifibient 
paroître la membrane qui devoit leur fuccéder. 
pag. 311. En cafiant les pinces j’ai trouvé la même chofe ; ainfi on peut dire , que 
dans le tems que l’écrevifle fe dépouille de fon écaille , la membrane interne 
s’en détache parfaitement ; elle devient plus épaifie , & enfin forme l’écaille. 
J’ai enfuite obfervé , que celles qui commençoient à quitter leurs écailles 
& où la membrane intérieure étoit afiez épaifie , avoient des pierres qui 
étoient tout-à-fait formées ayant la figure d’une tête de champignon naifiant. 
Pour remonter à la naifiance de ces pierres , j’ai ouvert des écrevifles en 
d’autres tems de l’année fans y rien trouver. Mais dans les dernières Obfer- 
vations que j’ai faites ce mois-ci, j’ai ouvert des écrevifles vigoureufes & 
qui ne faifoient que commencer leur muë , j’ai trouvé à la place de chaque 
pierre une lame ou plaque blanche qui nageoit au milieu d’une glaire , & 
qui étoit apparemment l’embrion de la pierre. Cette pierre & le fuc glaireux 
étoient enveloppés dans un petit fac membraneux & fort délié. 
J’en ai trouvé d’autres où les pierres étoient toutes formées , & dont l’e- 
rtomac étoit folide & plein d'une liqueur brune, moufîeufe & fœtide. 
Au défions du fac qui renferme les pierres , j’ai trouvé une véficule mem- 
braneufe applatie & dont je ne connois point l’ufage. J’ai obfervé feulement, 
que lorfqu’il ne paroit plus de pierre, cette véficule fe remplit d’une eau claire 
& douce, & occupe le même efpace qu’occupoit la pierre. 
Dans d’autres j’ai trouvé les pierres grofles , belles, & une nouvelle mem¬ 
brane très-délicate qui enveloppe les pierres & l’eflomac. Ayant levé cette 
membrane, on y diftinguoit très-parfaitementtrois nouvelles dents toutes fem- 
blables à celles du vieil eflomac ; de manière que l’on ne peut point douter 
que cette membrane ne devienne par la fuite le véritable eflomac. 
Dans des écrevifles qui avoient mué , j’ai trouvé l’eftomac plein d'une 
liqueur brune. La membrane de l’eflomac étoit tendre , il ne paroifloit point 
pag. 312. mat iére vifqueufe ni aucun vertige d’ancien eflomac. Les pierres étoient 
fort diminuées, & paroifîoient comme rongées par quelque diflolvant. Elles 
étoient enveloppées d’une membrane fort fine qui étoit la feule cloifon qui les 
féparât de la captivité de l’ertomac. 
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