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tité fort fenfible d'une graiffe blanche & dure comme du fuif de mouton ; 
& que cette liqueur étant expofée au foleil, perd fa rougeur peu-à-peu , à 
mefure que la graiffe s’en fépare ; & quand elle en efl toute féparée , la li¬ 
queur a perdu auffi toute fa couleur rouge ; cette obfervation confirme l’i¬ 
dée que l’on avoit de la liqueur contenue dans la bourfe du fiel, fçayoir, que 
c’eft une efpéce de fa von liquide. Il efl confiant que le fa von dans ce pais- 
ci n’efl autre chofe que de l'huile d’olives unie par la cuiffon au fel de la fon¬ 
de ; dansles pals froids, où le fel de la fonde & l'huile d’olives font fort chers, 
l’on fubftituë à la place de l’un le fel lixiviel du bois de chêne ; & à la place 
de l’au.tre le fuif des animaux , qui produifent un favon auffi blanc , auffi dur 
auffi bon pour le blanchiffage que celui qui efl fait avec l'huile d’olives. 
Dans la liqueur du fiel la nature a employé une graiffe femblable au fuif, 
qui dans cette opération s’en fépare peu-à-peu , & qui reprend la même for¬ 
me que nous obfervons dans la graiffe des animaux; mais au lieu d’unalkaîi 
fixe que nous employons dans la fabrique de nos lavons faélices , elle s’efl 
fervie de l’aîkali volatil , dont toutes les parties animales font remplies : cet 
nlkali ayant été détruit dans notre opération par l’acide de l’alun , la liqueur 
du bel a rendu la graiffe quelle contenoit, de la même manière que dans nos 
lavonsfaélices les alkalis fixes fe déîruifent par l’addition de quelque acide, 
& font reparoître l’huile ou la graiffe qui étoit entrée dans fa compobtion. 
Nous avons obfervé que la liqueur du fiel de bœuf ell rouge après fa pre¬ 
mière précipitation ,’ & quelle perd fa couleur à mefure que la graiffe s’en 
fépare ; la raifon en ell, queprefque toutes les diffolutions des matières hui¬ 
le ufes ou graffes font rouges , en quelque menflruë qu’elles foient diffoutes, 
& que celle-ci étant une de ces diffolutions, elle en confervela couleur tant 
qu’elle contient delà graiffe , laquelle en étant féparée, la couleur s’eflper- 
duë auffi qui en avoit été produite. 
Notre bel de bœuf ayant été dégagé de fa partie terreufe & graffe , de la 
manière que nous l’avons enfeigné dans cette dernière opération , devient un 
des meilleurs remèdes que nous ayons, pour ôter commodément les tannes 
qui paroiffent dans la peau , & particuliérement au nez de la plupart des 
hommes , & qui font d’autant plus fenfibles que la peau efl blanche & déli¬ 
cate. 11 faut l’employer de cette façon : 
Prenez une dragme & demie de cette liqueur,après qu’elle aura été au moins 
deux ou trois mois expofée au Soleil en Été, & autant d’huile cle tartre par 
défaillance ; ajoûtez-y une once d’eau de rivière , mêlez bien enfemble , &c 
gardez dans une fiole bien bouchée ; il ne faut pas faire beaucoup de ce mé¬ 
lange à la fois , parce qu’il ne fe conferve pas long-tems. Pour s’en fervir 
l'on mouille un doigt dans ce mélange , on en tape l’endroit oii font les tan¬ 
nes , on le laide fécher & on en remet ; l’on fait cela fept ou huit fois par 
jour , jufques à ce que l’endroit, étant fec, commence.à devenir rouge , alors 
on ceffe d’en mettre ; on fentira une très-légere cuiffon , ou plutôt une ef¬ 
péce de chatouillement , & la peau fe fera un peu farineufe pendant un jour 
ou deux ; la farine étant tombée les tannes feront effacées pendant cinq ou 
fix mois de tems , après quoi il faudra recommencer le même remède : Si 
après la première application du remède , c’eft-à-dire la farine étant tombée , 
les tannes n’étoient pas tout-à-faiî effacées, il en faudroit appliquer deux 
fois de fuite. 
