2 
CN CN 
l 
H—C—OH a OH—C—H 
| I 
CH (OH) CH (OH) 
Ve shodě se zmíněnou theorií vskutku dva epimery vznikají. Jejich 
přítomnost bývá dokazována tím, že se reakění produkt po addici zmýdeln 
a vzniklé soli isomerické na základě různé rozpustnosti od sebe krystallisac 
dělí Zachytiti však produkty addicní přímo se dosud nedarivalo. I kdy: 
byl zachycen některý, byl to vždy jen jediný z obou, kdežto druhy zusta 
neisolován a nekarakterisován. U některých cukrů dokonce (jako na pr 
u mannosy) setkáváme se s tvrzením, 4 ) jakoby addicí kyanovodíku vzniká 
pouze produkt jediný. 
Obrali jsme si tudíž za úkol sledovati podrobné addici kyanovodík 
k přístupnějším monosaccharidům, při čemž jsme vždy hleděli pnslusn 
epimerné produkty reakění isolovati ve stavu čistém * n lv * ua nel 
a přesně karakterisovaném. A vskutku ve všech oněch případech, kde i 
nám povedlo látku tuhou vyloučiti, zdařilo se je též vykrystallovati a tu 
i kar akt eriso váti jakožto individuum. 
A. Pokusy v řadě pentosové. 
I. Pokusy s arabinosou. 
Potřebný cukr připraven methodou K i 1 i a n i h o 5 6 ) modifikovaní 
na základě mnohých zkušeností v laboratoři naší získaných, tedy hydr 
lysou gummi třešňového 2%ní kyselinou sírovou. Ziskana tak na kon 
čistá l -arabinosa b. t. 145» a [«] D - = + 104-54« (Kiliáni udava 105-1->). 
1. Addice kyanovodíku na arabinosu .*) Radou informačních poku 
v malém vyzkoušeny nej příznivější poměry addiění v tom směru, aby \ 
získáno co nejvíce tuhého produktu reakčního. Bylo shledáno, že nejlepe 
osvědčuje koncentrace kyanovodíku odpovídající as oO / 0 > 1 ' l er 
syrup poměru 3. č. cukru na 2 č. vody a dále odporučuje se nebrali kyan 
vodíku více nežli jest právě zapotřebí, t. j. molekula na moleku u. ec 
toho dobře působí uložení na světlém místě (nikoliv na pnmem sluň- 
na rychlý průběh reakění. Za těchto poměrů nabývala směs reakcm zbam 
slabě nažloutlého, vylučovala během 48 hodin 60—70% tuhého „ _yar 
hydrinu" a zbytek zůstával v louzích matečných. Pro snazší orientaci 
zývejme prozatím tuhý produkt a-, louh matečný (3-látkou. 
4 ) Fischer-Hirschberger: B. B. 22, 365. 
5) Kiliáni: B. B. 19, 3029. 
6 ) Kiliáni: B. B. 19, 3022. — F scher B. B. 23, 2114 a 2611. 
a Leuchs: B. B. 35, 3787. 
Fisclít 
XXI 
