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CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES, ETC. 
Peu lui importe, par exemple, qu’un chou présente des variations 
dans ses fleurs, ses siliques ou dans ses graines ; il remarquera 
seulement celles que peuvent offrir ses feuilles. 
[1 ne s’occupera pas de ces derniers organes dans une rose 
ou dans une pensée ; mais il suivra attenliveraeut les variations 
qui surviendront dans les fleurs. 
Les carottes, les betteraves, les pommes de terre ne l’intéres¬ 
seront, au contraire, que par leurs racines ; les poiriers, cerisiers, 
pêchers, par leur péricarpe; les amandiers, les pois, les hari¬ 
cots, par leurs graines ; les asperges, par leurs bourgeons ; les 
chouüeurs, par leur pédoncule; les artichauts, par leur récep¬ 
tacle. 
H. Lecoq, 
Vice-président delà Société d’horticulture 
de l’Auvergne. 
(La suite au prochain numéro.) 
