ÉPUISÉS PAR LA VIEILLESSE. 173 
chaux. Cet enduit stimulera l’énergie vitale dé ce* couches vivante de l'écorce 
et empêchera l’ardeur du soleil de les dessécher aussi vite. 
Voyons maintenant ce que produit cette opération. l a vti-, concentrée 
sur une étendue de branches très-restreinte, agit avec une grande énergie sur 
iMisyi cellulaire de l'âeoree qui avoisine te somme! tas braoeftea.rpA • 
près de leur hase. Elte détermine vers ces points la formation de louions qui 
se développent bientôt en bourgeons vigoureux. V<rs le milieu de juin, on 
cliois!'parmi ces |.luct 
i.s branchasprincipales4tau <hvpni • Ëguiti e.Tob««kl mm < 
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1 . année suivante au pitati isp* i s 
nière à leur imposer la forme que l’on destine à l'arbre, soit par exemple. 
l’éventail à In Dumoutier, que nous avons ehoisi pour notre ligure, et l’on 
casse les rameaux tordus à 0*06 ou 0-08 de leur naissance Pendant l'été, 
on commence à pincer, pour les transformer en rameaux à fruits, les bour¬ 
geons non destinés à former des branches principales 
Au printemps suivant, l’arbre présente l'aspect de la figure 3«>7 V ce 
moment les branches H, devenues inutiles h cause de la présence de nou¬ 
veaux rameaux, sont entièrement supprimées. Le» diverses plaies sont re¬ 
couvertes avec du mastic à greffer. Ces nouvelles suppressions augmentent 
encore la vigueur des jeunes branches, qui s'accroissent rapidement et rem¬ 
placent bientôt l'ancienne charpente de l'arbre < >n leur donne d'ailleurs les 
soins prescrits pour chaque espèce. 
A mesure que la lige subit cette sorte de rajeunissement, les mêmes chan¬ 
gements se produisent aussi grnduellcineni sur les racines l u effet, aussitôt 
que de nombreux et vigoureux bourgeons apparaissent sur les branches nm- 
pées, les feuilles qu'ils développent envoient vers les racine* une grande 
quantité de filet# ligneux et corticaux. Oux-ci, rencontrant vers les racines, 
les couches de l'aubier et du liber, entre lesquelles ils s’allongent, dans un 
état languissant et surtout privées des fluides qui facilitent leur passage. 
dévient de leur direction naturelle, percent l'écorce -ur U* corps de la racine 
cl donnent lieu A de nouveaux organes nourriciers plus -.uns, plus vigoureux 
que les anciens, et qui les remplacent entièrement dans leur* fonctions Si 
donc l'on vient h déplanter au bout de trois i quatre an- un arbre »|>éré 
comme nous venons de l'indiquer, un remarquera, ainsi que le iiMitiv la 
flg. i, que la moitié inférieure des anciennes racines, comprise entre Us 
lignes J et K. commence ô se détruire . et que ns partie* sont rempla¬ 
cées par de nouvelles ramifications nées «ihIvssus d'elle et comprises en¬ 
tre les]lignes K et I, L'arbre arrivé a ce point présente, ainsi que nous 
avions en vue do l'obtenir, de nouveaux rameaux plu* vigoureux, de nou¬ 
velles couches d'aubier et vie liber mieux constituées, eulin de nouvelles 
