ÉPTISÉS PAR LA VIEILLESSE 
Nous insistons pour qu'on supprime la moitié environ de la hauntir 
de. ces arbres. Si, en effet, on la laissait entière, les ramifications infé¬ 
rieures, étant raccourcies, n'auraient plus assez de force pour attirer h 
elles la sève des racines qui s’élancerait alors en trop grande abondance 
vers le sommet de la tige. Os ramifications seraient anéanties, et l'on ne 
pourrait plus rendre!» l'arbre sa forme primitive. En opérant, au contraire, 
comme nous venons de l’indiquer, on refoule la sève au profit des ramifi¬ 
cations inférieures. 
Pendant les premières années qui suivront ce rajeunissement des pyra¬ 
mides, il sera nécessaire de tailler très-court les rameaux du sommet. afin 
de les empêcher d'absorber une. trop grande quantité ifi- sève au détimnnt 
de ceux de la base qui doivent conserver plus de longueur, afin que l'.uhn 
reprenne sa forme primitive. Il sera également convenable, pour les ar¬ 
bres en pyramide ou en vase, de renouveler une partie de U terre qui les 
environne, et cela en opérant comme pour les arbre» en espalier. 
Les arbres îi fruit à pépins et le» groseilliers sont ceux qui présentent 
le plus de ehamv d<- -un CCOX fi fruit à 
bien, parce que leur vieille écorce développe moins facilement de nouveaux 
bourgeons que celle des premiers, et que d'ailleu s la greffe n‘> réussit pas 
toujours. 11 est surtout, parmi < d. i ni. i-, 
cépage présente rarement de bons résultats, c’est le pêcher. 11 • m en effet 
très-rare de voir percer de nouveaux bourgeons sur la vieille écorce «le 
arbres après le récep âge. Aussi ne conseillons-nous cette opération, pour < ette 
espèce, que danslccas seulement oit il existerait, vers la base des branche», 
des rameaux tout formés. Alors on devra couper les branches immédiatement 
au-dessus de ces rameaux. 
11 est encore une autre espèce d’arbre fruitier dont nous n avons pas parle 
et qui peut être également rajeunie, c’est la vigne, 
Le remplacement successif des coursons sur les cordons de la vigne déter- 
mine aussi, à la lotlgUB.des KCOUfiMS*dfifi 1 
cées. La circulation de la sève se trouve entravée et I" cordons d« venant d« 
plus en pluslangaiséûnta ne doimonip«nquepted«prodalts fi| 1 ( 
rts- V- Rrstauralùm tir U> M| l*f r» initie. 
