NOTE SUR LA CULTURE FORCÉE DES ASPERGES 
ET SIR I.ES CIT.TEBES INTERCALAIRES 
i>E M. Marie (I). 
Pour compléterI cr renseignements fournis par M. Lenormand 
sur le mode de culture qu’il a adopté pour faire fructifier son 
plant d'asperges dés la troisième année, nous donnerons comme 
méthode complémentaire, en y joignant une indication sur 
le parti qu’on peut tirer du sol par des cultures intercalaires, 
celle pratiquée avec succès par M Marie. C’est après avoir 
visité son établissement et recueilli avec soin les renseignements 
qu’il nous a donnés, que nous avons rédigé cette note. 
Vers la fin d’octobre on étend un lit «le terreau sur les asper¬ 
ges, on enlève la terre des soutiers à 50 ou 40 cent, de profon¬ 
deur, on creuse également une tranc hée «le même largeur et de 
même profondeur au bout des planches; puis ou dépose sur les 
asperges la terre qu’on en n tirée. 
On place les coffres sur les planches ; et après avoir bien divisé 
la terre dont on les a chargées, on l’étend uniformément «le 
manière à les relever d’environ 55 cent. 
Lorsque le terrain est ainsi préparé, on plante «le la chicorée 
demi-line. 
En novembre, décembre, janvier nu février on remplit les 
sentiers et le bord des planches avec du bon fumier de cheval, 
bien mélangé, et on le foule comme quand on fait une couche ; 
quand on est arrivé .A la hauteur des coffres, on |msc les pan¬ 
neaux et on remet du fumier dans les sentiers, «le manière qu’ils 
soient plus élevés que les panneaux 
Quel «pie soit l’état «le la température, ou ne donne point d'air 
(I) Mai nu lier, rue .!.• Rruill> 
