Praftifdjer Dbftbau. 
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feinen ©ingug in bie Dom ^ebftocf entblößten 
tpänge gehalten; benfen ©ie an bie munber* 
Doßen Kirfcppflangungen in einigen Weinorten 
beg Sllbtraufg, beg ßiemgtalg unb mittleren 
fßedartalg; benfen ©ie an bie Slugbepnung ber 
aßerbingg in menigrnufterhafter Weife betriebenen 
3metfcpenfulturen an Dielen Bergpalben beg 
^üdjer= unb 3agfttalg; benfen ©ie eitblid) baran, 
baß aucß bie Büh 1 er gmetfcf)e bei nn§ fcpon 
eine §eimat gefuttben nnb ben ßtebftod an einigen 
flößen mit ©rfolg Derbrängt bat. 
Bon ben feineren Kernobftarten Pfirficp, 
2lprifofen, ßteineclauben, Mirabellen ufm. Der= 
mochte big jeßt nur bie erftere ihren piaß einiger^ 
maßen 31t behaupten; bie übrigen fpielen bei mtS 
eine befdjeibcne 9ioßc. 
s Jiicpt unermäpnt barf bie Benüßung ab= 
gängiger Weinberge gur Beerenobftfultitr 
bleiben, mofür mieberum bie Sftäpe ©tuttgartg 
bie beften Beifpkle liefert, ©tacßelbeeren, ^opan- 
nigbeeren, öimbeeren, ©rbbeeren bebecfen nener= 
bingg beträchtliche flächen unb bie noch gu beob= 
acptenbe 3unciptue biefer Kulturen bemeift, baß 
Marft für bie gezogene Obftmare ba ift. 
©nblicß bürfen in unferer 2lufgäplung gmei 
Pflangen nicht fehlen, bie ung nicht gar feiten 
unb bann meift in Dereingelten ©jemplaren Don 
ben Rängen h e ^ a bgritßen: ber fßußbaum unb 
bie Quitte. 
Wir merben nachher auf bie einzelnen Qbft= 
arten noch befonberg gu fprecpen fommen nnb 
mcnben ung nunmehr ben auf bag©ebeipen 
ber Ob ft bäume in abgängigen W e i n = 
bergen einmirfenben $ a f 10 r e n 3u. 
3unäcpft bag Klima. Qa höre id) manchen 
fagett: „Weinflima! ba gebeiht aßeg". ©emacp, 
teurer ftreunb; menn eg auf bag Klima allein 
anfäme, bann pätteft bu Dielleicpt recht, aber eg 
mirb bir flar fein, baß bag Klima in engerem 
©inne an einem fßorbpang ober itt ber ©bene 
ein gang anbereg ift, alg am ©übßang; unb eg 
mirb bir ferner einleuchten, baß and) ber Boben 
ein 2öörtd)en mitgureben hat. 
Mit ber Klimatologie eng berbunben ift bie 
Phänologie. Qiefe Wiffenfcpaftbefepäftigt fiep 
mit ber geitlichen ©ntmidlnng beg Pflangen= 
lebeug im Saufe beg Sapreg, Dornepmlicp mit 
ber Belaubung, bem Wufb lüpen, ber $rucpt:= 
reife ufm. Meiu podhgefepäßter ehemaliger ßeprer, 
ßanbegöfonomierat ©öthe, machte bon jeher 
auf ben Wert ppänologifcper Beobadjtungen im 
Qbftbau aufmerffam. 3ür Württemberg ift auf 
biefem ©ebiet infofern fcpon ein $ortf<pritt gu 
bergeichnen, alg bom ©tatiftifeßen ßanbegamt 
ppänologifcpe Karten für bie Kirf<penbliite unb 
für bie Blüte ber Wintergolbparmäne fertig^ 
gefteßt finb. 3« nuferem befonberen 3aü öilt 
eg gu beriidfichtigen, baß in marrnen ©übhängen 
bag Sehen in ben Dbftbäunten biel frühzeitiger 
ermadht, alg in ber ©bene unb an Borbpängen, 
baß infolgebeffen auch 23lüte unb Dteifegeit früher 
eintreten. ®ag frühere Slufblüpen mirb aber 
für biele Obftforten bie große ©efahr beg üßot= 
leibeng burch ©pätfröfte in fiep fließen. Wir 
lernen hier fcpon einen ^altor fennen, burch ben 
eine gange ßteipe tmn Qbftforten alg untauglidj 
gur Bepflanguitg an marrnen Rängen auggefiebt 
merben muß. ©g mirb alfo nötig fein, burch 
ppänologifcpe Beobachtungen folche ©orten au§= 
fittbig gu machen, bie entmeber in ber Blüte un* 
empfinblicß finb ober fo fpät blühen, baß fjfröfte 
ihnen nidptg mehr anpaben fönneu. 3u ber 
Siteratur finben fiep giemlicp biele Eingaben 
hierfür; fie finb jeboep außerorbentlidp miber= 
fprecpenb; bie örtliche Beobachtung fann hier 
aßein brauchbare Winfe liefern. 
©g ift ferner in neuerer 3^t auf ben großen 
Wert ber atmofpp ärtf cp en ^eueptigfeit 
für bag ©ebeipen unb ingbefonbere für bie Blüte= 
mißigfeit unb ben ^rmptanfaß pingeroiefeu morben. 
2ln ben Weinberggpängen finben bie Mieberfcplagg= 
mengen einen rafepen Slblauf; bagu fommt bur<p 
bie auggiebige ©onneneinmirfung unb bie leichte 
3ugänglicpfeit ber Winbe eine rafepe Berbunftung. 
Qie $o!ge ift, baß bie Suft in ben fteileren Berg= 
lagen mäprenb langer Perioben unb gerabe in 
ben für bie ©rmeefung ber $ru<ptbarfeit mieptigen 
Monaten gu troden ift. 3d) bin übergeugt, baß 
in ben Dielen $äßen, Qbftbäume in Wein* 
bergglagen mopl fcpön perangemaepfen, aber fon= 
ftant unfruchtbar geblieben finb, im Mangel au 
atmofppärifcßerSeucptigfeitbieUrfaipebertfnfruipk 
barfeit gefuept merben muß. 3<P möcßte bieg burdj 
ein Beifpiel aug ber Prajig belegen, bag mir 
