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Oer Obftbau. 3ulipeft 1912 
geigen nie baS ausgeprägte Stroma; einige Oage 
gu fpät gcpftücft, feptneefeu bie $rücpte fab mtb 
meplig. lieber Obftberpacfung finbet ber Sefer 
baS Nötige im „SBürtt. Obftbau" (©. 34). 
SBeitereS rnirb unfer Flugblatt angeben, baS auf 
bem näcpften Obftbautag ((Spingen a. O., Oft.) 
gur Verteilung fomnten mirb. Von ©t ein ob ft 
merben Vfirficpe nub Slprifofen genau mie Stepfel 
nnb Virneit berpaeft. Oocp finb größere ©efape 
niept praftifcp, ©panförbe pabett fiep am beften 
bemäprt. Oie 3tbifcpenlage bon &olgmot(e mn| 
in jebem 3?all erft mit ©eibenpapier abgebeeft 
merben, benn biefe 3riicpte bürfen, bcfonberS 
Vftrficpe, mit Jpblgmolte niept in birefte Vc= 
tüprung fomnten, meil ber ©taub ber lepteren 
fiep gu fepr auf ber bepaarten ©cpale feftfept. 
$ür Slabinettfrücpte bertoenbet man Kartons mit 
^ücpertt aus SBetlpappe, bie man felbft paffenb 
gureept fepneiben fann. Slprifofen fann man 
giemlicp unreif gum Verfanb bringen, fie reifen 
gut ttaep. ^Pfirficpe bürfen pöepftenS gmei bis 
brei Oage bor ber Vollreife abgenommen merben, 
meil fie fonft biel an (Sjefcpmacf einbitfeen. Vei 
Sfirfcpen, Qloctfcpcn, Pflaumen uttb SRirabeflen 
ift bie Vermenbung bon £>olgmot(e anSgefcptoffen. 
©ie follten auSfcpliefelicp in ©panfbrben mit ©eiben* 
papiereintage berfanbt merben, jebe größere Sftenge 
als 25 ^}funb brüeft fiep burep baS (Sigengetbicpt. 
Hm ber $acfung bobp bie nötige $eftigfeit geben 
p fönnett, merben biefe ^ritepte mit frifepgefepnit* 
fettem $raS ober fjfarnfraut, auep mit 2Balb= 
baumlaub abgebeeft. (Srbbeeren bürfen nur in 
ffeinen reittlicpeit (Sefäpen, mit (Srbbeer* ober 
SBeinblättern bebeeft, berfanbt merben. Himbeeren 
unb Vrombeeren merben itt 10 $Pfunb=Sfübeln 
offen berfepieft. — Veim Veereuobft ift eS brtngenb 
notmenbig in biefem 3apre pöperc greife gu er= 
palten, bie ftrengett Racptfröfte im Slpril unb 
Riai paben Vlüte unb ^rueptanfap beS Veerem 
obfteS am meiften gefepäbigt. Oie Obftgiicpter 
bürfen fiep niept barauf befeprättfen, mir felbft 
bie bom Oeutfcpen fjSomotogenberein feftgefe^ten 
SRinbeftpreife imtegupalten mtb noep pöpere greife 
gu erlangen, fonbern fie müffen auep bie ipnen 
befreunbeten Veerenobftgücpter beranlaffen, baS 
gleiepe gu tun. (SS unterliegt niept bem geringften 
3meifel, bap bie greife batternb fteigen merben. 
©dpon im begangenen 3npre finb f^abrifanten unb 
beren VeboÜmäcptigte gaplreicp gu bem Oeutfcpen 
^omologenberein naep (Sifenacp gefommen, um fiep 
naep VegugSqueÜen bon Veerenobft gu erfunbigen. 
©epon im bergangetten 3npre — 1911 — beftanb 
ein großer SRanget an allem Veerenobft unb an 
©auerfirfcpeit. SlttS biefem ©rmtbe brauept fein 
Obftgücpter ©orge gu tragen, baft ipnt, mie eS 
mopl in früperen 3aprett ber $aK gemefen ift, 
feine (Srnten unberfäufliep bleiben ober nur gu 
fepr niebrigen Sßreifen abgefept merben formen, 
fofern er nicht reeptgeitig bor ber (Srnte bett Verfauf 
abfcpliefet. OeSpalb fiep ja niept einfcpüeptern 
taffen, fonbern auf SRinbeftpreife unb noep pöpere 
greife palten! — llnfere ßeferimten motten mir 
barauf aufmerffam maepen, bap an ber SBein* 
baufcpule in SBeinSberg unb im ^omologifepen 
3nftitut in Reutlingen im Saufe biefeS ©ommerS 
fed)Stägige UnterricptSfnrfe, in melcpen über (Srnten, 
©ortieren, Verpacfen unb Oörrett bon Obft unb 
©emüfe, über £>erftettung bon SRarntelaben, ©eleeS, 
haften, Obftfäften, Slonferbett ufm. praftifepe unb 
tpeoretifepe Untermeifung erteilt mirb, abgepalten 
merben. Oie ®urfe finben ftatt 
a) in SBeinSberg in ben SBocpen bom 15. bis 
20. 3uli, 22. bis 27. 3nli, 5. bis 10. Slug., 
12. bis 17. Sluguft unb 28. Sluguft bis 
3 ©eptember, 
b) in Reutlingen in ben SBocpen bom 29.3uli 
bis 3. Sluguft, 5. bis 10. Sluguft, 2. bis 
7. ©eptember unb 9. bis 14. ©eptember. 
Oie Oeilitepmerimten müffen baS 16. ßebenSjapr 
gurücfgelegt paben. $ür SBopnttng unb ®oft 
mäprenb ber Oaucr beS Wurfes paben fie felbft 
gu forgen. Oie SlurSgebüpr bon 4 M ift bor 
Eröffnung beS betreffenben Wurfes an baS Waffen- 
amt ber SBeinbaufcpule in SBeinSberg begm. 
an föerrn Oefonomierat SucaS in Reutlingen gu 
entriepten. Vebiirftigen Oeilnepmerimten fann 
bie turSgebüpr nacpgelaffen merben. ©efudpe um 
3ulaffung gu biefeit Surfen maren bis fpäteftenS 
29. 3utti b. 3- etngufenben: 
a) für SBeinSberg ait bie SBeinbaufcpule 
bafelbft, 
b) für Reutlingen au bett Oireftor beS $onto= 
logifepen 3nftitutS, §errn Oefonomierat 
SucaS itt Reutlingen. — 
