^raftifdjer Obftbau. 
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toeife auch bag Obft teurer merben, guntal f)eut= 
gutag gang anbere Slnfprüche an Sortierung, 
Serpacfung unb ©efchmacf geftedt Serben, mie 
früher. SBottten mir bie dtichtigfcit ber $o!ge= 
rung — baff infolge biefer Vorgänge auch bag 
Obft teurer merben muff — beftreiten, fo müfften 
mir tatfächlidj feinen ©runb, meghalb toir anbern 
SerufSftänben erboste ©inuabtnen gubidigen 
foUten. 
Ood) mir moltten nur fagen, bajf bie £>au§= 
frau, bie ba glaubt, int £>erbft beim ©infauf 
beg SBinterobfteg fing gu Rubeln, menn fic um 
einige Üftarf ben Sßreiö herabbrücfte, auf bem 
£o!gmeg ift. 3ut ©egenteil! je beffer mir ben 
ßieferanten begabten, um fo leichter mirb er in 
ber Sage fein, forgfam baS gute, bag befte Obft 
un§ gu liefern. 2Bir muffen ftetg bebenfen, baff 
{eher fleinfte fehler, felbft ein oöüig Oeruarbter 
3nfeftenftid), eine leichte Serlepung beim Warfen 
gur ©inganggpforte für ^üulnigpilge merben fann. 
SBoden mir aber eine forgfame Sehanblung beg 
ObfteS für ade 3eiten fichern, bann ift eg mohl 
feine unbefcheibene Sitte oon feiten ber $robu= 
genten, menn fie für bie 3ufunft ftetg bem 2öert 
ber SBare entfprecpenbe greife ermarten. — Ober 
glaubt man ernftlich, baff bag Vorgefühl, infolge 
Ueberfüdung ber dürfte auch baS forgfamft ge= 
erntete Obft gu Schleuberpreifen abgeben gu 
müffen, befonberg licbeöode Sehanblung be§ 
Obfteg beranlaffeit fann?! — ©g ift ferner ein 
Unbing, feinen Vorrat in einer eingigen Sorte 
eittgufaufen. Unb menng unfere ßieblinggforte 
ift! Oenn ber §öhepunft im SBohlgefchmacf 
hält faum länger an als fmdjftenS gmei üdonate. 
darauf beginnt unaufhaltfam ber 3crfad. — 
®ie Eingabe pomologifdier SBerfe: „dteifegeit 
diobember big dftärg", ober: „®egember big 
Slpril", ift nicht fo aufgufaffen, alg ob bie eine 
Sorte aug einer ©egenb bier unb mehr ddonate 
genußreich fei, fonbern: in einer marmen ©egenb 
reift fie g. S. dtobember ober 2)egember, in einer 
fühlen üftärg ober Slpril. — ®a eg nun mohl 
feine ^augfrau liebt, ihr Obft aug ben ber= 
fcbiebetten Slimaten gufammengufuchen, unb fo 
and) beim Obft mutatio delectat (2lbmecf)flung 
freut), bürfte eg fich empfehlen, berfchiebene 
Sorten gu erftehen, fo g. S. für Sberbft auffer 
Trauben einige hodjeble Sir neu. Schreiber biefeS 
hat fchon beS öfteren gufammengeftedt: Oumontg 
Sutterbirn, reif Slnfang Oftober, dtegentin, reif 
2JHtte Oftober big Sftitte dtobember. ^Darauf 
Slepfel: Stnanag dttte bon Anfang big ©nbe 
dtobember, © 0 £ Orangen fdtte bon dritte Siobember 
big Söeihnachten, Sogfoop bon ©nbe diobember 
ab. SB. 2ötr.=Saltndeu, bie fich bei ©infcpicb 5 
tung in §olgmolle ober ©inhüllen in Seiben- 
papier big ing Frühjahr hinein halten (bei 
Moiden lohnt eben bag forgfame Slufbemahren). 
Sefcpeibenere ©efcpmäcfer merben in ben mau- 
cherlei dtenettenforten gemijf folche finben, bie 
ihrem ©etbbeutet augemeffen finb. SIber bie 
borgenannten ©belforten fich berfagen, hiefee auf 
einen ber menigen ßidftblicfe in biefem ©rbenleben 
bereichten. ®a aber ^Softberfartb adgufehr ber= 
teuert (fftettopreig ber ©mbadage für ca. 3,5 kg* 
= 9ttf. 0,80), fo ift bielleicht ber £inmeig ba^ 
rauf am $lape, baff folche Senbungen auch in= 
fofern berbidigt merben fönnen, alg fid) g. S. 
bie dditglieber eineg Saffeefrängcpeng gu einer 
Sammelbeftedung bereinigen. 
3. D®. 
lallt ödm Bnumffl^. 
©g ift bor adern in falfarmen Söben burcb- 
aug nötig, baff ber ^ffangerbe Salf beigegeben 
mirb. So fagt ber Sorftanb ber Sgl. ßanbm. 
SBinterfchule f^ürth in Sapern, S. Oefouomierat 
Dr. Slug. Schleper, in feinem Sitchlein über bie 
Salfbüngung folgenbeg. 
Seim Sßflangen beg jungen Obftbaumeg fodte 
man ber ^flangerbe ftetg 10—15 Sßfunb ger= 
fadenen Salf beimifchen, um bem Saum einen 
gemiffen Sorrat an biefem fdäprftoff mitgugeben. 
2)tan mirb ftetg beobachten fönnen, baff folche 
Säume biel beffer gebeten unb bon Sranfheiten 
biel meniger heimgefucpt merben. Namentlich finb 
bie Steinobftbäume — Sirfcfeen — Pflaumen — 
^Sfirfiche — für eine Sorratgbüngung mit Salf 
fehr banfbar; aber aud) bieSernobftbäume braudhcn 
giemlich biel bon biefem Nährftoff. 
3n manchen ©ärten moden ^firfiche nicfjt 
recht auffommett, fie merben fehr halb bom §arg- 
ftufe befaden unb fterben bann halb ab ober 
