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Oer Obftbau. Januarheft 1913. 
bis 1 m langen ftarfen Oacfjlatten oerbmtben; 
biefe fenfrechten ©tilgen inerben unter fiel) auf 
ca. 1,50 m ebenfalls mit ftarfen Oacfjlattcn ber» 
bunben. 23ei einer Sänge ber Kettermanb non 
9 m braucht man bemnaef) 7 4- 2 = 14 fenf» 
rechte tttahmenfchenfel. Oie Höheneinteilung ift 
am beguemften bei einer ©tettagcnloeite Don 
0,50 m. 2Aan ftettt alfo an jebem ©tüfcenpaar 
nom löoben an gemeffen auf je 50 cm eine 
fräftige SSerbinbung mit Satten ober Nahmen= 
©o merben grofee Obftmengen billig unb 
gmecfntäjjig gelagert. (Sin Umlegen ift nicht nötig, 
meil feine fd)led)ten fruchte eingelegt mürben. 
Ueberhaupt fotten lang haltbare brächte möglichft 
menig auf bemSäger angefajst merben; biebenfelben 
anhaftenbe 2Sach§fchicht barf nicht gerftört merben. 
3um Sägern bon ©ingelfrüchten benübt man 
©tellagen mit ©chiebefäcbern auf je 20 cm Höhe. 
Hier mirb feine Holglbotte, fonbern nur ©eiben» 
ober ^aefpapier gunt Unterlegen ber Früchte ber» 
menbet. 
9CDB. 17. 
2166. IS. 
fcheufelit her unb überbeeft biefe SSerbinbungen 
fortlaufenb über bte gange Sänge ber ©tellagen 
mit Satten, bie unter fich ca. 2 cm Abftanb 
haben. AIS AbfchluB nach oorn bermenbet man 
gehobelte, 12 cm hohe, 2 V 2 cm biefe Bretter, 
fttun mirb bie ©tedage noch mit ^aefpapier 
belegt nnb mit ^olgmolle überbeeft unb ift 
gur Aufnahme beS ObfteS fertig. 5)te Holg 5 
molle mufe alljährlich erneuert merben. Oie 
Früchte föitnen in ben eingelnen Abteilungen in 
4 — 6 ©chichteit ohne 3^ifcJ)cnXagen bon §oIg= 
motte aufgebaut merben. Jmifchen gmei ber eben 
befchriebcneit ©tellagen läfjt man immer einen 
©ang bon 80 cm frei; burch Ueberlegen bon 
90 cm langen ftarfen örettftücfen bon einer 
©tettage gur anbern, fann man bann ohne Sei» 
fern in jeher beliebigen Höhe arbeiten, auch 
S^örbe 2 c. bequem gum ©infaffen ftetten. 
33ei ^labmangel fann man gutfortierteS Obft 
auch fertig berpaeft in Stiften bis gum Frühjahr 
bermahren unb babei grobe Mengen in einem 
fleinen tttaum unterbringen. ©elbftPerftänblich 
barf in jeber Stifte nur eine ©orte fein. 3)er 
Aame ber ©orte mirb an ber ©tirnfeite ber 
Stiften angefchrieben. 
Als AufbemahrungSraum fommt in erfter 
Sinie ein luftiger, nicht gu feuchter fetter in 
betracht. ®er bumpfigfeuchte fetter ift ber benf» 
bar fchled)tefte Obftlagerplab- ©emiife, Kartoffeln, 
gärenbe ©etränfe, fottten bom Obft ferngehalten 
merben. Jn Heineren Haushaltungen mirb man eben 
ben eingig borhanbenen Ketterraum auch gum Auf» 
bemahren bon Obft bermenben müffen, man forge 
aber bann menigftenS für reichliche Süftung, all» 
jährlichen Kalfanftrich ber Reefen unb ASänbe 
unb belege ben 23oben mit Kohlenfd)lacfeu, fofern 
