^raftifcher Dbftbau. 
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ift, als bei beit Diofettäpfelu; jebod) gart, fein i 
unb marfig. 
§ier feien angeführt: ßucaS Xaubenapfel, 
DiathufiuS Saubenapfel, fdlantapfel, ©djieblerS 
Saubenapfel, Dioter Söinter £aubenapfel, Dioter 
Rosmarin. 
©in größerer 3^eil berDtamboure unb namenrt 
tief) biejenigen, bie bor Söethnadjten gur ©enu+ 
reife gelangen, haben locfereS unb mürbes Fleifd). 
©ie eignen fid) toohl auch für bie £afel, bor= 
gugStoeife aber für ®üdje unb ipauS^alt. 2)er 
adbefamtte ^aifer SUejanber gehört hierher, ferner 
lothringer Tambour, ©eflammter ^arbinal, 3afob 
Sebel, SaneS ^ring Stlbert, Königin Slpfel, ©igne 
£idifp, 3eanne £>arbp, ©cpöner bon Sßontoife. 
5tud) bei ben anbeten Familien finben mir 
einzelne ©orten, toeldje in ihrer botten Fleifch ; 
reife mürbe unb babureb gart unb locferfleifcbig 
finb. 3nSbefonbere ift bieS ber Fall bei ein= 
gelnen Dtambour=Dienetten mie ^anaba^Dienette; 
cbenfo bei ben grauen Dienerten, g. 33. ©raue 
£erbft=Dienette, ©raue frangöfifche Dienerte; ferner 
bet eingelnen fßlattäpfeln, g. 23. ©etber ©belapfel. 
Dieutlingcn. ©buarb 2ucaS. 
flöftfortfit, Die luiötrftanbsfäjjiö in im 
Blüte finö. 
3)em ©eptemberheft boiigen 3aprgangS lag 
ein Fragebogen bei gur ©rmittlung berjenigen 
2lepfel= unb 33irnenforten, bie fich in bem an 
ftarfen ©pätfröften fo reichen 3apr 1912 als 
befonberS toiberftanbsfähig erloiefen haben. Oie 
fehr gasreich eingegangenen Fragebogen finb 
nunmehr gefidjtet unb baS Diefultat ift aus nach* 
ftehenber fabelte gu erfehen. 
©S finb genannt: 
©rnte 
reief) tttitteI ~ 
; gering 
guf. 
©olbparmäne . . . 
. 39 + 
11 
50 
33aumanuS Dienette . 
15 + 
17 
32 
Dioter Trierer . . . 
. 23 -j- 
4 
27 
2 u i t e it. 
. 16 + 
10 
26 
Oangiger $ant . . 
. 12 + 
11 
23 
33oifen. 
. 14 + 
8 
22 
3afob ßebel . . . 
. 14 + 
6 
20 
33ohuapfel .... 
. 11 + 
8 
19 
©rnte 
guf. 
reief) 
mittel- 
gering 
kleiner Sangftiel . . 
15 + 
3 
18 
©pütblüp. Oaffetapfel . 
B + 
10 
18 
ßanbsberger Die nette . 
8 + 
9 
17 
33iSmarcf. 
8 + 
7 
15 
©hartamotoSfp .... 
7 + 
6 
13 
Jpatothornben. 
7 + 
6 
13 
ßorb ©uffielb. 
7 + 
4 
11 
£orb ©roSbenor .... 
7 + 
4 
11 
2Beiffer Klarapfel.... 
3 + 
8 
11 
Slpfel aus ©roncels . . . 
3 + 
6 
9 
ßaneS fßring Dllbert . . . 
4 + 
4 
8 
2Roftbirnen. 
^almifchbirite .... 
19 + 
6 
25 
©chmeiger 2öafferbirne . . 
10 + 
7 
17 
©roffe Diommelter . . . 
10 + 
5 
15 
Dßeilerfcpe 9)ioftbirn . . . 
7 + 
8 
15 
OräubleSbirne. 
10 + 
4 
14 
2öilbling bon ©infiebel . . 
5 + 
9 
14 
2BeIfcpe 33ratbirne . . . 
10 + 
2 
12 
©hampagner=33ratbirue . . 
7 + 
5 
12 
Oafelbirnen. 
Dßaftorenbirne. . . . 
12 + 
9 
21 
©ute 2uife bon DlbrancpeS. 
9 + 
10 
19 
©eiffpirtle. 
6 + 
10 
16 
©fperenS 33ergamotte . . 
8 + 
5 
13 
©edertS 33utterbirne . . . 
5 + 
7 
12 
Oie gefperrtgebrueften ©orten berbieneit 
jeben- 
falls baS ^räbifat „miberftanbSfähig in ber 
23Iüte" ooltauf. 23ei ber foeben nötig getoor- 
benen VI. Dieuauftage beS „©runbblattS" tour= 
ben bie entfpredjenben 33emertungen, fotoeit fie 
nicht fepon borhanbett maren, gleich beigefügt. 
33ei ber Fufammenfiedung finb nur biejenigen 
33eridjte bertoenbet morben, bie ©pätfröfte bon 
minbeftenS —4° R. melbeten. 
©S ift ohne meitereS ertlärlich, baff bei bem 
obigen Diefultat bie größere ober geringere 33er= 
breitung einer ©orte eine bebeutenbe Diode fpielte. 
Oie neueren, noch menig berbreiteten ©orten, 
tote 3uccalmagIioS Dienerte, Ontario, ßancS $ring 
Sllbert, Dihein. 2öinter=Diambour, Dioter 33edefleur, 
benen fonft ebenfads grofee SöiberftanbSfäfiigfeit 
(gang befonberS bem festeren) nachgerühmt toirb, 
finb entfehieben itt ber Sßuuftgahl gu fttrg gefont= 
