142 
2>er Dbftbau. 2luguftpeft 1913. 
2Bo ftd) bie 23lutlaud geigt, nacplefen unb tun, 
mad im „Obftbucp" S. 168 gu lefen ftept. 
3u bem einpeimifcpen Ungeziefer pin fd^eint 
auch bad auSlänbifd^e fpufen gu moden. Söenigftend 
ift naep iöefcpluf; bed fcpmeigerifcpen 23unbedrated 
jebe in bie Sdjmeig eingufixfjrenbe Senbuttg fri- 
fcbjen amerifanifcpen ober auftralifcpen Dbfted 
an ber ©reuge in 33afel bnrcp Sacpberfiänbige 
auf bad 33orpanbcnfein ber San 3ofe=Scpilblaud 
unb anberer Scpäblinge gn unterfucpen. 
üföeifc ber ßefer, bafe bie 23aurnmange nüp= 
Itd) unb barum gn fronen ift? Siept nicpt 
fepr fcpön aud unb riecht gar nicht gut, gept aber 
fleißig unb tapfer an bie Raupen, bie fie burcp 
Dludfaugen tötet. demnach ift gu ben Kühlingen 
auch bie 33auntmange gu fteden unb gu fcponen! 
Y. Siteratur. 
Sn biefem obftarmen fapr 1913 fpielt bie 
Bereitung bon 2ßein unb Ddoft aud 23eeren= 
frücpten mieber einmal eine befonberd micptige 
Diode. Unb fo reipt fiep überhaupt nach unb 
nach bie 23eerenmeinbereitung ber Dbftmein* 
bereitung an, mie fiep bied auep in folgenbem 
23ucp geigt: 
2?lajS3arth, pie ^ßflweittßemfttttg mit be= 
fonberer 23erücfficptigung ber 33eerenobftmeine. 
©ine Einleitung gur ^erftedung meinartiger unb 
fepaummeinartiger ©etränfe aud ben f rüd)ten 
ber ©arten unb Söälber. 7. berbefferte 2luf= 
tage, bearbeitet bon Sßrofeffor Dr. ©.bon 
ber^eibe, SJorftanb ber önoepemifepen Ste 
juepdftation ber %t. ßepranftalt für 2Bein=, 
£)bft= unb ©artenbau, ©eifenpeim a. Dip. üüit 
26 Dtbbilbungen. $reid 2Jif. 1.40 SSerlag 
bon ©ngen Utmer in Stuttgart. 
Sämtliche neueren ©rfaprungen, indbefonbere 
begüglicp ber Söerbitnnung bed Dftofted, ber Ein- 
menbnng ber Dieinpefe, bed 3mfcrgufape§, bed 
Scpönettd, filtrierend unb Eluffrifcpend, fomie 
ber Beseitigung bon ^ranfpeiten unb feplern ber 
Dbftmeine finben pier eingepenbe 23erücfficptigung. 
S)ad Söeingefejg bom 7. Elprtl 1909 ift, fomeit 
c§ fiep auf Dbft= unb D3eerenmeine begiept, neu ein= 
gefügt, ©emeinbcrftänblicp gepalten unb überad 
gu brauchen. 
YI. Briefe uttb fragefafteu. 
^rage. fdj beabfieptige in meinem ©arten 
mit tiefgrünbigent Sepmboben, ber teilmeife mit 
Steinen bermifept ift, Spargel gu pflangen. Sft 
ed notmeubig ober nur borteilpaft, ben 33oben 
burep 3ugabe bon Sanb leiepter gu maepen? 
Unb mie märe ber Sanb untergubringen? Eöies 
biel SWift per Ouabratmeter ift gu empfehlen? 
St. D. 
^nimori. 2öenn ber Sepm naep gehörigem 
$)urcpfrieren gut gerfädt unb frümelig mirb, fo 
ift eine 33eimifcpung bon Sanb niept nötig. 
Sodte bied boep ber fad fein, fo barf fein 
tonhaltiger, fonberu nur reiner Sanb, am beften 
flufefanb, beigefapren merben. £)ad Sanb ift 
bor EBtnter 60 cm tief „über 2 ©räben" gu 
rigolen, b. p. bie obere ©rbe mufj auep naep 
bem Dtigolen oben gu liegen fommen. dladp bem 
erften feftfrieren ift eb. ber Sanb aufgufapreit 
unb beim erften Dluftauen burcp leiepted Um= 
graben mit ber Oberfdpicpt gu bermeugen. Steine 
finb pünftlicp audgulefen. Dtecpt günftig mirft 
ein nocpmaliged $)urcpfrieren, bedpalb ben Sanb 
fo früp mie möglich anfapren. Elld 23orratd= 
büngung fönnen pro borgen 5 3^. lOprog. 
Mifalg unb 8 3tr. Xpomadmepl gegeben merben. 
$ie Spargelpflange ift am empfänglichsten für 
^opfbüngung. Siicfftoff in form bon fauepe 
unb ddift mirb bedpalb erft fpäter naep bem 
Slnmacpfen unb mäprenb bed gangen 23eftepend 
ber Sßflangung gegeben, ffüffige Düngung in 
mehreren ©aben im fuli, Dluguft, fefte Düngung 
im Spätperbft bor bem Umgraben. 2)ie dteipen 
merben am gmecfrnäfUgften 1 m boneinanber 
entfernt angelegt; feine Beete mit 2 Dieipen. 
S)ie pflangen fept man auf 50—60 cm ©nt= 
fernung in ben Dleipen. §iergu merben naep ber 
Scpnur ade Stteter meit ©räben bon 40 cm 
Siefe fpatenbreit audgepoben; auf bie Sople 
berfelben fommt ade 50 cm ein §äufcpen gut 
berrotteteu £ompoft. 2)ie pflangen, am beften 
ftarfe 1 jäprige, fept man nun auf biefe ca. 
10 cm popen Jpäufcpen, bebed't fie ebenfadd mit 
Sfompoft unb fiidt aldbann bie ©räben mieber gu. 
®ie pflangen fodeit im Dlnfang ipred SBacpds 
tumd uidit geftört merben, mit bem Stedden ber 
pfeifen mirb bedpalb bid gum 3. fapr gemartet. 
