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2)er Dbftbau. ^ebruarpeft 1914. 
5001t ©üfifirfdpen tu erben pauptjäcplicp 
pedfleifcpige £>erg= uitb tnorpelfirfdjen Verlangt, 
aber aitcp Diele bnnfle gropfriicptige ©orten 
verarbeitet. 
Geeignet finb folgeitbe ©orten: 
Napoleons ®irfdpe, 
©rope ^ringeiftnfirfdOe, 
®oftorfirfcpe, 
©Itonfirfdje, 
2)önniffeu§ gelbe ober ©cpivefelfirjdpe, 
©dplvarge Jpergfirfcpe, 
©cpfenpersfirfcpe, 
^ebclfinger 9tiefenfirfcpe, 
©cpivarp ^norpelfirfcpe. 
©auerfirfcpen ltnb palbfaure. 
Dftpeimer SBeidjfel, 
©rof$er ©obet ober fur^ftielige 9)lontmoreitcp, 
^oniglicpe 2lmarede, 
©cpöne Von ©poifp, 
©cpöne von ©pateuap, 
©rope lange Sotfirfcpe ober ©cpattenmorede, 
Königin £>ortenfia, 
Seopolbgfirfcpe. 
Pflaumen. 2>ie befte nnb am meiften Ver= 
arbeitete ©orte ift bie grobe bla ne §au8 = 
pflaume, bann bie italienifcpe 3 'd etf cOe 
ober ©ierpflaunte, aber and) 2lnna ©pätl) 
eignet fiel) Vorpglicp. 
91 ei n e cl au beit. ©8 fommt pr ®onfer= 
Vierung augfcplieplid) nur bie grobe grüne 9tcine= 
claube in Vetradjt, iveil biefc beim ®ocpen gang 
bleibt nnb giemlidp bie $arbe bepcilt. 
9)1 ir a b el l en. ©8 iverben Von ben ^abrifen 
nur bie beibeu ©orten 9Jieber Mirabelle 
nnb Mirabelle Von 91 an cp angegeben, erftere 
ivirb bevorzugt. ®cr ©rtrag ber Väume ber 
lieber 9)lirabede ftept aber loeit hinter ber 
Mirabelle Von 91ancp prüdf, fo bab in 3 u f u ^ft 
letztere vorperrfdjen mirb. 
Sßfirfiepe. 91ur iveibfleijcpige vom ©teilt 
löfenbe ©orten fomnten in Vetradjt. ©8 iver= 
ben viel Sofalforteit benitpt. 
9118 pomologifcpe ©orten finb genannt: SSeifec 
9)lagbalene, Dlote 9Jlagbalcne, 91oter Valparaifo. 
9118 Vorpglicp geeignete pabe icp ttodp bie ©rof 3 e 
991ignon, ©iferner Mangler nnb ^ßräfibent ©riepen= 
fori gefttnben. 
21 p r i f o f e n, ivelcpc meiftenS von auglvärtg 
bezogen iverben nnb nur in ©üb= unb 2Beft* 
beutfdplanb in größeren 9Jlengen angebaut finb, 
fomnten in ben ©orten 2lprifofe Von Vreba, 
2lmbrofia, 2lprifofe von 9tancp unb ßniget pr 
Verarbeitung. 3tt ber 5Dlainger ©egenb ift aI8 
Sofalforte bie 2Bagner = 2lprifofe viel an* 
gepflanzt. 
©rbbeeren. 5 ^abrifen gaben mir bie 
©orte ©ir §arrp an. 
3m 3ctpre 1897 fap icp biefe ©orte in ber 
Hamburger 2lu8ftedung in pradjtvodeit ^rücpten 
auggeftedt, mag un8 and) beivog, biefelbe anp= 
pflattgen. 2)er ©rtrag befriebigte aber niept unb 
fo ivnrbe fie mieber fallen gelaffen. 
2118 iveitere ©orten iverben genannt: 
3ucunba, 3)eutfcp=©vern, 
^aiferS ©ötnling, Sa ©onftante, 
Sa^tonS 91oble, ©arteninfpeftor 21. ^od), 
®önig 2llbert, Vede 2ldiance. 
liefen möcptc icp noep anfiigeit: 
91upm von ©ötpen, Königin Suife, 
Varabieg, 2lmerifanifcpe Vodtragenbe, 
meldpe am beften beim Slodpcn bie 3arbe bepalten. 
Himbeeren. ©8 iverben grobe bunfel= 
früd)tige Veeren verlangt, loie © u p e r l a t i V e , 
spornet, SlneVettg 91iefen, $aftolf, ©oliatp, be= 
fonberg empfeplengloert ift and) Jparpuivel. 
3opamti8beeren. Vor adern grobfriiep* 
tige rote ©orten mit möglicpft ivenig fernen. 
91ote §odanbifcpe, 91otc Verfaidcr, dlote ®irfcp, 
^ap’8 ^frueptbare, 2Seipe Verfaider, Vkibc von 
Var le buc, SBeibe Jpodänbifcpe, ivenig beiväprt 
pat fid) rote ^crnlofe. 
©tad) elbeeren. ©riinbieibeitbe glatt- 
fd)alige 3’riicpte. 2lm meiften ivirb 2Bpinpam8 
3nbuftric (rote Xrimnppbeerc), bei iveld)eu bie 
unreifen 3-rüdptc lange grün bleiben, Verarbeitet. 
3ür Vorpglicp geeignet palte id) bie pedgritne 
©atntbeere uitb Söcipe £riuntppbeere. 
V r o tttb e er e it. ©anbbrontbeere ober £peo= 
bor 9teimer8, Sucretia, aufredpte amerifanifepe 
©orten.- 
SBelcpe Obftarten unb ©orten fonueit nun in 
3ufunft von unferen Dbftpdjtern nod) ntepr an= 
gebaut iverben unb finb ©rfolg verfprecpenb ? 
®er 2lpfclbait ift im Verpättnig p beit 
