^raftifdjer Dbftbau. 
107 
\ 
D mürben jene, bie 31 t £>aufe blieben, 
2 Bie beine $ortgemanberten btdO lieben, 
iöalb toürbeft bn gu einem Reiche merbeu, 
llnb beine ®inber gingen £anb in §anb, 
llnb machten bid) gurn größten £anb auf ©rben, 
2 Bie bu bag befte bift, 0 SSaterlanb! 
Sfr Storni nor 250 3n|rfn. 
(9iacf)brucf cerboten.) 
5(u@: Der S5a«nt= mtb Dbftgarteu. 
SSon SBolfgang Sacob Dürnler, Nürnberg 1664. 
(ftortfefcung.) 
Dag 2 . ©apitel. 
1. 23on unterfdOieb ber 23änme. 
2 . SSoit nahmen mtb miiben Stämmern / mo 
biefelben p befommen. 
3. 2Bag batan p beobachten. 
4. 2öie fie fotten auggegraben unb berfepet 
merben. 
1. Die 23äume finb bie äftateria / meldje ben 
Dbftgarten machet / biefelben finb gahme unb 
milbe. Diefe Splbeftreg, ober miiben machfen 
non fidO felbft auf / ohne menfehliche £>ülffe unb 
unb Slrbeit / jene fatibä, bie phmen / merben 
burdj Sleifje unb SJtühe ber Sftenfchen ergiehlet 
unb erpgen. 
Etliche merffen jährlich im Jperbft bie 23lätter 
ab / unb befleiben fid) im Frühling mieberurn. 
Solche höben einen mäfferichten Safft in fi<h / 
melcher im ©nbe beh Sommerg entmeidjet / baher 
muh hernad) bag 2 aub abfaHen. (StlicOe behalten 
ihre Blätter fort unb fort / meil fie einen £>arp 
ober Sßechfafft in fid) höben / biefe finb burebg 
ganpe Söljr hm grün unb luftig. 
(Etliche 23äume finb fruchtbar / etliche un~ 
fruchtbar. Die fruchtbaren tragen 3lepffel / S3irn / 
fftuh / Pflaumen / feigen / 33eer / :c. Die iln= 
frud)tbaren höben nur Blätter / mit melden fie 
Schütten geben / ober nur beit ©arten gieren. 
2 . 2 lug biefen unterfdjiebenen ©attungen 
nehmen mir jepo bie ©rfte an bie §anb / unb 
fagen: 23eebeg gahme unb milbe Stämme gehören 
gu 2 lnrid)tung eineg Dbftgarten / fan matt gahme / 
gefchlacfüete / unb gepelzte Stämmer in ber nähe 
haben / fo ift eg fehr gut. Dann meil ein aug= 
gegrabener 23atim / immer gu feinem 9ftutter= 
©rbreid) belieben trägt; alg ift rathfam/ bah man 
bie Sepftämmer / mo noch fein 33attm unb $ep= 
fchul höt / in ber fftadjbarfdjafft gufamm trachte / 
unb bamit / ben gunor gubereiteten fßlap befere. 
Söenn man aber gahme unb gute Stämmer 
in ber nähe nicht höben fan / fie ift ber fidjerfte 
2 ßeg / bah man aug bem nächften Sßalb ober 
©ehäge / mo ber ©mnb am allergeringften ift / 
milbe 2lepfel unb 23irnftämmer / gmeper ober 
breher fittger bief auggrabe / folche / menn fie 
hernach ben guten ©artengrunb empfunben / 
murpeln fie befto lieber unb machfen befto luftiger. 
So man aber bie miiben Stämmer / aug guten 
©runb nimmet / alg in ©rünben unb Dhälern / 
bet) Siimpffen / Deichen unb 23äd)ett gu fein pfleget / 
unb hernach in geringer ©rbreid) fepet / fo bleiben 
fie fteefen / berbutten ober berberben. Sie follen 
niept gu bünn noch gu bief genommen merben. 
Denn bie bünnen machfen langfam auf / unb bie 
biefen / übermallen nach bem pelzen langfam. 
Dannenhero mann bie miiben Stämmer / gmeett 
ober bret) finger bief / mie ein Zundel ober 
fftoefenftod finb / bah man gmet) gelbreifer / bar= 
auf fepen fan / fo finb fie am bequemften. 
2111 hm / gu Nürnberg / merben beebeg im 
^erbft unb im Frühling / oon benen / in bent 
$ord)heimer ©ebiet / mohnenben 23aumgärtnern / 
junge gepelzte 23ättme / Dupenb / ^unbertmeih / 
ober nadb ben ©ulben / in grober 2 lngahl / jähr= 
lieb / berfauffet. Damit fan gmar ein ^lap be= 
fepet merben; 2 lber ber 2 lnricf)ter beh ©arteng / 
mag fid) babon feiner ?frn^t bergemiffern / bie= 
meil bielmalg unb offt betrug bamit getrieben 
mirb. 3n bem Slepffel unb 23irnReifer auf §agen= 
born gepelpet finb / melche h e rnadb feinen 23eftanb 
haben / fonbern halb berberben. Darnach / ob fie 
gleich auf Slepffel unb 23irnftämmer gegmeiget finb / 
fo ift gemeiniglich bag Welpen gur ltngeit ge= 
flehen / baher bie Früchte fehr fpat / etma nach 
gehen ober mehr Söhren allererft folgen / mor= 
auf berbriehlid) gu märten ift. lieber bib / ift man 
and) megen ber 2lrt / mag für 2lepffel ober 23irn 
fie / mit ber Seit tragen merben / nicht berfichert / 
biemeil bie Sbrdbh^mer unb Senbelbacher 23aum= 
giehler / feiten gerechte $elh=9teifer / fonbern nur 
bagjettige / meldjeg fie bon ben jungen Räumen / 
fo niemahlg getragen / unb fie berfauffen / oben 
obfehneiben / über Söinter eingraben / unb gegen 
