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35er Obftbau. Fulipeft 1914. 
arten, mic 28ad)oIbcr=, Staufcp= unb fpreifetbecren 
einmal mißraten ober menn aufgergemöpnlicb 
heftige ©cpneeftürme bic beerentragenben ©träu= 
d)er mit einem bicfjten, ltnbnrcfjbringlic^en ©d)nee= 
mantel beden, fo bap fic fein Flitter mepr per* 
geben, bann begeben fid) bie ©cibenfdjmänge auf 
bic Steife nach füblicfjcren ©ebieten. Slber nur 
einige 3age bauerte if)r Bcfudp. 2lud) ber fibi= 
rifd)c Xannenpäber, ein SSctter ltnfereg fo mopl 
befant ten ©idjclbäpcrg, traf in biefem Sßinter 
mieber in bert ^Salbungen ber Sipeinebene ein. 
35er bnnfel gefärbte, grofse 23ogel bat in iiingfter 
3 eit öfter bei un§ Stufentpalt genommen; fein 
Befud) mirb ebcnfallg burd) Siaprunggntangel in 
feiner Heimat bebingt. 35er fibirifdjc 3annen= 
bäber ift meit meniger fcbcu unb febtau, alg unfer 
einbeimifeber £>äper unb läpt ben Söanberer, 
melcper einen ©tod trägt, gang nabe an fid) 
beranfommen. Ucberpaupt geigen bie norbifdpen 
©äftc eine aupcrorbentlicpe Bertrauengfeligleit 
unb fepeinen bie ihnen burd) SJienfcpen brobenbe 
©efapr menig §u fennen. 3n ben Budienmätbern 
ber ijaarbt hielten fiep bie norbifepen Berg= 
finfen, bie fogenannten „Böpämmcr", gaptreicb 
auf. 3icfe finfen geben ben Budjedern nad) 
unb mifeben fid) audj in bic fällige beg Budj= 
finfen. 35er Bergfinf bleibt manchmal big ing 
Frühjahr bei ung unb fott burd) Slbfreffen ber 
jungen Bucpentriebe erbeblid)en ©ebaben anriebten, 
megpalb ber gefräßige 2Sogel and) nidjt unter 
©djup ftef)t. Bemerfengmert erfebeint, baü oer= 
febiebene SJtööenartcn, jebenfallg infolge 3 lt = 
friereng gaplreidjer fyliiffe, bic böber gelegenen 
©ebiete ber Stpeinebenc auffuebten unb big an 
bag ^aarbtgebirg fanten. Sluffallcnb mar and), 
baß in biefem SBintcr bic Reifen bie feitperigen 
Futterpläpe fo menig auffuebten. 
Obftcffcn in $arig Sftobe. 35er „Fünfupr= 
3ee" foll in ^arig abgefebafft merben. 3)cn 
©ebraud), fid) um biefc ©tunbe gu berfammetn 
unb eine ©rfrifepung gu nehmen, mißt man allere 
bingg beibepaltcn, aber bag Slbgcfcpafftmcrben 
gilt bem 3ce unb bem £htdpenmerf, beffen über= 
mäßiger ©eitup ben STeint berberbc unb ben 
Biagen erfebtaffe. Stian mitt bieg jept burd) fyrücbtc 
unb 2ßein erfept feben unb fingt ben Cbftforten, 
bie ja gerabe Franfrcidp in folcber ©iite perbops 
bringt, ein begeifterteg ßoblieb. 3)ie berüpmfdtt 
3afeläpfel Biirette unb jene Don ©aloillc, bdr 
berrlidje Bfirfidp bon Biontmorencp, bie Bflaumert 
bon Slgcn, bie Birnen bon 3ourg, bie fötugfa!= 
träuben bon Fontainebleau fommen nun notlauf 
gu ©pren. Stocb bor einem 3apre mären bie 
Barifer Stergtc, in ihrer übertriebenen Btifroben= 
furcht, gefebmorene Feinbc beg rof) gegeffenen 
Obfteg, bag fie nur in Form bon Kompott gelten 
taffen mottten. 3)ariu ift man jept toleranter ge= 
morben. 3)er ©ebraud) bon 9)iineralmäffent bat 
nad) ber jüngften ©tatiftif bebeutenb nad)getaffen, 
man erfept fie burd) gute unb nnbcrfälfcfjtc 2Bcine, 
unb man fanu jept in allen Biobebfättern rci= 
genbe ^Photographien fepöner ©cbaufpicteriunen 
fepen, mie fie in ben 3eefalong bor einem gc= 
füllten Dbftauffap unb einem ©lafe Frontignac 
(fepr feiner frangöfdeper) SBein tronen. Sßenn 
bie 5parifcr leine bitmmere 9)iobe aufbringen, alg 
bie beg Obftgennffcg, fo fann man fid) bie 
5parifer Biobcn fd)on gefallen taffen. 3)enn bag 
ift fo giemlid) bag ©efdjeitcfte, mag man tun 
fann in Franlreicp unb — bei ung! 
„(Srunb&latt ber emi>fel)len£merteftcn älteren uitb neueren MtfeU unb 
©irnforten £ßürttemfcerg§", peranggegeben bom Sßürtt. Obftbauberein gum IV. Dbft* 
bautag in .5peiIbronn. Sieucfte (VII.) Sluflage. 
„$ie ^ebanbluitg be§ $a?elofcfte§, ©rnte, Sortierung, ^erimtfung, ^er* 
fanb uitb Stuf&enwtyruug, mit einem Einband über ^8oft= unb SBafw* 
Oorfrfjriften unb bie toicfytigften ^an&elägefcräucfye", perauggegeben bom SBürtt. 
Obftbauberein gum VI. Obftbautag in ©pingen a. 3). 
Beibe Brofcpitren fönnen bom ©efretariat beg Sßiirtt. Obftbaubereing, Stuttgart, ©plinger^ 
ftrafje 15, gu nadpfolgenben Streifen begogen merben: 
Bon 2—100 ©tücf per ©t. 10 $fg. 600—1000 ©titd per ©t. 7 Sßfg. 
100-300 .. 9 „ über 1000 „ „ „ 6 „ 
300—600 „ „ „ 8 „ bei freier 3 ll fenbung. 
Bei ©ingelberfauf ift bag fparto (3 Bffl-) in Briefntarfen ber Beftelluug beigufitgen. 
©igentum beg ^ürttemßergtfdjett ^ßfißauuereiits. — Für bie Siebaltion oeraniroortlicp: 
^arf ^u^mann in ©utenberg. — 3)rud ber |SerctttS-£Sitd)btttdiem in Stuttgart. 
