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Ser Obftbau. Bebntarheft 1915. 
Verladung beS ObficS im Oftober b. 3- Der* 
iudfStucife ttod) ein gioei Vkchett baiternber (Gr= 
gäitgitngSfurS abgebalteit tnerben. 3 UI ’ 2k= 
bingmtg bei’ Seilnal)nte an biefent SturS mirb 
bcr erfolgreiche Vefitch eines gebitmodfigett Wurfes 
(f)ener ober fchon früher) gemadft. lieber Beit 
unb Ort ber Slbßaltung beS gineimödügett (Gr= 
gänguttgSfurfeS mirb fpäter noch eine lueitere 
Vefantttntadntug mit ber Vufforberuttg gur (Gin= 
reichnng non BalaffitugSgefucben neröffenttidft 
tnerben. 
Stuttgart, 4. Bamtar 1915. Stittg. 
Monötsoerfmmntun0. 
Ser SBiirtt. Ob ftb au n er ein hielt am ner= 
gangenen SonnerStag im noltbefcßtcu Vluutem 
faal beS (GharloitenlmfeS feine Vioitatsncrfamnn 
Iitng unter beut Vorfiß non Vorftaub ^ifchcr. 
Vach Vegritßung ber erfdjienenen Vlitgliebcr unb 
Dbftbaufreunbe gebadjtc ber Vorftaub ber nieten 
im Bclb ftchenben, unb befoitberS ber fchon atS 
gcfatlcu gentelbeten VcreiitSntitglieber. 3tuS ben 
nieten Sanffdfreiben für bie nom herein ner= 
faubteu V3eihnad)tSpafete Hinge guncrfidjttidie 
Vegciftcrutig, aber and) ber fehutidje SBuufch nadj 
batbiger Vitäfebr gur friebticheu (Gartenarbeit 
heraus; bcr befte SBuitfcfj, beit er heute bei ber 
erfteit VereinSOerfamntlitug in biefent Bahr aus* 
fnredjcu tonne, fei and) bcr: cS möge uns ein 
batbiger ehrenoottcr Triebe befdjiebeu fein. .§icr= 
auf erhielt VereinSfefretär Sdjaat baS SBort 
gu einem Vortrag über „bie bei Vefidftigitng 
nieter VriOatobftgärten in Stuttgart unb ltnt* 
gebung gemachten Söabruchntuugeu". Ser Vcbucr 
fdjitberte einteitenb bie großgitgige Verarbeitung 
non Obft im nergangeiten £erbft git Sauer* 
probufteu für bie Vermunbeten. (Gin ausführ- 
tidjer Veridft hierüber ift int Bahresbericht ber 
BcntratoermitttungSftelte bcS Söürtt. Obftbau= 
nereiuS gegeben, lieber 10 000 (Gtäfer unb 
Btafcheu (GingentadjteS unb Säfte finb allein in 
Stuttgart bitrch bie ®od)fcbuten beS Sdpuäbifdjcit 
BraitenOereinS, ben Nationalen fyrauenbienft, 
<sbotet Vlarquarbt mtb anberer ^rinate, in (Gattit* 
ftatt ebenfalls mehrere Saitfeitb (Gtäfer bnrd) beit 
bortigeit (Güterbefißerüereitt, hei'OefteItt luorbeit. 
Sic in ber Inefigeu Vlarftßattc nerlnahrten Vor¬ 
räte rcidjctt noraitSfichtlid) bei regelmäßiger 
inödjentlidfer Jtbgabc au fämtlidje ßagarettc bis 
in beit Vlonat Vlai. 2lußerbent luurbe feit 2lu= 
fang Slugitft regelmäßig Bdifdjobft in bie Saga* 
rette abgeführt. Sie Einholung beS non beit 
(Gartcnbefißeru in banfenSlnertcr SQBeife gitr Ver¬ 
fügung gcftctttcu ObftcS luar non VereiitSfefretär 
Sdjaat beforgt luorbeit mtb gab ihm Slitlaß, bie 
bctrcffeitbcn (Gärten cittgehenb gu bcfidüigeit. 
2£aS er hierbei gefehcit unb erfahren hatte, baS 
trug ber bclannte Badpnann beit 2lumefenbett 
nor unb gog bie fid) ergebenbe Ghtßanlncnbuitg 
für bie (Gartcnbefißer baraitS. Buerft mürben 
bie Steiuobftforten geerntet, bei beiten bie Btmfp 
pflaumen Oorhcrrfdfteit. Vad) 3tnficht beS DtebnerS 
finb hier nicl gu niet angepftaitgt, ba fie nur gu 
geringloertigcm VlitS unb gutit Vohgeititß ner* 
lucnbbar finb. Sagegen fehlte eS au Bleifchen, 
bie nid)t nur in feber Barm gurn (Ginmachen, 
fottbern befonberS auch gunt Sörrett norgüglid) 
geeignet feien. (Sine Heine praftifeße ^erbbörre 
non beit OftertagloerfemValeu mar aufgefteltt, 
für bie fidj bie 3lninefenben febr intcreffierten. 
Sie Vfirfichfnttur fdjitberte bcr Vcbiter atS 0er* 
fehlt, infomeit bie gang merttofeu „Sämlinge" 
angepftaitgt finb. (Gin loertnottcS Sortiment be= 
fißt ber SGßürtt. ObftbauOerein in feinem ßiefigeit 
VereiuSgarten. Bin Blprifofeit ift großer Ncangcl, 
niet mirb hier nom BluStattb begogett. Sie Vepfel* 
Unb Virnforten utttergog Vebner einer gritnb* 
ticheu Sichtung. VefonberS mertooll feien alte 
meißfteifdfigen Sorten gunt (Ginmadjen. Bür bie 
2luSmaf)l fottte ber Sttarft ntaßgebeub fein, 
ßlapps ßiebling, VMtliantS (Ghriftbiruc, Kongreß* 
binte, (Geißhirtlc, VntanltS Vutterbirne, B)4arte 
ßuife, (Gute ßuifc, (GettertS Vutterbirne, Jgergogtit 
(Gtfa, Vitmafton, VereinS-SedjantSbirne, ^räfi= 
bent Sroitarb, Bofephinc noit Vtcchelu, ergietteit 
bie höd)fteu Vtarftprcife unb feien and) für ben 
(Gartenbefißer meitauS bie mcrtnotlften. Von 
Blepfelit SBeißer Klarapfel, (Ghartarnomslp, Sorb 
(GroSUenor, 2orb Sitfftelb, (GroncelS, §amthorn= 
ben, (Graneitfteiner, (Geflammter ^arbinal, (Golb= 
parntäne, Bafob Sebet, SanbSberger Venette, 
(Gotbrenette non Vlenpeim, VoSfoop. (Gin pracpt= 
notteS Sortiment Saueräpfel mar in beit Sorten 
VoSfoop, Vienheim, Ontario, Baues $ring 
Vtbcrt, Voter Vettefteur, Voifettapfel mtb (Ghattt= 
pagncr^Venette aufgefteltt, bie fämttich bis 3tprit= 
Vtai haltbar fittb, fid; gut lagern unb nom Vebiter 
als bie beften ertragreidhften Sßiuteräpfel be= 
geidfuct tnerben. Semgegeniiber fiel ein Vcitfter 
non für Bagarcttgiuede gefpenbetem „Safelobft" 
febr ab, ein (Gemenge non gerftoßeneit mtb ger* 
beulten nuaufchnticheu Brüdften itt minbermertigen 
| Sorten, hierbei ftreifte ber Vortrageube audj 
bie mangelhafte Blrt ber (Grute, Sortierung unb 
Verpacfitng beS ObfteS au §aitb einer anSge= 
ftcltteu Viuftcrpadititg mit non Obftbauncreiuett 
unb Obftgüchtent non ausmärts geftifteteu Brüsten 
unb ber Verfaubgcrätc beS Sßürtt. ObftbaunercinS. 
Saufcnbc nott Beutnern VolfSnahritug gingen in 
biefent SBinter inicbcr bnrd) uadjläffige Vehanblititg 
gitgrititbe, troß nielfeitiger Vclehritngeit itttb §in= 
lucife feitenS beS SVürtt. ObftbaunercinS mtb feiner 
BcutralncrmittluugSftcfte. llnfenntniS ber kanten 
