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Ser Obftbatt. Funipcft 1914. 
fdjntüdt. Söiirbig ltnb crnft erhebt fiel) inmitten ber Anlage auf popem Stcinpiigel baS meine 
Spreng, ein Birfenftamm, bott einer Sdjlingrofe umranft, ein prächtiger ^ichtenfranj mit großer, 
fepmargfamtener Schleife fdjmücft ben £>ügcl, an beffen Fufte fefjon bic Frühlingsblumen blühen, 
bie gelbe ^argiffe unb bie rotleucptcnbe Sulpe, bie rneiffe SlrabiS ltnb bie Primula veris. ©in 
Heiner KieSmeg führt pin gum Kreug, bon Bufcprofett umfäumt; unb halb mirb ber ©fett eine 
biepte, grüne Sede hüben über biefen mit Siaturfteincn unb ßiguftcrgcbüfd) eingefaßten 2tupc= 
plap ber braben 600, bie für ihr Baterlanb baS ßeben hergegeben höben. ©S liegt mir baran, 
aßen benen auch öffentlich ein SanfeSmort gu fagen, bie gu ber frönen ©rabaufage in ihrem 
3TeÜ beigetragen haben. Solcher Sanf gilt bor allem unferm frühem Friebhofauffeper ©. Schmibt 
aus Lemmingen, (Befreiter, 2. Kompagnie, ßanbfturm=Fnfanterie=Bataillon 1, Stuttgart, nach 
beffen ©ntmnrf unb unter beffen ßeitung bie gange Sir beit ausgeführt morben ift. Söir banfeit 
ferner ber ftäbtifchen ©arteninfpeftiou Stuttgart für ihre ©aben, beit Herren Schächterle, 
©annftatt, ©ruft, Böhringen auf ben Fibern, 23o fing er, Faffcnpaufen, St. ßilienfein, 
Stuttgart, Sdptttpler, Stuttgart, SJlerg, Botnang, ©eorg ©ö cf et er, Stuttgart, K. SBörnte, 
Stuttgart, unb SBaguer, ßttbmigSbnrg. Sie Herren alle haben bie fchönften üßflangen aus 
ihren ©arten geholt, um ber Kanter aben ©rab in F^abeStanb gu fepmüden. 23efonberu Sauf 
fagen mir bem Kunftgärtuer Iperrn Sepberpelm, Stuttgart, ber ben munberfchöneit, gu bem 
Birfenfreug fo fein paffenben, bitnfelgrünen, mächtigen Kräng geftiftet hat. Sauf ciiblicp auch 
ber ©rfapfompagnte bcS ßanbfturm=Fnfanterie=BataillonS 1, Stuttgart; burch ihre freunbliche 
Bermittlung haben bic ©aben ber gütigen Spcnber alle moplbepalten ben Ort ihrer 23eftimmung 
erreicht. Feiler, ebangelifcper Felbgeiftlidjer, SSiontntebp, 
Bißigftc Spnpemteftcr. lieber bie Sluregungcn bon £>errn Farftmeiftcr Dr. Schinginger 
in Jpohcnpeim („Dbftbait" Sir. 4, S. 53) habe ich and) naepgebaept, bodj erfepeint mir bie Be= 
fchaffung folcper SpcrlingSncfter aus Sou mic and) baS Umarbeiten bon Blumentöpfen in folcpe 
SperlingSncfter biel gu gcitraitbenb unb biel gu teuer unb idj fam gu bem ©rgcbniS, bafg eine 
leere ^eringSbitcpfe gang genau bcnfelben 3 J bcd erfüllt. Fd) machte mid) bamalS fofort baran, 
einige £>eringSbitcpfen eutfprechenb perguriepteu unb finb gmei baboit längft bon Sperlingen begogen. — 
Sßenn bic £>erittgSbücpfe, jept „SpcrlitigSbitcpfe", an eine founige Stelle aufgehängt mirb, mirb eS 
fid) mopl empfehlen, fie inmenbig mit einem paffenben Streifen Sßappe auSgulegcn. 
SSt cp in gen. §olber. 
Bemerfuug ber Scpriftleitung. Sic 2öapl einer fonnigen Stelle bitrfte fiep über= 
haupt nid)t empfehlen, ba fidj Bled) in ber Sonne gu fepr erhipt; and) Bappc büifte ba niefji 
biel helfen. 
Bogeffcpup tu Slmerifa. Sie Sierfdjiipforrefponbeng fchreibt: Sen Sauf aller 23ogel= 
freunbe hat fid; Sßräfibent Stoofcbett noch im lepten Fahre feiner SlmtSführung berbient. Stuf 
feine Slnorbnung ift bon beit au ber ©renge bon Kalifornien unb Oregon gelegenen BunbeSlättbe= 
reien eine Strecfe bon ca. 70 000 Slcre, b. p. 30 000 §eftar, für ben Sd)itp unb bie F°rt= 
pflaugung einheimifeßer Bögel beftimmt morben — ein g)eHomftone=$arf für 23ögcl. SaS pier= 
für auSerfehenc ©ebiet mirb als ber größte Brutplap für SBafferbögel iit ben Bereinigten 
Staaten begeiepnet. — So etmaS gefd)iept in bem „ßanbe ber Soßarjäger", mäprcnb iit bem 
mannhergigen, ibealiftifcp gefinuten Seutfcplanb manche einpeimifepe Bogelarten btird) uuberftäm 
bige Bcrfolgung in ben lepten 50 Fahren boUftänbig auSgcrottet mürben. 
Fn Fhrer inerten 3*itfd(jrift finb berfchiebcnc Slrten bom ©inmaepen ber Bohnen befdjrieben 
morben (Sluguftpeft, Str. 8, S. 120). Söir bom ßanbe ntadpen bie Sad;e etmaS einfacher. Säntt= 
liehe gunt ©inmachen beftimmte Bohnen merbeu burch beit Bopnenfdjneibcr gefcpnittcit unb ungefähr 
auf 6 §Pfb. gefdjnittene Bopnen V 2 $fb. Saig gemifeßt, eine Stad;t fteßcit gelaffen unb am 
SJtorgen in ein fattbcrcS, bon ©icpcnpolg gearbeitetes Stänbcrdjen, ntepr pod) als breit, 
lagemcife feft eingelegt. 3US Unterlage merbeu Sraubenblätter, als 3mifd)enlagc Bopnenfrant 
bermeitbet unb am ©nbe micbcr Sraubenblätter unb ein faubereS ßeinmanbtud) barüber. Samt 
fomnten bie Sedbrettdhen barauf unb bic Sad)c mirb feft befepmert mit Steinen. Ser hierauf 
fid; bilbettbe Schaum mirb fo lauge auf ben Brettdjen gelaffen, bis bic erften eingemadjteu 
Boptten gepolt inerbett; bann mirb fauber abgefeßäumt unb bic Bohnen fomnten fo fdmn grün 
heraus, mie mettn fie 110 cp in grünem Fuftanb mären. 2öerben bic Bohnen gu früh a&gefcpäumt, 
fo bleiben fie immer pärtlicp unb fod)cn fiep nidpt gern meid). F. £>. in 21. 
