Der (Dbflbau. 
tttonatsfdjrift für pomobgte und (DfcfltuStur* 
(&rgon des £ööcttemberglf<ben ©bfJbaumeins, €. £>., 
jugldcb ®f0on des ßerems SDürUcntbergiltyec Daumroarte. 
2>te SJUtglieber erhalten ba§ SÖIatt unentgetttid). — $ür ^tditmitglieber beträgt ber ^ret§ (burd) bte Sßoft bejogen) 
in gans £eutfd)lanb 5 9Jtf. 80 $fg. ohne SefteUgetb. 
9tad)brucf nuferer 'Slrtifet ift nur mit bottftänbiger CiuettettanQaöe geffattet* 
Stuttgart, September 
1915 . 
I. Homologie. 
Xurb Sufttelb. 
f^ierju 1 farbige Stbbitbung.) 
MeS ©utc bricht fidf; 23ahn. Ct)ne befonbere ffteflame f^at bte Slpfelforte Sorb Suffielb 
fid) überall eingefüOrt uttb matt fann toohl fagen, auch überall beliebt gemad;t. 2ßemt ber ©e= 
fdjmad and; Permöhute Obfteffer nicht 31t beliebigen mag, fo ift ber Slpfel feiner ©röfte unb 
34>rm toegeit, nidjt 311m menigften and) feiner frühreife halber, auf bem SOcarft ftetS gefndjt unb 
hod; befahlt. Kud;enbaden iibertrifft er an SluSgicbigfeit bie meiften belannten Slpfelforten; 
al§ Kompottapfel ift er einer ber gefuchteften, befonberS in ben 3nbnftriegebieten. 
föefchreibung: SRarft- unb 2öirtfd)aftSapfet, reift ©nbc Sluguft, J)ätt bis (September. 
Heimat: ©nglanb, ber grof3te ber fog. ©oblinS (Küchcnäpfel), feit etfoa 40 fahren bei 
uitS eingeführt. 
©eftalt: fel;r grofe, ooal gebaut, nach oben fid) gleidjmäjjig ftarf bis gurn Kelch Perjitngenb. 
Kelch: gefdjloffen mit fpipigen langen Kelchblättern in enger flauer ©infenfung, faurn 
merflich Don Rippen umgeben. 
Stiel: bid, 20 mm lang in tiefer tueiter Stiel^a^le fi^enb. 
Schale: fahlgrün, fpäter gelblidjgriin merbenb, fettig, glan^enb, mit Pcreiu^elten faum ficht* 
baren fünften. 
^•leifch: tue©, loder, faftig, toenig gemürgt, erft fauer, fpäter milber im ©efchmad, aber 
halb mehlig merbenb. 
Kernhaus: fel)r grofj, oüal gebaut, mit gerriffeneu Kantmermäuben, meitig Samen enthaltenb. 
23anm: früf)= unb reidptragenb, fräftig machfenb, aufredjt ppramibal, zeichnet fid) burd; 
gefunbe, grofjc Belaubung aus unb bilbet formüollenbete, gutber-poeigte P;ramiben ohne befonberc 
3tad)hilfe. ©in hbh^ Sllter erreicht bie Sorte — ioie alle ©oblinS — nicht, fie füllte bcShalb 
auch nur in 3ü ) ergform ober als ^albftamm augebaut toerben. Sorb ©roSbeuor ift noch ertrag= 
reicher als Sorb Suffielb, bie Früchte reifen aud; 44 Sage früher unb finb ettoaS fjttitv gefärbt. 
Sagegen bringt ber legiere biel glcidjmäfcigere unb für ben Küdjengebrandj beffergebaute $nid)te. 
3n nieberen Sagen tüirb oft über Stippigfeit ber Früchte bei jungen Räumen gellagt, befonbcrS 
wenn biefe in fettem föoben flehen. SaS ift aber toohl ber einzige fehler, ber biefer für jeben 
©arten, felbft für bie hödjften Sagen empfehlenswerten, alljährlich tragbaren Sorte anhaftet. 
©. Schaal. 
