50 Puffern. Tab.74. Fig.6f?2. 
<£ie ^efdßreibung einer fo n>of>l befaunten 9 Rufcf)el iß uun6rf)tg itnb 
iiberflüßtcj. Sfteine me^rejlett l'cfer Körben eö t>ermutf)lich für eine feßr 
unnüßliche 9ttüße halten uttb cö f>alb fdeherlid) fmbeit, trenn ich f)ier 
umßänblidje $3efd)reibuugcn ber allgemein befanntrn eßbaren 5 (ußer 
herfeßen, eö tfynen wie ettvaö ttciicö er$dl)len, unb fte bamit unterbau 
teit trollte — baß bie Slußertt fcljr n?of)ird)ittedenb wdreu, unb nid)t 
nur alö gef od)t unb gebraten, fonbcrit aud) al$ frtfd) unb lebenbig oon 
5ftenfd)en gettofien mürben; baß fte ungleiche, raube, bide, fdvlfcridjte 
gleid)fam auö lauter über cinauber ßerltcgenbctt Lamellen unb blättern 
befießenbe Schalen hatten, bar011 bie eine Schale einen fladjen, plat# 
ten £>cefel porßclle, unb bannt bic mehr auöacßbßlrc tiefere unb groß 
fere Sd)alc pcrfd)licße; baß unter ihnen, in Erficht ber fterm uttb S$iß 
bung, trtc attd) ber garbcnmtfdnmg eine große 9lbtrcd>felung anjutref* 
fen fei>; baß aber bie inneren flfednbe meßmußetlö gldn;ciib weiß treb 
ren, attd) bet) einigen einen Silbers ober pcrlcmmttrcrglau; f>dttcn ; baß 
eine lebenbige 2 lußcr mit ihren gccfnctcn Schalen einer 3ange gleiche, 
unb bet)tn rerfd)ließen berfelbeit heftiger jtviefen unb fitcipcu föttne, alb 
man cö rott einer fo flehten Kreatur pcrmutßctt feilte; baß ihre ganje 
$raft uttb Äuttß $u fiteipen mit einemmal auf höre unb $tt £nbe fei), 
fobalb man il)r bie 9 ttuffulfeT)nen , ober bic Slcchfen, abgefd)ititten. — 
gaff in allen Leeren ßnbet man Slußerbdnfc, barattf un;dßltgc ?(itßcrn 
trie eine 536 lferfehaft bet)fammen wohnen. ähr ©efehmaef iß feßr wr* 
feßtebett, je nad)betu fic auf einen reinen Saubgruub, ober auf einen 
gellen, ober auf einen leimid)tcn unb thonartigen Sfcobeit, ober gar am 
einer funtpßd)tcn moraßigett Stelle ihre SBoßnu 11g gcßabr, unb baieloit 
eine reichliche unb gefunbe, ober eit e magere uttb armfeligc Sßaß , ‘ u Jm 
genoßeit. Sßatt rühmet infouberßeir bie JXißeinifdKii unb bie Suamw 
,(£olcl)eßerifd>en äußern alÖPor$üg WOßlfchmctfeub iCeii IfnglWjJ 
Slußent wirb jdßrlid) eine gar.^e Sd'. iffölabmtg an beit -’hof ju 
bürg gefanbt. ' ^)at nun ber Schiffer, welcher ein foicßcö mit imtftr 
$lußern befrachtetet Sd)ijf naeß pcrcröburg führet, einen guten burdp 
ßeßenben £ßiitb, fo famt er feine äußern gerne frifd) unb lebenbtg rot 
(Engelanb nad) Petersburg bringen. Uebcrfdllt ißtt aber eine lange atv 
ßalienbe Süt$iubßiUe, ober wirb er burd) wibrige üi'inbe unb 
51t lange aufgeßaltctt, fo werben feine äußern fo faul uttb ßittfenb, 
er fiel) genorßiget fteßet, feine gatt^c ihtbttttg über erb $u werfen , 
folglich babuvcß eine bctrdcßtlid)te Slußerufaat in ber -Cßfcc $u &cran> 
ßaltett. $tir iß baö Syenipcl eines folcßctt Sd)ijfer* befattut, ber K” 
