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reinige man öfter© bie 4Jüpnetjlalle, frage jcbcn borgen bie Satten 
unb ©leibe ab, worauf bie >&üpner bie 9ffad)t über gefeffen ftnb, unb 
gebe ipneit in ben •hüpnetflällen aile SQJoc^en frifepeg ©trat). 
Slußerbem weube man folgenbe ÜJZitteL an: 
a) Ülian befireiipe bag ganje Jpüpnerpaug, unb tngbefonbere alle 
•Balten mit einer ÜJiifipung oon gebranntem Jfalt unb Diinbergalle. 
35urcp biefeg HJiittel werben bie Saufe oon ©runb aug oertilgt. 
b) 3Jfan flreue 2—3 3otl poep Slfcpe in ben .fjiipnerflall, worein 
fidj bie hüpner legen unb peruniwäl$en, unb fiep auf biefe Qlrt oon 
ben Saufen cntlebigen, weil iptten bie Slfcpe tßbtlid) ifi. 
c) fflian bcflreue bie Lügner unb Jliicplcin mit geflogenem Pfeffer 
unb ©djnupftabaf, ober ©ababillfamen. 
d) SWait lege ben hüpnetn einen mit IDJerfurialfnlbe befdjmierten 
gaben um benhalg, unb augenbliiflicp werben bie Saufe ipren Sob 
finbeit. 
e) fDJan begiefje fie mit ÜJZenfc^en = ober Jfupparn, ober mit SBaf; 
fer, worin getgbopnen gefotten würben. 
f) ÜÄnn lege in bag Jgurpnetpaug, je naepbent eg grojj ober flein 
ifi, 6 —10 «fjninbe »oll wilben OioBmarin ober garrenfraut, unb wie; 
berpole bieg Sliittcl naep einigen Sagen, wenn liocp niept alle Saufe 
»ertilgt fein follten. 
g) 5Dfan neunte Spferbcpuffpäne, bie man »or jeber ©robfipniiebe 
auffitcpen laffen fann, oetmifepe fie mit ©cbwefel, unb taffe mit biefer 
Uftifipung in allen ©fällen rciuipern, ober man laffe eine gcmeffeiie 
SPortion baoon in bem mit Saufen behafteten hiipnctfialle oerbämpfen. 
3ur Btaudjerpfanne wäple man eine fogenannte geuertife, ober ein 
foldjeg ©cfiijj, aug welkem nidjt leiept Voglen peraugfallen fönnen, 
weit bieg in ben ©tälleit gefährlich fein würbe. SBenn bie üJiifcpiing 
auggefipüttet ifi, fo oerfcpliefje man bie getifler unb bie Spüre beg 
©talleg, Damit fiep ber (Dampf einige 3eit barin erhält. 2lin anbern 
Sage wirb man feine .jjügnerlaug megr finben. 2)afj man übrigeng bei 
Slnwenbung btefeg QJUttelg ben Jhüpncrn einige ©tunben lang einen 
anbern Slufentpalt anweifen muffe, bebarf wopl feiner befottbern (S.r= 
Wäpuung. 
h) SÖiait nepme 3tr>eige oon (Selen,mnb lege fie in ben fjüpner: 
fiall; beg anbern Sageg wirb man bie (Blatter ooll oon ^üpnerlaufen 
finben. S)ie fo mit Saufen bebeeften »Blatter unb 3>r»eige werben aig; 
bann oeebrannt. 
i) SDIan befheiepe bie Jupiter unter ben glügelit, an ben Äöpfen 
unb (Beinen, überpaupt allentpalbeit, wo eg nur immer tpunlicp ifi, 
mit gutem (Baumöl, Serpentinöl, Pfeffer; ober SBermutpwaffer, eben 
fo aud) bieJiörbe, worauf fie fipen, unb bie Saufe werben oertrie; 
ben werben. 
k) 3)fau habe bie hüpner in SBaffer, worin Jlüiumel abgefoept 
ifi; buvd) bie (Bitterfeit beg Jtiimmelö werben tie Saufe getöbtet. 
