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ELEMENTOS DE ZOOLOGÍA. 
pues, algunos folículos ó bolsitas de la mucosa bucal 
y las amígdolas ó tonsilas secretan ó producen un lí¬ 
quido particular llamado saliva mixta: estudiaremos 
uno por uno estos órganos salivales. Los (pie produ¬ 
cen la parte más activa de la saliva son seis glándulas, 
tres de cada lado en el hombre. La primera ó pa- 
rótida, colocada delante y debajo del conducto auricu¬ 
lar externo, tiene un canal llamado de Stenon <jue ca¬ 
mina en el espesor del carrillo y viene á abrirse en la 
mucosa al nivel del cuarto molar superior; es tanto 
más gruesa cuanto más laboriosa es la masticación: la 
saliva que produce es muy fluida y propia para disol¬ 
ver el alimento: su reacción es alcalina y contiene agua, 
algo de ptialina pero no diástasis salival pura. La se¬ 
gunda glándula, ó submaxilar, está colocada por den¬ 
tro del ángulo de la mandíbula; su conducto ó canal 
de TV hartón, viene á desembocar debajo de la punta 
de la lengua; su saliva es un poco mas alcalina y sir¬ 
ve para ayudar á la gustación. En fin, la tercera ó 
sublingual puesta delante de la submaxilar, posee un 
canal propio ó de Bartolini que desagua junto al de 
Wharton, y la porción posterior está provista do pe¬ 
queños conductos cortos llamados de Rivino, cuyos ori¬ 
ficios están situados en los bordes do la lcn<nia: la sa¬ 
liva sublingual es viscosa y tiene mucha ptialina. Los 
criptos ó folículos de la mucosa de la boca, los de las 
amígdolas que se ven de cada lado de la entrada do 
las fauces y los de la base de la lengua, suministran la 
mayor parte del mucus de la saliva total ó mixta: este 
líquido está formado de agua, albúmina, mucina, ptia¬ 
lina alterada ó diástasis animal, algunos carbonates, 
fosfatos, cloruros, sulfatos, urea, ptomaína según’Ar- 
