ELEMENTOS DE ZOOLOGÍA. 
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gran curvatura, la pequeña curvatura y la porción pi- 
lórica del estómago humano: estudiaremos la rumia¬ 
ción ó mericismo cuando hablemos de los rumiantes, 
pues en el hombre este acto no es sino accidental y 
no tiene la complicación que veremos en los animales 
susodichos. 
CAPITULO Vil 
Digestión intestinal ó quilificación.— Los ali¬ 
mentos azoados trasformados en quiñi o con los no azoa¬ 
dos y accesorios inalterados, menos las féculas que han 
sufrido un principio de cambio por Ja saliva, tienen 
que pasar al intestino para ser completamente digeri¬ 
dos; es, pues, necesario dar una ideado este canal. El 
intestino es un tubo contorneado sobre sí mismo, con¬ 
tenido en el abdomen y cubierto por el peritoneo: su 
capa muscular externa está formada por fibras lisas 
longitudinales y la túnica interna por fibras circulares 
como las del estómago y esófago, y su mucosa se pa¬ 
rece á la de la bolsa estomacal. El intestino tiene en 
los carnívoros como tres A r eces la longitud dej cuerpo, 
y en los herbívoros puede llegar á tener treinta veces 
esta medida; el del hombre es poco más ó ménos siete 
veces tan largo como el cuerpo. Es tan cierto que la 
