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ELEMENTOS DE ZOOLOGIA. 
mama ó ubre; las mamas varían en número y coloca¬ 
ción según las especies, como lo veremos más adelan¬ 
te. La leche de vaca contiene, término medio, por mil 
partes de líquido: 885 de agua; 35 tic cáseo (sustancia 
azoada); 30 de mantequilla (producto ternario) bajo 
la forma de pequeños glóbulos; 40 de azúcar de leche; 
al&o do albúmina )y a aiias sales : reúne, pues, cuatro 
órdenes do sustancias alimenticias, y viene á ser un 
alimento completo susceptible de nutrir perfectamente 
por sí solo, y á la a'cz muy á propósito para el tubo 
digesthm aún delicado del recien nacido. La leche de 
mujer contiene menos caseína y más azúcar; pero es¬ 
tas cantidades relativas están expuestas á variaciones 
frecuentes. .Expuesto al aire, este líquido so coagula 
porque la lactosa ó azúcar de leche pasa al estado de 
ácido láctico que determina el fenómeno. Diremos de 
una vez que los elementos del huevo de las aves están 
formados también de materias análogas y son un ali¬ 
mento conrpleto para el poli líelo que los A r a absor vien¬ 
do paulatinamente para desarrollarse ántes de salir 
del cascaron. 
Terminamos la historia de la reproducción por me¬ 
dio de los sexos, pero muchos animales inferiores tie¬ 
nen un modo de multiplicación asexuada, ágama ó 
monogónica, por gemación ó blastogéncsis y por divi¬ 
sión ó dieresigénesis. La endoblastogénesis de los vol- 
voces que crian en su interior nuevos individuos, no 
es más que una modificación de la última. Las hidras, 
los corales producen espontáneamente una especie de 
yema ó protuberancia en algún punto exterior de su 
cuerpo: ésta se alarga, adquiere tentáculos y se aseme¬ 
ja luego al actinozoario que lo lleva; bien pronto se 
