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ELEMENTOS 1)E ZOOLOGIA. 
dos; las insectívoras tienen salidas dentiformes en su 
extremidad ó grandes cerdas á los lados de la boca; 
las granívoras poseen un pico generalmente cónico. 
Algunas aves tienen este órgano conformado de una 
manera extraordinaria: el pelícano ó alcatraz es nota¬ 
ble por una a asta bolsa colocada entre las ramas déla 
mandíbula mfeiior \ formada de una piel extcnsible: 
el calao esta aunado, como los tucanes ó pitos_reales, 
do un cnoimo pico, pero en los segundos esto órgano 
es muy ligero, debido á las numerosas celdillas del 
hueso, el pico—ciuzado tiene las dos mandíbulas curvas 
en sentido inverso y cruzadas: el pico-tijera tiene el 
suyo comprimido como hoja do cuchilló y la mandí¬ 
bula superior mucho más corta que la inferior 
La lengua tiene forma* variadas: en los carpinteros 
es c.hminea, aguzada en la punta y pvotráctil; la de 
os patos es ancha, larga y provista en los bordes de 
unas papilas táctiles; las chupa-rosas la tienen córnea, 
delgada, susceptible de salir mucho afuera del pico, y 
dividida en dos filamentos que la convierten en una es¬ 
pecie de canal propio para el escurrimiento de la miel 
de las flores: este órgano en los tucanes es parecido á 
una pluma angosta. Ilay glándulas salivales subma- 
xi Jares y sublinguales y ordinariamente parótidas. No 
iay velo del paladar. En el tubo digestivo encontra¬ 
mos un esófago cuya longitud varía con la del cuello; 
sigue un buche que puede faltar y parece un órgano 
ele insalivación; después se ven el ventrículo succentu- 
nado homólogo del cardía de los mamíferos, y una 
molleja ó porción pilórica que es membranosa en las 
aves carnívoras é ictiófágas, mientras en las granívo¬ 
ras es dura, gruesa, musculosa y provista do una mu- 
