ELEMENTOS DE ZOOLOGIA. 
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por las partes abultadas ele esta región: el embrión está 
rodeado de cejas vibrátiles y gira sobre sí mismo, des¬ 
cribiendo al mismo tiempo una elipse á lo largo de las 
paredes del huevo. 
La carne de rana [músculos pectorales] tiene la com¬ 
posición siguiente: 
Fibras musculares, vasos y nervios, 
etc.‘. 11, 77 
Albúmina y hematosina. 1, 86 
Extracto y sales. 3, 46 
Sustancia albuminosa extraída del 
tejido celular. 2, 48 
Grasa. 0, 10 
Agua. 80, 33 
100, 00 
[De Bibra, in Pelouse et Frémy]. 
Se comen las ranas y los ajolotes: con la piel de es¬ 
tos últimos se prepara un jarabe que puede ser útil en 
algunas enfermedades del pulmón. La secreción cutá¬ 
nea do los sapos y de las salamandras no puede dañar 
al hombre, pero es nociva para pequeños animales: 
una gota de ella puesta en la boca de un lagartijo le 
hace morir prontamente en estado de tétanos. 
Observación. 
Antes de pasar á los peces dirémos algunas palabras 
sobre unos vertebrados que tienen particularidades 
que los aproximan á los batracios, á- pesar de que poi 
su estructura general deben referirse á los peces. Efec¬ 
tivamente, se conviene hoy en llamarlos Peces dijmói- 
