Literatur. 
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monifcher ©rgänpttg. Ten „kleinen 9ttei)er" 
nicht p bereit wünfehen, bie ^ortfepng nicht 
mit Spannung erwarten, bie fehmuefbotfen S3änbe 
nicht mit Stols feiner Bibliothef einberleiben, 
fann nur ber, ber ihn nicht fennt. A8ir fennen, 
fchäpn nnb empfehlen barum bie» ASerf: eS er= 
pf)t Söiffen, Bilbung unb Sultur. 
'gfraßfifepr 'gfUfgefier bei Steitereinfchäipng, 
Berlin, 2. ScpWars & (So. 
3ür preufjifche Berhältniffe gefchrieben. 
Romme td) mit meinem ^itffdjaffs- 
gefb aus ? Aidjt nur auf 2ebenSmittel erftreeft 
ficb bie (Steigerung, fonbent auch auf Atiete, 
2öhne, Sleibung ufw. Tie §au§frau mufj alfo 
hoppelt genau regnen, Wenn eS mit ber ASirtfcpaft 
nicht rücfmärts geben foll. TaS befte Mittel, 
ficb ftar barüber p Werben, mag gefbart merben 
fann, beftebt in einer georbneten Budpführuug, 
Wie fie bureb H o f f m a n n S ^augb^Itunggs 
buch 1908 ermöglicht wirb. Turd) alle Bucp 
banbtungen pm greife t»on Atf. 2.— p belieben. 
„§ft <ftuhnerl)aftnng geminnßnngenb?“ 
TieS ift ber Titel eines, in biefer TcuerungS= 
geit bieten Familien mittfommenen nützlichen 
BolfSbüchleinS, prauSgegeben bon 3oh- 
Schilling. $rei§ 80 Bfö- Vertag bon ©. 
Soltau in Flensburg. 
Beweift, bafc Hühnerhaltung geminnbringenb 
ift. ©ntpält furj alles AßiffenSWerte über ge= 
winnbringenbe Hühnerhaltung refp. spdjt unb 
bringt eine ausführliche Abrechnung barüber, wie 
fchon 10 Hennen, unter gewöhnlichen Berhält= 
niffen, einen jährlichen Aeingewinn bon 50 Atf. 
leicht bringen fönnen. Unter anberem lehrt eS 
auch, wie ber gröfjtmöglichfte (SiergeWinn, be= 
fonberS auch Wäprenb ber Aßinterseit, p er= 
gielen ift. 
Tie ’gparfpnoßarpie ober ^nugfentfrnchfig- 
Reit ber <$>ßjlßaume unb ihre Bebeutung für 
ben Dbftbau. (Sine Anleitung pr ©rplung 
ferntofer Früchte bon Dr. Aicparb ©öert. 
Verlag bon $aut ^aret), Berlin. SßreiS 
Atf. 2.50. 
3ntereffant, merfmürbig, wahrfdjeinlich auch 
für ben 3nfunftSobftbau mertboü, Was per 
über bie bei unferett Obftbäumen gänzlich neue 
©rfepeinung gefagt ift, nämlich bie ©ntftepung 
ber Früchte ohne Befruchtung, al£o bie „Sungfern* 
früdptigfeit" ober gried^ifd;: „Bartpenofarpie". 
Tiefe rein wtffenfcpaftliche Unterfuchnng ift nicht 
SU bertoechfeltt mit ben amerifanifchen Aeflame= 
fchriften über fernlofe Dbftforten, bie nur bie 
einfangen foüten, toeldhe nicht alle merben. (Siner 
in AuSficht gefteKten betaiüierten Bepanblung 
ber Ataterie barf mit 3ntereffe entgegengefehen 
merben. 
0ßft- itnb ^ndjennorrafe im ^auößaft. 
Anleitung pr ^rifchpaltung unb Bermertuug 
bon Dbft, ©emüfen unb anberen AaprungS= 
mittetn. Bon Sari Burfparbt, Oberlehrer 
an ber Sgl. Aßeinbaufcpule AßeinSberg. Atit 
34 Abbilbungen. Breis in Seinmanb gebunben 
Atf. 2.40. Berlag bon (Sugen Ulmer in 
Stuttgart. 
Tag Buch ift urfprünglicp als Seitfaben für 
bie Teilnehmerinnen an ben in AßeinSberg ftatt= 
finbenben Dbft® unb ©emüfeüerWertungSfurfen 
gebacht unb wirb fich fchon beShalb für $ort= 
bilbungSfchuten für bie männliche unb weibliche 
3ugenb burchauS brauchbar erWeifen. Aber auch 
jebe Hausfrau wirb für bie ebenfo erbrobten 
als möglichft einfadp gehaltenen Aegepte unb An= 
Weifungett banfbar fein. Aßer fid) für alfopol= 
freie ©etränfe unb ^rudjtfäfte begeiftert, fommt 
hier auch auf feine Aechnuttg (S. 73 ff.), mährenb 
ber „Alfopolifer" fich über „alfopolifcpe ©e^ 
tränfe" S. 60—70 genügenb belehren fann. 
|>a$ £pafieroßft unb gfeinoßj'f. Anlage, 
Schnitt unb pflege. Bon SopanneS 
Böttner, ©pefrebafteur beS praftifepen Aat= 
geberS im Obft- unb ©artenbau. Atit 349 Ab= 
bilbungen. ^ranffurt a. Ober, Berlag bon 
Trowipcp & Sohn. Breis gebunben 5 Aff. 
3n unferem „Dbftbau" war unlängft (Oft. 
Ar. 10, S. 165) bie Atapnung p lefen: „Aüfcet 
bie Aßänbe mehr auS!" 2öer biefe Atahnung 
beherzigt h^t uub fich noch weiter unterrichten 
Will, ber greife p biefem Buch. ®ie pflege 
beS DbftbaumeS am Spaliere ift bie feinfte Art 
beS DbftbauS. 3eber Befipr eines ßanbpaufeS, 
jeber begüterte ßanbwirt foüte einen fleinen 
Spaliergarten ohne weitere» als notweubigen 
