23erein3=2lnge(egenf)etten. 
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©emüfeücrmcrtung ücrpf£id)tct r unb mohl ober 
übel 30 g ich bitrcf) bic Stäube, mehr üon freunb= 
liefert homologen unb Säten üormärtg gefefjoben, 
alg bent eigenen dßillen 3 um Vermcilen ober ©nt= 
eilen bienftbcir. 
Ser 2öürttembergifcf)c Cbftbauüercin, ber in 
feiner SBirffamfeit eine einzigartige Vertretung 
beg Obftlanbeg (Württemberg hübet, hatte eine 
frcunblichc, für ben Slnbrang freilich nicht allsu 
geräumige §allc errichtet unb bort mit einer 
(Reihe ihm Angehöriger Ortgüereine unb Obft= 
bauer eine Obftaugftettung üorgcfüfjrt, bie, ber 
menig günftigen Jahreszeit entfprechenb, ein üer= 
hältnigmäfeig umfaffenbeg (Bilb beS Cbftbaueg 
bot. Cie Orte aug ber Umgebung, bie freilich 
mehr noch bttreh ben Cranf ber Sieben, beim 
burch ihren Cbftreichtum glänsen, hatten nichts* 
beftomeniger an SHrfchen, Stachelbeeren, 3ohannigs 
beeren ttfm. genügenb bargebracht, um ben Verneig 
31 t liefern, bafe auch im Siebenanbau, b. f). in ben 
Sagen, bie bent (Wein meniger sufagen, noch ge= 
nitgenb guteg Cbft reift. Von Uh Ibach, Feuer* 
bach, ©ablcnberg, Cbertürfheim, Strümpfelbach, 
©runbaefe, ©felittgcn, öeilbronn, (Rontmelghaufen 
mären fdfjmellenbe £irfchen in trefflichen Crtg= 
forten (braune Strähleg, ©rofee braune, ©rnn= 
bacher, Schächterte, (Sichele, Vofinger; rote §ers= 
f'irfchen, hebe; (ßorseltanfchecf'en ufm.) am (ßlape, 
an (üblicher Sonne beträchtlich früher gereift, als 
in ben meiften norbbeutfehen Äirfchengefilbcn. 
(Weniger sahireich maren bie ©rbbeeren Pertreten, 
Sumeift Saptong Stoble, Honig Hart unb Sharpleg, 
bie man aber beileibe nicht alg ©rbbeeren an* 
Sprechen burfte, ohne üon ben ©ingeborenen be* 
lehn 31 t merben, baß eg $ßreft(„fcht")Iinge feien, 
nicht ©rbbeeren, momit nur bie Heineren unb 
gemöhnlicheren Sorten bezeichnet merben. Sllfo, 
man ließ fiep belehren unb liefe bie Singen meiter 
manbern über bie ©emüfeppramibe beg Stutt* 
garter ©runbbefifeerüereing, bie im lieblichen (Ruf* 
bau an Sattich, Spinat, (Rettich, Salat unb 
anberent ©rünseug alleg enthielt, mag bie 3 ahreg= 
Seit bietet. £>ier mürbe man gemafer, bafe Stutt* 
gart mie auch bag ebenfalls augfteüenbe ©ann* 
ftatt an Cbft unb ©emüfe im (Bereiche ihrer 
©emarfung noch ein ©rflecElicheg felbft h^an* 
Sichen; ich perfönlich fonnte mich üergemiffern, 
bafe bag, mag ich unter bent Stamen „ 3 ucfer= 
fcf)äfc" taggsuüor im „Petersburger £>of" ge* 
geffen hatte unb auch mir öilfe ber freunblichen 
£>ebe nicht gans enträtfeln fonnte, 3 ll ^erfchoten 
gemefen maren, freilich unter bem (Jkoteft einer 
bieberen Sanbfrau, bie biefe Schafe burefjaug 
nicht unter bie ©rbfen gezählt miffen mollte. 
Unb noch ein anbereg fonnte man erfahren, bafe 
nämlich bie 3 ohanniSbeeren hier „Cräuble" heißen, 
unb bamit erfennen, mag eigentlich mit bem 3 ahl= 
reichen Angebot üon CräubleSpreffen 311 m (RuS* 
leihen gemeint ift. 3 a, bie SRainlinie macht auch 
hier einen biefen Strich smifchen bie (RuSbrucfS* 
meife beutfeher Stämme. 
2)er (Württembcrgifche Obftbauüerein üerfehlte 
nicht, in Schriften unb groben bag ©rnten, 
Sortieren unb Vcrpacfen beg Cbfteg 31 t be* 
leuchten, unb baneben hatte er auch bag eigent* 
liehe 3elb beg üolfgmirtfchaftlichen Vereing für 
Cbft* unb ©emüfeüerroertung berücffichtigt. (Wag 
er in feiner JubiläumSfchrift, bem oor einigen 
fahren herauggegebenen „(Württemb. Cbftbuch", 
in folch faßlicher unb überficptlicper (Weife 3 m 
fammengcftellt hat, bag tönte mieber aug fursett 
Flugblättern, aber auch aug ben aufgeftapeltcn 
Vcitftergefäüett ber Stuttgarter 3 en tralüer* 
mittlunggftclle, unb bic herrlichen Vunt= 
bruefe ber ücrbreitetften (Birnen unb (Rpfel unb 
ihrer (Blüten lachten ung an aug einer Sanum 
lung 21 nficf)tgfarten, bie — ein (Bemeig ber (Rich= 
tigfeit biefeg ©ebanfeng — gern gefauft mürben. 
(Wir fanben bie (Rpfel unb (Birnen aber auch in 
mohlgeorbnetem (Wacf)S=Sortiment, unb nicht allein 
bag, fie maren auch in Wirflicpfeit ba: eine 
(Reihe üon Cbftförben mit übermintertem Cbft 
beseligte bie £>altbarfeit ber uerfcbiebenftcit 
Sorten, 3 iigleich aber auch bie ©cfchicflicfjfeit 
berer, bie fie aufbemahrt hatten. Ca lachten 
ung in fraulicher 3 apl an: ber Stenper oapreg* 
apfel, bie ©hainpagner=(Renette, ber (Rheinifche 
(Bohnapfel; aber auch bie Haifeier (Renette, ber 
(Boifenapfel, ber Sonbon Gepping, unb üon (Birnen 
ber ©rofze Hapenfopf, ©fpereng (Bergamotte unb 
anbere Vertreter seigten fich im Voltbemufetfein 
einer langen Sebettgbauer. 
Sticht opue menigfteug einen flüchtigen Vlicf 
auf bie natürlichen Spalier* unb £>ochftamm= 
