$raftifd)er Dbftbau. 
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aug fein Nüttel ift, fie langfam aufjutauert. 2)enn 
ber in SBaffer Don 0° getauchte Gipfel gebrauste 
gum bodftänbigen Nitftauen 3 Stunben 40 NU= 
nuten, ber Slbfel in £uft bon 5,2 big -f- 5,5° 
bagegen 6 Stunben 15 Minuten, alfo beinahe 
hoppelt fobiel 3eit. 23ei ber fjo^en 23ebeutung 
biefer SCatfacfje, unb ba bag (Segenteil allgemein 
alg ertoiefen eradjtet mirb, ^at mau noch meitere 
SSerfurfje in biefer Nidjtung angeftedt, unb ^mar 
mit bemfelben ©rgebniffe. 3)arum ift bie $or= 
febrift, mie fie fic^ in £agegseitungen borfiubet, 
unrichtig unb unnötig. 2)ag gefrorene Dbft mirb 
man bielmepr in einem mäjsig toarmen fetter 
auftauen taffen unb mirb eg bann fo bepanbeln, 
mie eg oben angegeben morben ift. 
Weite Erfahrungen int ©b|Uiaumt)anbcl. 
©g mar am 25. 2)7ärä b.3- morgen§7 Upr, ba 
fah ich an meinem £aug einen mit Dbftbäumchen 
(^odjftämmen) bodbelabenen Nßagen borüber= 
fahren. 2)ag Stjermometer geigte nod) 3 ©rab 
unter Nud; 1 Stunbe früher mar eg fogar auf 
— 5 ©rab geftanben. 3)ie 23äume maren nicht 
Sugebedt, aud) bie Sönrseln nicht, gefdjmeige ein= 
gepadt. 3u biefem 3 u f^ an ^ mußten fie meiner 
Scpäpung nad), menn ich in ber £>erhmft nicht 
fehtrate, fdjon 2—3 Stunben untermegg gemefen 
fein. 3$ hielt Nachfrage, mo bie 23äume mohl 
hhdommen mürben. Ntan fagte mir, im Nach¬ 
barort fei SSieh 5 unb fßaummarft. ©g feien fdjon 
bier fotcher Söagcn burch ben Drt gefommen. 
Nun mar id) hoch begierig, s u erfahren, 
mag ba mobl abgefept mürbe. 23oraugfid)tlid) 
gingen atte SBagen bon jenem Ntarftfleden mieber 
benfetben Sßeg prüd. Nichtig gegen 12 Uhr 
fommt bagfelbe ^uprmerf, bag ich beobachtet, 
mieber prüd, napesu fo bod mie subor. 2öo 
blieben bie anbern? Xie feien, fagten mir ßeute, 
auf bem Ntarft um 20 fßfg. pro Stüd ber= 
lauft morben — moplberftanben §ocpftämme! 
Unb mo merben mohl bie übrigen, unberfauften 
noch abgefept morben fein? bad)te ich. borgen 
ift 2öocpen= unb SBaummarft in ber Stabt. Da 
merben bie Dinger mohl noch bei ung loggefcptagen 
merben, unb eg merben mieber beine eigenen Seute 
mit beglüdt merben. Denn auf ben SBocben- 
ntarft geht bei ung feiner, ohne nicht auch einen 
föaum mitpnehmen. Ntgn fragt babei mohl auch 
nad) Sorten, aber mie eg mit ben «Sorten ge= 
halten mirb, bag fennt man ja. Ntan fieht 
namentlich auf ben „3uh\ aber ob bie SBurgeln 
erfroren ober auggetrodnet finb, banach fieht man 
nicht. 3n ber Jpauptfacpe fieht man eben auf 
ben fßreig, nämlich, ob’g reiht menig foftet. 
Übrigeng glaube ich, bah mein Drt unb unfer 
SSejirf mit biefer Sßare hoch nicht beglüdt morben 
ift, benn in ber Jgauptftabt beg Nacpbarbesirfg, 
bie nur 2 Stunben bon ung entfernt ift, mar am 
gleichen Dag auch Ntarft, unb mie id) felbigen 
Nachmittag gefchäftehalber borthin fam, fah ich 
auf einem öffentlichen $lap in ber fchönften 
Sonnenglut (©nbe N?är§ mar eg ja über Dag fehr 
marm) einen Sßagen nod) bodbelaben mit §ocp= 
ftammen, ber bem anbern, ben ich in ber N?orgen= 
frühe hatte an meinem £aug oorbeifahren fehen, 
berpjeifelt ähnlid) fah. 
föäutne ftunben=, ja tagelang untermegg mit 
blofeen SBurseln, bem f^^oft in ber Nadjt, ber 
£>ihe bei Stag auggefept — unb fo bon Drt 
SU Drt gefdjleppt — bag ift hoch ein netter 
betrieb! 
2öo nur bie £eute ade herfommen, bie no<h 
fo bumm finb unb auf einen foldjen £anbet 
hereinfallen! 
D. ©. N. 
Ämerikanifdjcs „Jtuldjen“. 
3n Norbamerifa (Nemporf unb Dpio) h^lt 
man rnerfmürbigermeife bag ßüften unb Um¬ 
graben beg S3obeng nicht für suträglicp für bie 
Npfelfultur. ©g mirb behauptet, bah burch bie 
Stultibierung ber 23oben ärmer an Jpumug merbe 
unb bie organifche Subftans rafd) berfepminbe.*) 
@g mirb nun in ben SBiefenbaumgütern, bie nur 
für Dbftbau angelegt finb, bag ©rag nicht geheut 
unb entfernt, fonbern man legt eg 3ah* für 3al)r 
nach bem öfterg borgenommenen Schnitt einfad) 
um bie Npfelbäume, unb hier erzeugt bann biefe 
berfaulenbe Niaffe einen auggeseichneten, fidi ftetg 
erneuernben unb bermchrenben Jpumug, ber bem 
Npfelbaunt offenbar gans auherorbentlid) 
*) $ort ju 2anb, bei un§ jet)enfall§ ttidp. 
