2ßraftifd)er Dbftbau. 
35 
berwertung bes Safclobltes. 
2lm 25. S^obctnber b. 3. fab i<b zufällig in 
einem Stuttgarter Mifateßlaben ein 2)ußenb 
£afeläj)fet (Söeißer SBinterfalöiBC) frangöftfd^er 
£>erfunft, bübfeb in einer Schachtel mit 2ßatte 
unb Seibenbaßier berßacft. 21 Ke 12 SXbfel zu= 
fammen mit ber Scbacßtel fofteten genau fo biel, 
mie icf) im Dftober für 6 3^ntner gutes äftofts 
obft erhalten batte, nämlid) 18 attf. atacb 2 lbam 
atiefe foftete alfo ein Stücf biefer Sßracbtäßfel 
eine aftarf unb 50 Pfennig. Unb biefer $reiS 
mirb angelegt. Sanft batte nufer Stuttgarter 
@efd)äftSmann ficb biefe foftbaren 2lrtifel nid)t 
auf Säger genommen. ©S gibt aber au<b bil= 
ligereS £afelobft, mie mir uns bei einem fürz s 
ließen 23efucß in atorbbeutfcßlanb in jebern befferen 
Obft= unb 2)elifateßgefcbäft überzeugen tonnten. 
2)ort fofteten z* 23. im ßabenberfauf: baS ^funb 
tiroler ©beirote 60 $fg., fonftige große Sorten 
50 $fg. unb befte ©rabenfteiner 35 $fg. baS 
$funb. $einfte Xafelbirnen mürben zu 70 2ßfg. 
berfauft unb feitenS ber &änbler febr be= 
gebrt. atur in einem f^aCC tonnte icb erfeben, 
baß bon ben großen Mengen Xafelobft etmaS 
bon Sübbentfcblanb ftammte; es mar in Seidig, 
mo bie $irma ßeobolb JpeeS aus 3riebricb§bafen 
am 23obenfee ®ocß= unb £afe!obft empfiehlt, 
^ebenfalls fommt bom Oberlanb feit 3aßren 
£afelobft regelmäßig nadj atorbbeutfcßlanb, meil 
in Dberfcßmaben ber 23erfanb infolge Über= 
ßrobuftion fcßon längere 3eit gut organifiert ift. 
3 m übrigen mußte i<ß aber bie ©rfaßrung machen, 
baß ßauptfächlid) auSlänbifcßeS Obft, bon $ranf= 
reich, Öfterreicß nnb atorbamerifa, als £afel= unb 
tocßobft in atorbbeutfcf)Ianb auf ben attarft fommt. 
©S märe bon größtem Vorteil, menn mir Süb= 
bentf<be uns auf ben 2Beg machen mürben, 
unferen Obfterzeugniffen bort ebenfalls zu loßnenben 
greifen 2lbfaß bei guten ©efd)äftSßäufern zu fiebern. 
3)er einzelne Obftßrobuzent fann ficb bie Un= 
foften einer 3nformationSreife aßerbingS nicht 
3151). 3. gormlofeS 93irnft*alier am alten 9Jatf)au§ in «Sautgau in unöelaubtem guftanb, 
meldje bie einfache 3lrt ber ©raiefiung erfennen läfjt. 
