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$)er Obftbau. SSunipeft 1910. 
2 )ie Tommiffion, melcpe hieraus ein „Sandes* 
Slnbaufortiment" gufamntenftellen füllte, märe ba= 
mit bor eine Slufgabe geftellt, bie mot)I launt 
befriebigenb gelöft merben tonnte, menn bie ein* 
getnen Obftbau=23egirfe ihre angegebenen ©orti= 
mente nicht gubor nach beftimmten, einpeitlidben 
©runbfäpen einer erneuten, eingehenden Diebtfton 
untergiepeit mürben. „SSenig ©orten unb biet 
Sßare bon ber einzelnen" ift für unfere Haupt* 
obftart, bie Slpfel, bie ©runblage einer gedeih* 
ücfjert ©ntmtdlung beS Handels unb bamit gu= 
gleidf) bie ©runblage für bie Otentabilität beS 
ObftbauS. 
2öaS ift unter „menig ©orten" gu berftepen? 
9ftan benft babei nteift an 2—3 berfelben. tiefer 
©ebanfe ift nur bei ber Slusmapt für einen fleinen 
S 3 egirf maßgebend, für ein „ 2 anbe§*©ortiment" 
gelten gang aubere ©efid)t§punfte. 
©in 2attbe§ = ©ortintent ntttB $rücpte aller 
Obftarten unb bon jeher Otetfegeit enthalten. 2)ie 
llimatifcpett unb 23obenberl)ältiiiffe ber cittgetnen 
S3egirfe aber beftimnten bie Obftarten unb ©orten, 
bie bort mit ©rfotg tultibiert merben föniten. 
SBäre ber Obftbau eine ©acpe, bie man heute 
neu grünben modle, fo mürbe man ben einzelnen 
Segirfen (nicht ©auberbänbe ober Oberämter, 
fonbern flimatifch unb begüglid) ber Soden* 
berhättniffe abgegrengte Obftbaubegirfe) einfach 
bie Obftarten unb ©orten guteiten, melche für 
biefelben, ader SorauSfidjt nach, paffen. Stuf 
biefe SBeife erreichte man eine fmchentmicfette 
jßrobuftion unb bie pöcpfte Sobennuhung. liefen 
Sbealguftanb tonnen mir uns leiber nur deuten, 
gu fchaffen ift er nicht. 2lber mir mitffen meitigftenS 
juchen, uns bemfeiben gu nähern. 
3 uerft bie Hauptfrage: 3Jtit miebiel ©orten 
ber einzelnen Obftarten fann ber 9)tarftbebarf 
fortlaufend gebecft merben? 
®ie ©rnte fängt int 3 uli an. 2 )ie friiheften 
fruchte befipen nur geringe ^Qaltbarfeit; man 
mirb deshalb bon Söocpe gu 2 Bod)e mit einer 
neuen ©orte rechnen müffen. 2)aS macht bei 
SXpfeln: 2 SBocpen im 3ult, 4 Söocpett im Sluguft, 
gleich 6 ©ommeräpfel, 4 Skalen im ©eptentber, 
4 im Oftober, gleich 8 Herbftäpfel. 2)agu fommt 
ber Sebarf an Söinterforten, ber fich bom fftobember 
bis 3 uli erftredt, mobei bie Haltbarfeit, refp. bie 
befie ©enufjreife jeber ©orte, auf etma einen 
fDtonat anguredmeit märe, gleich 8 SBinteräpfel. 
28ir befänten alfo einen dßinbeftbeftanb bon 
22 2 lpfelforten unb bementfprechenb einen 9)ftnbeft* 
beftanb bon 35 Sirnforten, meil mit beren ge* 
ringerer ^altbarfeit 51 t rechnen ift. 
©agen mir alfo, ber 2)iiubeftbebarf beS 
9JtarfteS beläuft fich auf etma 25 Slpfel*, 35 Sirn*, 
10 Tirfcpen*, 15 Pflaumen*, 5 idprifofen*, 5 ^3fir- 
fid)=©orten, gufammen 95, fo erhalten mir einen 
eiferneu 23eftanb bon runb 100 O b ft = 
i f 0 r t e n. 
2>tefc 100 Obftforten müßten aber, um ben 
| SJtarft bauernb gu berforgen, in jedem Sapr 
| tragen. 2 luf einzelne ©egenben berteilt, bürften 
! fie nicht durch Hagel, ©türm ober ©d)äblinge 
unb Trautheiten betroffen merben. ®a biefe 
günftigen Umftönbe nun niemals gufammenfommen, 
mitffen mir entmeber bie ©inteilitng fo treffen, 
baß berfdjiebene ©egenben biefelben ©orten an* 
bauen (fällt eilte ©orte in biefem Segirf aus, 
fo bringt fie ber andere auf ben 2 ftarft) ober 
mir müffen ben ©ortenbeftanb bermehrett, bamit 
mir beim SluSfad ber einen ©orte in ber anderen 
einen ©rfap haben. 
2 )er erftere 2 öeg märe ber anfeheinenb rieh* 
tigere, mir tonnten bie im Handel fo hemmend 
empfundene ©ortenbermehrung umgehen. 216er 
abgefehen babon, baft einzelne ©orten in manchen 
fahren überhaupt nicht tragen, felbft in räum* 
lieh mett auSeinanberltegenben 23egirfen, fo müffen 
mir beit Umftaitb berficffidjtigett, bafj biete ©orten, 
auch menn fie im Handel 51 t entbehren mären, 
fich bereits fo eingebürgert unb durch reiche £rag* 
barleit fo berbient gemacht haben, bafj mir ent* 
fepieben einen fehler mit ber SluSftoßung ber¬ 
felben machen mürben, ©ine gange Slngapl 2 leu= 
heilen, bie grnar noch nicht in alten Säumen 
borhanben find, bie aber burd) ©efunbheit ber 
Säume, durch reiche £ragbarfeit unb fonftige 
mertbode ©igenfepaften beaeptensmert find, müffen 
fepon ans dem ©runb beibepalten merben, meil 
mir mit dem Abgang alter ©orten fortlaufend 
redmen müffen. 
£)er Obftbau pat gmei ©eiten, die ideale, 
bie ben ßiebpaber, ben ©artenfreunb, trofc aller 
SUfeerfotge im Tampf gegen fcpäbigettbe ©inflüffe 
