^raftifcper Dbftbau. 
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barin beftarft, Weitergufämpfen unb bapin gu 
ftreben, fiep ben Bebarf für feinen £auSpalt felbft, 
auf bem eigenen ©runb unb Boben, git sieben — 
unb bie gewerbliche ©eite, Welche ben Dbftbau 
pm 3^oec£ beS ©elberwerbs betreibt. S3eibe 
©eiten haben ihre bolle Berechtigung; baS befte 
Diefultat wirb aus einer Berfcpmelgung biefer 
beiben Dichtungen erhielt Werben. 
SBie überall, fo ift auch hier ber Mittelweg 
ber gangbarfte, bermepren wir alfo ben ©runb* 
beftaub nuferes als notwenbig erfaunten ©orti* 
ntents um einen gemiffen, ber Söic^tigfeit ber 
betreffenben Dbftart entfbreebenben SjSrogentfaß unb ! 
laffen wir au ber Kultur ber eingelneu ©orten 
mehrere Bewirte teilnehmen, ©agen wir: 50 Dpfel-, 
50 Birnen-, 15 ^irfchen, 20 3toetfcpett*, Pflaumen*, 
Deineclauben* unb Mirabellen*, 7 Dprifofen*, 
8 Bfirficp*, im gangen 150 Dbftforten. £)amit 
fönnte, alter SBaprfcpeinlicbfeit nach, ber alljähr* 
lic^e Bebarf gebeeft Werben. 
Entgegen unferer (Erfahrung, baß bie Denta* 
bitität am häuften bei Maffenfulturen Weniger 
©orten ift, ftehen Wir hier Oor einer 3apl Don 
150 ©orten. Sn biefer 3ahl ftnb aber eine 
Menge Früchte enthalten, bie nur fehr geringe 
ig>altbarfeit unb bamit feinen Slnfprucp auf M affen* 
artifel haben. (Eine Frucht, mit ber ber Mar ft 
nur währenb 8 £agen befepieft Werben fann, barf 
nicht in ben Mengen fultibiert Werben, wie eine 
anbere, bie monatelang gu Marft gebracht-Wirb. 
(Ebenfo finb Früchte für bie Moftbereitung unb 
^onferbierung in biel bebeutenberen Mengen herbei* 
gufchaffen, als folche für ben Dopgenuß. £>« 
Maffeitartifcl waren alfo erft herauSpfchälen. 
SDaS oben erwähnte Ergebnis ber Umfrage 
Weift gegenüber 150 notwenbigen ©orten bereu 
500 auf. Dehnten Wir noch runb 50 ©orten 
für Moft*£ofalforten, Deupeiten unb ©chaufrüchte, 
fo fommen Wir auf 200 Dbftforten. 300 haben 
Wir alfo (ohne bie in ben Fragebogen 
nicht angegebenen) beftimmt gubiel. 
Unfere erfte Slrbeit Wirb nun fein müffen, 
biefe überftüffigen 300 ©orten beifeite gu fchaffen. 
.^iefür foüten 3ahlcn borliegen, nach benen man 
bie ©orten mit ©icherheit auf ihren SBert ober 
Unwert prüfen fönnte. £)er Mangel bon (Er* 
iragSbücpern macht fich hier geltenb. ©o lange 
Wir auf bie DuSfagett ber Beteiligten angeWiefen 
finb, werben wir nie gu einem befriebigenbett 
Defultat fommen. 2)ie ©ortenfenntniS ift noch 
lauge nicht fo berbreitet, baß man bon jebent, 
ber eine ©orte befonberS lobt, annehmen barf, 
baß er fie auch unter bem richtigen Damen fennt. 
Falfcpe Mturmetpoben, ungeeignete Baumformen 
fpielen ebenfalls eine Dolle bei ber SBertbemeffung 
einer ©orte. Über ben JpanbelSWert ber eingelnen 
©orten fehlen bie ^enntniffe noch faft allgemein, 
2>aS größte ^inberniS, baS ber ©ortenbefchräufung 
entgegenfteht, ift ber (Eigenwille beS Dbftbaum* 
befißerS. (Er fträubt fich bagegen, baß er baS 
nidpt pflangeu foü, Was ihm in feinem ©ittne 
gutbünft, baß ein anberer baS beffer wiffen foüte 
als er. Mit biefent (Eigenwillen haben alle Obftbau* 
bereine bon jeher gu fämpfen gehabt, unb nur 
Wenn fie in ber gemeinfchaftlidpen Berwertitng 
ber (Ergeugniffe höhere greife unb befferen Dbfaß 
fanbett, liefe fich ber eingelne übergeugen, bafe 
biefe ©orte wertlos, eine anbere bagegen Wert* 
boller fei, als er fiep früher gebacht patte. ©e = 
meinfcpaftlicbe (Erfolge im Dbftpanbel 
i h a b e n ft e t S bie b e ft e SB t r f u n g auf ein* 
p ei11 icp e $robuftion p erborgeb.racpt. 
Sin ber £anb bon (ErtragSbiidpern wäre es 
ein leichtes für jebeu Dbftbauberein, bie ©orten 
feftgufteüen, bie ben weiften Ditzen abwerfen. 
Dufgeicpnungeit über ben ©efunbpeitSguftanb ber 
Bäume würben bie SlnSWapl fepr unterftüßen. 
S)iefe Slnregung follte bon allen Dbftbau* 
bereinen aufgenommen werben, benen bie Füp* 
rung bon (ErtragSbücpern noch unbefannt ift. 
Dur eingtg unb allein ein auf gewiffenpafte all* 
jährliche Dufgeicpnungen gegrünbeteS Urteil über 
SBert ober Unwert einer ©orte fann als maß* 
gebenb bei ber 3ufammenftellung bon Slnbau* 
©ortimenten gelten. 
SBenn unfere erfte Drbeit, bie Beifeitefdpaffung 
ber entbehrlichen ©orten, mit einigermaßen gutem 
SBillen fdpon gu beWerffteÜigen wäre, fo ift ber 
gweite £eil, bie ridptige Berteilung ber eingelnen 
Dbftarten unb ©orten auf bie geeigneten ©e* 
biete, ungleich feptoerer. 2)urcp bie früheren SluS* 
ftellungS=$rogramme ift leiber baS Beftrcbert 
großgegogen worben, möglicpft mit allen ©orten 
aufguwarten. (Es finb baburdp Dbftforten in 
