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©er Obftbau. ©eptemberbeft 1910. 
geit einer gröberen Stnsabt 3lepfel= ltnb 23irnen= 
1 orten unb 3Kinbeftgetüicf)t einer ^frudjt 1.2öabt. 
9JUt 40 2tbbilbungen im ©egt. Verlag bon 
©römisch u. ©obn in $ranffnrt a. O. $rei§ 
mt 1.80. 
©aS unfern ßefern mobtbefannte 23ucf) in 
5. 2tuftage: ein gutes 3^tcf)en! Sit ber ©at ift 
beim auch baS bortiegenbe 23ücbtein ber §au§frau 
ein praftifdjer Berater, toie fie ihre SBinterborräte 
an Stcpfetn unb kirnen, auch ©teinobft, ©cbalen= 
obft unb 23ecrenobft in ber einfaebften 2Bcife aufs 
bemafjren mufc unb metebe Mittel ansutoenben 
finb, um cS ftetS frifcf), fdOmacf^aft unb fdjön 
SU erhalten. ©amt aber toil! es ben be= 
fouberS praftifeben ObftgücOter in alten ben bieten 
cinfcfitägigen Arbeiten mtterftüben, bie sunt Stuf* 
betoabren im großen erforberticb fittb. 3umfettoS 
bie befte, lebrreiebfte ©onberfdjrift über baS ©e= 
biet ber ©bftaufbetoabrung. 
III. 3JlonatS;talenber. 
§eptetnfier. 
©aS Sßftüdfobft forgfättig mit ber £>anb 
pftüdfen. 28aS fättt, fault, ^übl, frifd), bunfet, 
geruchlos muf) ber Sagerraunt fein. 23eftettung 
junger 23äume. üftiebt mehr gieren unb büngen; 
erft im ©pätberbft unb Söinter mieber. 2Bein= 
trauben in ©ädfeben. Sntmer noch ©rbbeerbeete 
antegen. ©tacbetbeertriebe um ein ©rittet ihrer 
Sänge surüeffebneiben. — 3m ©emüfegarten 
finb alle teer getoorbetten 23eete su graben, aber 
nicht su reeben. ©epftanst merben SSinterfatat 
unb sum llebermintent beftimmte 33tumenfobI s 
pftansen. ©ie btersu Oermenbctcn 23eete fotten 
trodfen, bor rauben SSinben gefehlt unb fdjattig 
liegen. ©aS Stufnebmen üon ©ämereien rnirb 
fortgefejjt uitb bor ©intritt ber f^röfte beenbet. 
©omaten entfpiben. ©etterie anbäufetn. Sej$te 
©aat bon ÜDlonatrettidjen. Stcferfatat fden (auf 
1 Ouabratmeter V 2 ©ramm); im Söinter unb 
^frübiabr buebft mittfommen. ©nbibien sunt 
33Ietcben binben (nach unb nach, nach 23ebarf, 
bie umfangreiebftett suerft). — Snt 3te* : S a *ten 
gibt bie Elfter ben ©ommerabfebieb. ©opfgetoäcbfe, 
3ud)fien, ©eranien 2 c. mieber in ©öpfe, aber 
noch int freien an gefebübtem $tab fteben taffen. 
Sitien unb SBIumenstoiebel tegen. ©en 9tafen 
fürs butten (barf nicht tang in ben Sßinter 
fommen). 2tn 9tofen bie SBitbtriebe toegfebneiben 
(bie Söunben beiten gerabe noch bor SBinter). 
IV. ©tfjäbti«g§:flatcnber. 
§cpfcmOcr. 
2tn ben f^roftfpanner unb feinen Seimring 
benfen — lieber su früh, als su fpät. 3u fpät: 
ba -traf ntat ein eifriger ©dbmettertingSfammter 
©nbe ©esember einen 23abnmärtcr babei, rnie er 
bie fönigt. preufeifcbeit 23äume beS S3abnbamme§! 
mit SHebringeit Perfiebt. 91adhbem er ficb eine: 
ganse SBeite ben Sfopf über ben 3tt>ecf ber ©ad)e 
Serbrodben, fragt er unb erhält gur 2tntmort: 
„©et is jejeit bie ^roftfpanner". „2lber üFiann, 
baS ift boeb Unfinu; baS bitten ©ie fpäteftenS 
bor acht Sßocben machen fotten!" 2Rit ber §erabs 
taffung be§ in alten SertoaltungSgebeimniffen! 
mobtbemanberten Beamten ermibert jener: „©et 
meeü icf atteene. ©er Seim iS erft jefet boit ber 
Weiterung jefommen unb mufj unter atten Ums 
fiänben berfebmiert toerben!"- 
§orniffe unb S&efpen toerben immer unber= 
febäntter unb fcbäblicber. 3 e rftörung ber Hefter 
unb Itmbiittung bon ©rauben unb ©afetobft mit 
©ase. Stucb bie Stmeifen machen ficb jefct täftig: 
beife SSaffer ins ffteft. Ober §onig mit frifeber 
§efe gemifebt auStegen: bann frepieren fie. ©ie 
Stepfel reifen unb nun reift bie Sarbe beS 2Ipfet= 
micfterS aus bem tourmigen Obft biuab sunt 
23oben. iöon hier erfteigen bie Obftmaben fofort 
