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Der Dbftbau. Oftoberpeft 1910. 
($igenfcpaft bereit. 23on neueren Sorten pat nur bag burd) minbefteng 20 jäprigen Rnbau Erprobte 
pier Sßtap gefunben. Die ©rfaprung pat geleprt, bap ntan pierin nid^t Oorfidftig genug fein 
fann. ©g foü and) niept Oerfcptoiegen toerben, bap einige ber in ber Dabelle genannten Sorten 
niept alg ooütoertig angefepen Serben bürfen, fo bie ^anaba-Renette, bie goldfarbige ^Butterbirne. 
2lber biefe Sorten finb fo allgemein Oerbreitet, bap ipre genaue (Sparafterifierung nottoenbig 
fepien, um enttoeber Oom Rnbau abgupalten, ober bie Kultur biefer immerpin toertootten Sorten 
in bie richtigen 23apnen gu leiten. 
Die gurn Rtaffcnanbau beften Rpfel- unb 9Roftbirn = Sorten finb fett gebrudt, 
bei ben Dafelbirnen fann bag 2ßort Riaffettanbau niept gebraust toerben. ßofalforten finb abficptlicp 
meggetaffen, toeil bie Meinungen über beren Sßert ober Unioert oft toeit augeinanber gepen unb 
toeil bie ßofalforten fiep in iprer Heimat meift am tooplften befinben; fie mögen oon ben betreffen= 
ben 23egirfen für ipre Sortimente beigefügt toerben. 
Die pier gemalten Angaben bebürfen in mandjer §inficpt einer ^orreftur, ben örtlicpen 
Rerpältniffen entfpreepenb. ©g ioirb eine banfbare Aufgabe für bie 23egirfg=Dbftbauüereine fein, 
auf ber pier gegebenen ©runblage für ipre 23egirfe gang genau gutreffenbe 23efcpreibungen ber 
bort in Setracpt fommenben Sorten angufertigen unb folcpe pier niept angefüprte Sorten beigu= 
fügen, toelcpe befonberen Rnbautoert paben. 
©in Sortiment naep bem üorliegenben Spftem mirb ber obftbautreibenben 23eOölferung ein 
toillfommener unb guoertäffiger Ratgeber bei Reupflangungen fein, oiefe ber bigper gemaepten 
3epler toerben Oermieben. 2öir glauben mit bem Oorliegenben ©runbblatt einen guten ®runb= 
ftein gur ßöfung ber fo überaus toieptigen Sortenfrage gelegt gu paben unb laffen nod) baran 
anfdpliepenb eine 
gr&Cärung 
folgen, toie bie eingelnen Rubrifen ber Tabelle Oerftanben toerben foüen. 
Spalte 1 entpält bie Sortennamen unb too eg nottoenbig fepien, auep bie Spno= 
npme. 33ei frentbfpracplicpen tarnen ift bie Rugfpracpe beigefügt. Spalte 2 befepreibt 
bie Dualität alg I., II., III.; bei Rtoftforten ioill bie Eingabe ber Dualität bie beffere 
ober geringere Rertoertbarfeit für Rloftgtoecfe, niept für ben Ropgenup begeiepnen. kleine 
Rbtoeicpungen toerben pier in ben eingelnen 23egirfen gu oergeiepnen fein, toeil eine 23obenart 
beffere $rücpte perüorbringt alg bie anbere. 3« Spalte 3 ift bie ©röpe, 3orm unb 3arbe, 
leptere bei ber ßagerreife ber ^ruept angegeben. Spalte 4 notiert bie baumreife, Spalte 5 bie 
©enupreife. £>ier treten für bie eingelnen (Segenben fepon erpebtiäpe Unterfcpiebe gutage, gang 
befonberg toerben bie ^rüpforten in raupen ßagen bebeutenb fpäter baum= nnb genupreif fein. 
2112 Riapftab ift bie Umgebung Stuttgartg angenommen. Spalte 6 begeiepnet ben §anbelgtoert, 
toie er fiep im allgemeinen beutfepen Dbftpanbel ergeben pat; eg ift fotoopt bie Radffrage, alg 
and) ber Spreig perüeffieptigt. Spalte 7 gibt ben Sßrogentfap ^anbelgtoare I. unb II. Dualität an, 
auf ben man im Durcpfcpnitt beim Jpodjftamm regnen fann, gum 23eifpiel 90°/o, bag peipt 
Oon 100 fßfunb geernteten 3rüd)ten 90 sßfunb alg §anbelgtoare brauepbar. 2öo eg fiep 
niept um £>oepftämnte panbelt, ift bie Oon ^pramiben auf SBilbling geerntete 2ßare gu @runb 
gelegt. 23ei gioergformen unb K uaep bem befferen ober geringeren ©ebeipen einer Sorte 
toirb fi<p natürlich ber fßrogentfap fetoeilig ettoag Oerfcpieben, bei ber Rentabilität einer Dbft= 
antage fpielt er aber eine niept gu unterfdpäpenbe Rolle, ©benfo toidptig ift bie ^enntnig beg 
fßrogentfapeg Oerfäuflidper R3are beim Raubet, toeil man bei geringen Rtengen I. unb II. Dua= 
tität oiel oorteilpafter opne Sortierung bag gange Duantum an ben ^änbter abfept. 3n 
Spalte 8 ift bie Dragbarfeit ber Sorte, ob fritp ober fpät einfepenb, ob reiep ober gering, angegeben. 
