214 
Oer Obftbau. Sobemberljeft 1910. 
Leo bott Dlogmitat, ift, tote unfere (S5efd;ic^tc be§ 
Söürtt. ObftbaueS crgählt, bott föeilbronu be= 
rnerft: „Um bie Stabt l)er finb fcpöne ©arten 
unb lieblidje Aueu." Unb mag bie £>eilbronner 
ererbt haben non ben Tätern, baS haben fie ge- 
treulich betoaljrt nnb gepflegt: bie Siebe ^unt 
Obftbau. OaS fefjen mir, menn mir 3f)re 
jeßige AuSfteßung betrachten, baS fehctt mir, menn 
mir burcf) Spre fcfjöne Stabt manbern, nnb menn 
mir beren Umgebung befucben. 2öir tonnten mtS 
auch babon übergettgen, baß ein lebhaftes 3ntereffe 
hier für ben Obftbau befteht, nicht bloS bei $ri- 
baten, fonbern cbettfo bei ber Sermaltung ber Stabt, 
meldje in mufterhafter Skifc große Obftpffon* 
gmtgen (auf 11 ha rnnb 1500 erftflaffige Säume) 
burdj ihren fehr tüchtigen ©üteriufpeftor §errn 
dürfte in ben lebten 10 iahten anlegen lieb unb 
noch meiter aulegen läßt. Oiefc Sßflangungen 
merben fdhon irt menigen Sahreit fehr erhebliche 
Einnahmen für bie Stabt ergeben unb Sßribaten 
meiteren Anfpont gunt einträglichen unb auch für 
bie ©efunbljeit mistigen Obftbau geben. — An= 
genehme (Erinnerungen fnüpfen fidj für mtS an 
^eilbronn. 3m 3apre 1888, als ber Sßürtt. 
Obftbaubereitt noch im garten SHnbeSalter ftanb, 
hat er hier in Serbinbung mit bent lanbmirtfch. 
herein eine fehr lehrreiche ObftauSfteßung — e§ 
mar bie britte feit feinem 93eftehen — abgehalten, 
bereit (Erfolg ihn ermutigte, auf ber betretenen 
33ahn fortgufdjreiten. (Eg maren batttals 675 Mit* 
glieber, heute 8 000 aftibe unb 18000 paffibe, 
gufamnten 21 000. — Mit ber erfreulichen Aug* 
bepnung eines rationellen ObftbaueS hüben fidj 
aud) bie Aufgaben ermeitert. SBettn mir anfangs 
bafiir forgen mußten, bah mehr Obftbäume an* 
gepflangt mürben unb mir Belehrung über geeignete 
Sorten, richtiges Sehen ber Säume unb gmed= 
müßiges (Ernten unb Aufbemapren ber Früchte 
gu geben halten, fo müffen mir uns jeßt einen 
rationellen Abfaß ber ©ritten befonberS angelegen 
fein laffett. Oemgemäß hüben mir aud) ein 
neues Programm für ObftauSfteßungen aus* 
gearbeitet, baS heuer gunt erftenmal in gmei 
großen AuSfteßungen (©annftatt unb Bettnang) 
burcpgefüprt unb für fehr gmedmäßig befutt* 
ben mürbe. Mit ben AuSfteßungSprogrammen 
mar früher einer „Sortenjägerei" Oür ttttb Oor 
geöffnet. 3eber fuchte mit möglich bielett, fd)ön 
auSgebilbeteit Sorten gu glängen; ©rflärungett 
über bie Sorten begiiglich ihres Söerts ttttb ihrer 
Attfprüdje maren nur feiten gu fittben. Mau be* 
fah fiep bie langen Oeßerreipett, notierte fich bie 
herborfted)eitben Hainen unb befteßte Säume babott. 
OaS Scfultat in fehr Dielen hätten mar ©nttäufch* 
uttg unb Schaben. ^anbelSanlnüpfungen tarnen 
ernftlich nicht iit $rage; bie AuSfteßungen gaben 
and) nicht bie itotmenbigen Anregungen bagtt. 
©in gang anbereS Silb geben nun bie Aus* 
fteßungen nach bent neuen Programm beS 
Sßürtt. ObftbaubereinS! Oer Obftbau mirb als 
©rmerbSgmeig aufgefaßt. OerfrüherenJpaupt* 
abteilitng: „Sortimente", finb jeßt brei ©ruppen 
borgefeßt: 
a) SerfaufSntufterauSfteßuug, 
b) ^attbelSobft in Serpadung, 
c) Uebcrficpt über ben Obftbau einer ©e* 
mcinbe, eines SereinS ober eines ©ingel* 
güchterS. 
Mit aßen brei ©ruppen beabfichtigett mir 
Maffenmirfung auf bie Sefucper; biefe faßen gunt 
®auf angeregt merbeit. Ottrdj bie Sorführung 
bon Muftern itt gmei Sortierungen ift jebern @e* 
legenpeit geboten, baS für ihn Saffenbe auSgu= 
mählett. A3ir förbern bamit ben Obftfjanbel aufs 
Sefte. Oie Serpaduuggableilmtg ift bon aßer* 
größter Sßicptigfeit. . 3e beffer mir berpaden, 
je borfid)tiger mir baS Obft bepanbeln, befto 
höhere greife ergielen mir unb gmar berpältniS* 
mäßig höhere, als bie Mehrarbeit auSmacpt. 
Oer gute Auf eines ObftgebietS hangt nicht nur 
bon ber Mare, er hängt in erheblichem Maße auch 
bott ber Aufmachung unb gang befonberS bon 
ber Seeßität ber Lieferanten ab. Menu burdh 
forgfältige ©rnte, Sortierung unb Serpadung 
höhere greife gu ergielen finb, fo berteuert matt 
bent flehten Mann, ber für fidj unb feine SHnber, 
cbenfo mie ber berntöglichere, ben Obftgenuß not* 
menbig hat, ben Sebarf burcpauS nicht, bielmehr iffe 
biefer bttreh ^aufglueiter 2öahl,bie ja bettfelbett Säl)r= 
mert hat, in ber Lage, fich ihn billiger gu befdjaffett. 
Oer Srobugent, ber für erftflaffige Mare 20,25 unb 
30 Sfg. ergielt, mirb bie gmeitflaffige gu nieberett 
greifen abgebett fönneu unb müffen. — Oie Ab* 
teilung c hat neben ihrem beforatibett Mert unb 
ber Maffenmirfung gang befonberS noch belehren- 
beit Söert. Oie größeren Bücbter unb bie Ser* 
einigttugen geigen hier, mag fie für attbaitmürbig 
patten, maS fie itt Staffen fultibiereit, unb man 
erfährt, maS fie nicht mehr anbauen. OaS Preis¬ 
gericht gibt bie 9ticptfcpuur, ob ber AuSfteßer auf 
bem richtigen ober falfcpen Meg ift. 
Oie bierte Abteilung „Sortimente", foß immer 
mehr beit £>änbett beS eingelnen SHeingüdjterS 
entmunben unb itt bie £änbe ber Sereinigungen 
unb ©roßgüdjtcr gelegt merbeit. ©S ift baburch 
bie ©ernähr gegeben, baß bie Sortimente forten= 
echter unb richtiger gemäplt merben, alfo itt 28abr= 
heit beteljrenb für bie ©artenbefißer mirfen. Oie 
borpiit angeführten gmei bieSjährigen AuSfteßungcn 
haben gegeigt, mie berftänbniSboß unb fdtneß fich 
bie Obftgüchter ber neuen Orbtiitng fügen unb 
ihr 3utereffe begreifen. OaS neue Programm 
mirb auch bie Sorarbeit für künftige Oafelobft« 
ntärfte fein. 
