20 
$)er Obftbau. ^ebruarheft 1911. 
I. ißraftifcher Obftbau. 
Itebtr ben gegennmrtigen Stanb bcs 
(öbltbauß in UJiirHemberg im ber¬ 
gleid) ?um beutfdjen ©bftlmu. 
Vortrag, gehalten auf bem Obftbautag in £eilbronn 
bon ®gl. ©arteninfpeftor S ch e 11 e * Tübingen. 
Steine Herren! ffticht pm erftenmale fprec^e 
ich hier im fchönen üpeilbronn über Obftbau. 
SBenn ich beute abermals bie Ehre hübe, bor 
3h«en über biefeS Xhcma ju fprechen, fo ber= 
banfe ich bieS ber Einlabung beS SBürtt. Obft* 
bau=SereinS, am heutigen 4. Obftbautag „über 
ben gegenmärtigen Stanb beS ObftbaueS in 
2Bürttemberg im Vergleich pm beutfdhen Obft= 
bau" meine Erfahrungen in biefer 2tngelegenheit 
hier nieberplegeit, allerbingS nur in ben engen 
Nahmen eines möglichft fur$ p bemeffenben Sor= 
trageS. 
2)ieS mürbe mir, ich muh es geftehen, 
etmaS fdjmer, benn ber Stoff ift fo bielfeitig, 
bah er eben oft über bie gegebenen ©rennen un= 
bebingt hiuauSquillt. Sie merben es mir beS= 
halb geftatten müffen, bah ich menigftenS ein = 
jeine michtigere fünfte mehr ober minber auS= 
führlicher behanble. 
5Jteine gefamten heutigen Sefpredpngen be= 
ziehen fich, baS fei üornmeg gefagt, in ber £aupt= 
fache auf ben lanbmirtfchaftl. Obftbau, benn 
ber Obftbau ift immer einer ber midjtigften £eile ber 
ßanbmirtfchaft, menn er auch pr 3eit noch an 
fehr bielen Orten bon biefer als ein fftebensmeig 
betrachtet mirb. 3n berftänbigen lanbmirtfd)aft= 
liehen Greifen hat fich aber lefctere 2lnfidjt in 
ben bergangenen 15 Bahren gemaltig geänbert. 
Unfer Seftreben mar unb mirb immer fein unb 
muh fein: ben Obftbau bem betrieb ber £anb= 
mirtfehaft überall bireft einpgliebern, benn nur 
bann mirb Obftbau allgemein im £anbe ratio= 
neE merben. Unfer mürttembergifcher Obftbau 
muh für ben £anbmirt ein ErmerbS^Obftbau 
merben! 
Etttttntflmtg. 
2)er Söinter 1879/80, berüchtigt burch feine 
Mte unb, maS noch fchlimmer mar, burch feine 
groben £emperaturfd)manfungen, möge mir heute 
ber SluSgangSpunft meiner Erörterung fein. 
Oßerfönlid) ift mir biefer SBinter unbergehlidj, 
ba ich ben bamals entftanbenen Schaben auf ber 
©arten= unb Obftbaufchule SBeihenftephan bei 
$reifing miterlebte.) 
®ie üerheerenbe SBirfung biefeS SBinrerS in 
ganj $)eutfcbtanb mirfte auf bie gefamte obftbau^ 
treibenbe Sebölferung fo beprimierenb ein, bah 
eS Bahre bauerte, bis fich enblich mieber bie £uft 
p neuen 2lnpftanpngen zeigte. 2Bar hoch über 
Vs aller Obftbäume bamals ruiniert morben unb 
noch 8 bis 10 Bahre fpäter ftarben prächtige 
Säume ab, meldfe nachmeiSlich 1879 auf 1880 
Schaben erlitten hatten! 
2>ah bamals befonberS auch fo biete 2Iepfel 
unb Simen pgrunbe gingen, barf mohl su einem 
groben Xeil auf bie Stenge eingeführter, empfinb= 
lieber Sorten, befonberS franpfifdjer unb bei* 
gifcher, prüdpführen fein, unb mohl auch auf ben 
Sepg berfelben auS flimatifch günftigen ©egenben. 
$)ie Srobenieng macht fich in falten SBintern immer 
geltenb. fDian follte nun glauben, bah ioldje 
bittere Erfahrungen oon grober Einmirfung auf 
bie Sortenmahl gemefen mären; allein bieS mar 
nicht ober faum ber ^atl. 
2Bof)l mürben nach unb nach biele 9teupflan= 
pngen ansgeführt, in fpäteren Beiten befonberS 
auch in ben nicht mehr gut rentierenben £>opfen= 
gärten, aus melchen früher befanntlich megen beS 
£opfenbauS prächtige, tragbare Säume ausgehauen 
morben maren, ebenfo in ben flimatifch un~ 
günftig gelegenen berlaffenen Weinbergen unb 
ähnlichen anberett Reibern. 3tber faft immer 
pflanzte man ohne plbemuhte 2luSmal)l ber Sorten 
unb nahm meift baS Material ber umhergiehenben 
Saumhänbler. SluS biefen B^tcn ftammen nicht 
nur mieber bie unfagbar bielen Sorten — bie 
£iebhaberei fpielt natürlich mieber eine grofje fftoüe 
— fonbern aus biefen 3^iten muh h^rftammen, 
bah auch Sorten beS UnterlanbeS nun in hoch 5 
gelegene Orte berpflangt mürben — anberS fann 
idj mir baS Sorhanbenfein biefer Sorten fonft uidjt 
gut erflären. Wo unb folange biefe Sammet 
