SSraftifcher Obftbau. 
21 
furien fehr oft unbefannter Sorten in einer ©egenb 
ejiftieren, !ann üon einem gebeihlichen §anbet^= 
obftbau motjl niemals bie Siebe fein. 
Nebenbei fei bemerft, bab ein meitereS Sieben 
oormärtSfchreitenber Obftfultur aud) bie 23e= 
grünbung oon Obftbau=23ereinen mar, befonbcrS 
an Orten, mofelbft für Obftgudjt eine erfolgreiche 
3 ufunft erhofft merben fonnte. 
2luS biefen Seiten ftanimt ja auch bie ©rün=- 
bung unfereS 2Siirttemb. Obftbau=23ereineS, beffen 
fegenSreidheS SSirfen Sh^en ja allen, meine sperren, 
tmttauf befannt ift. Sch fomme fpäter hierauf 
gurücf. 
©emaltig fdhmittt aber bie ©ntmicflung unfereS 
gefamten beutfehen ObftbaueS feit etma 15 3ahren 
an, unb maS bie ^auptfache hiebei ift: gumeift 
bei gielbemubtem Vorgehen. 
2ßo heute Obftbau noch nach gang alter Sanier 
betrieben mirb, ba ift mirflid) minbermertige 
23obenbefchaffenheit, fehr ungünftigeS ^lima, ober 
aber — bie ©leichgültigfeit ber 23eüölferung bie 
Urfache. 
23ei faft allen 2lnpflangungcn unfereS mürttem= 
bergifchen ßanbeS, bann nod) jenen non 23aben, 
Reffen unb auch noch gum Steil am ^tieberrpein, 
iibermiegen auch heute noch bielfach bie Moft= 
obftforten jene beS £afelobfteS, entfpringenb bem 
notmenbigften 23ebürfniS ber 23eöölferung in biefer 
23egiepung: ber 2Bein= begrn. 2)1 o ftbereitung. 
Sn Mehrheit mürben, auch im übrigen $eutfch= 
lanb, oon ben Obftforten bie 21 e p f e l angeoflangt, 
meniger 23irnen, menn auch ledere, g. 23. im 
Maingebiet, in Oberheffen, bem Trierer 23egirf ufm. 
noch borherfchen. Mit Smetfchen, Pflaumen, 
Mirabellen unb ttteineclauben treten be= 
fonberS Sachfen, Thüringen unb Unterfranfen 
herbor, mit S ü b f i r f ch e n gleichfalls biefe £än- 
ber, jeboch nur eingelne Xtilt berfelben, auch 
üereingefte ©egenben 2SürttembergS unb 23abenS; 
bagegen maren unb finb Sau erfirf epen in 
Slorbbeutfchlanb bominierenb. Oab lebtere Obft* 
art bei uns fo feiten in ftörferer SBeife angebaut 
mirb, ift gu bebauern, ba Sauerfirfchen hoch fehr 
gut begahlt merben. 
$£firfiepe unb 2lprifofen fanbeit unb 
finben bort, mo bie flimatifchen 23erl)ättniffe gu= 
fagenb finb, alfo befonbcrS im günftigeren 2Bein- 
flima 2&ürttembergS unb ähnlicher Steile $)eutfch s 
lanbS (Main*, tttpeingegenb ufm.), eine immer 
ftärfer merbenbe 23erbreitung. Sn ben neueften 
Seiten nun, in melcpen St ct f e l o b ft immer breitere 
23afiS geminnt, mirb ben 2lcpfeln bie erfte 2luf= 
merffamfeit gefchenft, mäprenb bie Slnpflangungen 
Oon Xafel- 23 irn e n, menn auch langfam, fo hoch 
beftimmt rücfmärts gehen, mopl ber meift ge= 
ringen ^paltbarfeit ber Srücpte megen. 
©ar manchmal mirb nun, meine sperren, 
bie fjrage aufgemorfen, inmiemeit bie geologifche 
' 23efchaffenpeit beS 23obenS, bann grobe 2Bälber, 
Höhenlagen ufm. oon ©influb auf bie 2luSbepnung 
begm. ©infepränfung beS ObftbauS finb. Hier 
hat fidj nun gegeigt, bah bis jefct bie Sucher 
nur feiten beftimmte 23obenarten ausmählten. 
2 lucp bie 2läpe grober SBälber unb felbft Höpen= 
lagen bis gu 1000 m über Meer maren nicht pinber= 
lieh für ben Obftbau; miffen mir ja audp in 
2 ®ürttemberg, bab burch meife 2tusmaf)l paffenber 
Sorten auch auf unferer 2llb bis etma 900 m 
Höhe noch Obftbau mit ©rfolg betrieben merben 
fann. 
23on größerer 293icptigfeit unb mefentlichem ©in= 
ffab ift ber 2Saf fergepalt beS 23obenS, ba in 
troefenen 23öben bie Obftfultur eine nur fehr be- 
bingte ift. 2lber auch in biefem Sratt hebt fich ber 
rechnenbe Obftgüchter, g. 23. burch möglichft eins 
fache 23emäfferung feiner Obftfelber, über biefe 
Kalamität hinmeg, ober er mahlt bornmeg gün* 
ftigereS Obftfelb. 2ßeit michtiger für bie 2luS= 
breitung ber Obftfultur aber ift bie 2täpe grober 
2lbfabgebiete, alfo befonberS grober Stabte, 3*0= 
buftrie=Sentren u. bergl. mehr, fornie bie Mög= 
lidpfeit, bie ^robufte fo rafch unb billig als nur 
immer möglich borthin gu bringen. Man be= 
obachtet beShalb bie ftärffte Obftbau=©ntmicflung 
in ber 2tüpe folcher Orte, in günftigen Tälern, 
an Stroms unb Slubläufen ufm. 2BaS ba eine 
burchauS nicht fehr grobe ©egenb leiften fann, 
geigt baS nahe bei 23erfin liegenbe 2Berber, baS 
allein nach Berlin im Sapr für IV2 Mittionen 
Marf Obft abführt, maS atterbingS erft ein fleiner 
förucpteil beS 23ebiirfniffeS ift, benit 23erlin bes 
nötigt im Sahr für etma 50 000 000 Mf. Obft! 
Meine Herren, man fottte nun glauben, bab 
Obftgegenben mit folch reichem 2lbfap auch reich 
