88 
3)er Obftbau. 3uni^eft 1911. 
gefüumt merben, fic ins ßcbeit 31 t rufen, baS ift 
3 tueifelloS bic banfbarftc Slnfgabc ber Qbftbau* 
bereitte. ©tue ÜStitpilfe jur beffereit 23crmertnitg 
bcS QbftertragS mirb bie Sftitgliebcr enger an 
ifjreit Pereitt fetten, als bic fdjönfteit Sieben. 
Pott biefem ©ruttbfafc auSgchettb pat ber 
28. O.58. feine 3entralbcrmittIung8fteHc bon Sapr 
31 t 3 apr meitcr ausgebaut. S)ie Kenntnis biefer 
Einrichtung unter unfern Ptitglieberit nod) meiter 
311 verbreiten, ift ber 3 lu ed biefer 3 c ^ cn - ®afe 
biefe Kenntnis nod) bei vielen eine mangelhafte 
ift, pat nufere ©efcpäftsftellc recht oft mapr* 
junehmen. f^ür einen piinftlidj funftionierenben 
©efdjäftSberfepr ift bie (Srsicpung 3 U gefdjulten 
^aufteuten gans bcfottberS midptig. QaS fehlen 
einer mirflid) gefchäftStnäfeigen Pehattblung ber 
Qbfterntc uttb beS QbftberfaufS ift gerabc 
bei nuferer obftbautreibenben Pebölfcrung noch 
ein munber Piinft. Unliebfame Persögernngen, 
baburep üble ©rfaprungen, Slnftänbc aller Slrt, 
Schließlich Mißmut uttb Perbrttfe fittb bic folgen, 
toenn bei einem ohnehin fo empfittblichett ©efepäft 
toie ber ©bftbanbel, ade unb jebe fauftnännifchett 
Eruttbfäße anfeer Sicht gelaffen toerben. 
3 um Slbfdplufe eines ©efepäfts gehört ein 
Anbieter uttb eilt Käufer. Peibc fuchen einanber 
unb merben fieß am leichteften an einer 3 cittral- 
ft eile fiuben, mo Angebot unb Stacpfrage 3 US 
fatttmenlaufen. Stutt ift aber bie Slrt ber an 
biefer ©teile angebotenen unb nacpgefragten 28are 
eine fehr verfeßiebene. 2)er (Sine hat (Srbbeercn 
3 « oerfaufen, ber Slttbere fueßt SBalnüffe 2 c. ®ie= 
fettige Obftart, melcpe am beften gebeiht, ift am 
meiften angeboten uttb am menigften nachgefragt. 
(Ss tttufe bcmttach ber PcrmittlungSftelle 3eit ge= 
laffett merben, Slngebot unb Stacpfrage aus* 
3 ttgleichctt, b. h. für nicht gerabe nachgefragtes 
Obft Slbnepmer 311 fudjeit unb für nicht angebotene 
aber gefragte f^rüeßte Singebote hcransusießen. 
darüber Oergeht immer einige 3^1- 203enn nun 
leicht berberblidjeS ^rüpobft er ft int Slug eit = 
blief ber Vollreife angeboten mirb, fo be* 
fiept bie ©efapr, bafe cS nicht, ober nur als 
rninbermertig abgefefet merben fattn. deshalb 
tnerfe man fi<ß: ßeiept oerberblicheS f^rüh 5 
obft mufe oor ber Ernte, im noch unreifen 
3 uftanb angeboten merben, fonft verfagt 
aud) bic rührigfte Pcrmittlnngsftclle. 3«r 23e s 
fcßlettttigung bcS ©efd)äftSgangcS trügt bic forreftc 
Slnntclbuttg, micfic aus nuferen Slntnelbeformularen 
erfidttlich ift, mefentlich bei, alfo genaue 23 e = 
3 eichnung bcS ab 3 ugcbcttbcn 5Dttan¬ 
tu 11 t S, ber Qualität uttb beS p reifes. 
28er besüglid) beS PrcifeS nicht im klaren ift, 
ber mahle bie Peseidfnung „ 31 t X agcSp reifen". 
SDttrd) rcgclmäfeigeS ©tubium unfercr, allen 
miirtt. XageS 3 eitnngcn bon uns foftenfrei 3 ttr Per* 
fügung ftehenben möcheittlichcn, (Später für bic 
©tuttgarter 3 eitungen täglichen) 2 Jtarftbcrid)te, 
fomic ber frühseitig befannt gegebenen Qbftcrntc= 
SluSfichtett, fömtte übrigens jeber halbmcgS intelli^ 
gente 3 üd)ter feine 2 Barc richtig einfd)äfecit. 3)ie 
Slugebote, mclcße mit genauer Preisangabe citt= 
taufen, fittben bebeutenb fcpneller ihre Slbnchnter, 
als Solche ohne Preisangaben. 
23efottbcre ©dpoierigfeitett mad)t nod) immer 
bie Perp ad ttngSf rage. ßofe, alfo fchlecht 
berpadtcS Qbft ift feine £>anbelsmare; maS bcr= 
lauft merben miH, mufe alfo gut berpadt feilt. 
28ir bermeifen hier auf ltttferc Peröffentlidjmtg 
über bie „SBürttembcrgifchc (Sittpeitspadung" 
int „Obftbau" Str. 5 (Ptai 1910) uttb „Qbft* 
baimtfreunb" Sir. 8 , (Qftober 1910). Giften- 
padung berteuert bie 28are, fann alfo nur für 
teuere $rücpte in 23etracht fommett. $ür beit 
Slapberfepr innerhalb unferer ßattbeSgrettseu ift 
bie Storbpadung, mobei baS ßeergut mieber fiir 
halben $radjtfafe suriidgept, jebenfaHS bie smed= 
mäfeigfte; $ür ©teinobft ber ©panforb, für Stern* 
obft ber SBeibettforb. 28eitn ber Käufer fchott 
beim Slngebot erfährt, mie teuer ihn bie Per* 
padung fomtnt, fo bebeutet baS eine Pefcpleuniguttg 
beS ©efcpäftSabfcpIuffeS. 
©rofee Poften einheitlicher 28arc fittb leidjter 
absttfefeett, als Heine SJicttgett mit biclerlei ©orten, 
befottbetSbeiSlepfeltt,beSpalb ©ammelangebote 
bon ©emeittben unb Pesirfctt. (SS ift 
reiner 3 wfaH/ iventt bon einer ©eite 20 pfunb 
SJiirabeKett, 50 Pfunb Steineclanben 2 c. angeboten 
merben, bafe für biefe Poften gerabe eitt paffettber 
Slbttehnter üorpanben ift. £>at aber bie Per* 
mittlungSfteHe 3ctt genug, fiep um Slbnehmer 3 U 
bemühen, fo merben aud) in ben meiften gälten 
folcße gefunbett, beSpalb, je fleiner b i e 9)1 e tt g e, 
