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Der Dbftbau. Sluguftbeft 1911. 
berger Oienette. SBenn btefe ©orten überreich an= 
fefeen, ftofeen fie fo Diel Bungfrücbte ab, bafe bie 
übrigen boüfommen auSgebilbet merben fönnen. 
©ie erzeugen alfo eine höhere Dualität. Bd) 
feabe 8 Bab^ tjinburd) S3ud) über ben Ausfall 
ber ©ortierung bei ben einzelnen ©orten geführt, 
unb eS bat ftdj babei berauSgefteflt, bafe bie 
©olbparntäne im Durdffcfenitt mtr 22% erfte 
Söafel, 47% gmeite SBafel unb 31% SluSfcfeufe 
ergeben bat. Der (Selbe ©belapfel geigt Diel 
günftigere Bafe^u, nämlicfe 73%, 10%, 17%. 
OiadO meinen ©rfaferungen fepneiben ©orten, mie 
eben ber ©belapfef, au» genanntem ©ruttbe 
finangiett felbft bann beffer ab, menn fie in ber 
Bruditbarfeit etmaS gurüdfteben. ©S fommt bei 
ihnen als günftig in 23etrad)t, bafe DualitätSobft 
für gemöbnlid) über feinen SBert, geringe Dualität 
unter feinem mabren SBert begablt mirb. Stufe er= 
bem gebt bie ©ortierung, bie ©rnte unb 33er^ 
paefung flotter unb beSpalb billiger bonftatten. 
£at man SBinblage, bann beliebte man auf 
bie Slnpflangung aller 23irnenforten mit febr furgern 
unb berbem ©tiel. ©ie finb burepmeg minb= 
brüchig. Früchte mit langem ©tiel penbeln im 
SBinbe pin unb per, geben bem SBinbe nach unb 
ber 33aum fann fie beSpatb batten. 
(Sine bebeutenbe fftolte fpielen gegenmärtig 
bie grofefrüebtigen Slpfelforten, mie g. 33. ^aifer 
Sttesanber, 23iSmarcf=Slpfel, ßorb ©uffietb. Die 
Brudft ift gu befonberer ©röfee gegürtet morben 
unb baS ^teifcb ift mehr ober minber locfer, 
alfo an fiefe fepon empfinblicp. ©obatb man 
fotefee ©orten in fefer feuchte 23öben pflangt, faulen 
fie gemöbnlid) fefeon am 23aunt, befonberS menn 
furg bor ber Oieife häufiger fliegen fällt. Die 
^Regentropfen fammeln ficb in ber ©tielpöple, bort 
fault baS SBaffer unb leitet auch bie BäulniS 
ber $rucbt ein. 
(Snblid) möchte ich nodj auf einen Umftanb 
binmeifen, ber nicht nach ©ebüpr beachtet mirb. 
©r betrifft baS ©emiept ber Früchte. 2Ran meife 
ja, bafe es fernere unb leichte Slepfel gibt. Söie 
ftarf aber bie ©emicptSfcpmanfungett finb, babon 
macht man ficb gemöbnlid) feine richtige 33or* 
ftellung. Sch habe feit einigen Bahren baS fpe= 
gififebe ©emidft ber ©orten beftimmt unb babei 
fteüt ficb heraus, bafe bie Differengeit gemaltig 
finb. Die grofefrüefetigen ©orten, bon benen ich 
oben fprad), haben ©emidjte bon 0,65 bi§ 0,70. 
Die ©rauen Oienetten geben bis gu 0,97 in bie 
£öpe. Die tonfequeng ift bie, bafe bei ben grofe= 
früdOtigen eine um bie Hälfte gröfeere 
fleifdOmenge bagu gehört, als bei ben Oienetten, 
um einen B^tner gu geben. 
(Einige (Erfajjruttjen mit ber ÖDiUjlratte. 
©cbon feit einigen Bupteu beobad^te ich bie 
Dätigfeit ber SBüplratte in meinem B^ergobfts 
garten. 23or 3 Bahren fiel mir im Brüpiapr 
eine fepöne Olpfelptjramibe um, borigeS Bahr nahm 
idO einen Slpfelgmergbaunt heraus, ber ohne fid)t= 
baren ©runb ©pifeenbürre geigte; baS ©rgebniS 
mar, bie SBüplratte batte bie SBurgeln ftarf be= 
febäbigt, aber nicht gang bernichtet. DaS Um= 
graben im £>erbft ergab biele ©äuge, in melcbe 
ich H'arbib einlegte unter SBaffernacpgiefeen. Der 
©rfolg mar überrafepenb: ich burfte biefeS B*üp s 
fahr an meiner ©palieranlage guerft 7, bann 
meiter oben 5 nebeneinanberftebenbe StpfelforbonS 
als bollftänbig ber Söurgeln beraubt entfernen. 
Stber baS Oieft gu entbeefen gelang mir nicht. 
33or ein paar Dagen nun liefe ich eine ^ircben= 
faüer OJioftbirne, bie etma 20 m bon meiner 
©palierantage entfernt ftanb, femtuSnefemen, meil 
fie abfolut feinen Drieb machte, unb maefete babei 
bie überrafefeenbe ©ntbeefung: bireft gmifdjen ben 
SBurgeln, bie nicht bie geringftc 23efd)äbigung 
aufmiefen, mar baS anSgepolfterte Oieft ber SBüpl 5 
ratte, bon ihm ging in ©patentiefe ein ©ang in 
ber fftiefetung auf meine Btoergobftantage. 33er= 
febiebene nach rücfmärts fübrenbe ©äuge enbeten 
alle in ftarf gefüllten SSorratSfammern, bie ca. IV 2 m 
bom Oieft entfernt maren. Die SSorratSfammern 
maren biebt gefüllt mit forgfältig nebeneinanber 
gefebiefeteten fingerlangen SBurgefftücfen, baupt= 
fädOlidO bon ßömengapn, aud) fleine ©etterie* 
fnoüen fanb ich. Die SBüplmauS felbft geigte ficb 
balb nad) Deffnen beS ©angS. Bd) bGfo ben ©ang 
mit bem Jgolberfcfeen probat auSgeräucbert unb 
fann bem Slpparat baS naebfagen, bafe er ben 
Stauch febr rafcb unb meit im 23oben treibt. Befe* 
berftehe ich tnancfeeS: 1. Duitten* unb 23irnen~ 
