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^raftifcper Obftbau. 
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t>on 21brancpeS, ©fperine, ßecferbiffen bon 21ngerS, 
föergogin bon 2lngouleme, Napoleons 23utterbirn, 
©fperenS ©olbpflaume, ©oeS ©olbtropfen, 211= 
tpannS, £>oremorißer 5 unb 2fterolbtSreineclaube, 
fotoie SKrfe unb biolette JerufalemSpflaume. 
©cptoer gum Reifen famen ©lairgeau, §ergogin b. 
. . v. . • . - 
21ngouleme, bunter ^erbrigon unb ©rumbfotoer 
SBinterbutterbirn. Unfruchtbar blieben grüne 
Sfeineclaube, Königin 23iftoria unb italienifcfje 
3toetfdje. 5Xprtfofen gingen mir in biefern ©arten 
nacpeinanber alle an £>argfluß gugrunb; ^Sfirfic^e 
bauerten noch länger auS; am beften unb bauet 5 
pafteften geigte fiep 2lrfanfaS, bie mir auch jeßt 
no«h faft alljährlich reichlich uub fchöne Früchte 
fchon anfangs Sluguft gur Steife bringt. 97?it 
japanifcpen Pflaumen hatte ich bis jeßt noch 
fein ©lücf, ba .mir bie bielgerühmte helfet) noch 
bor ber erften 231iite regelmäßig erfror, aber 
auch bie 9kafu noch bor bem Jrucpttragen burch 
^argfluß gugrunbe ging, ebenfo auch bie gtoei 
anbern, bon benen id) bereits mehrere fehr füße 
uub aromatifche Früchte befommen hatte, bie 
bunfelrotßeifchige ©atfuma unb bie golbgelbe 
Ogben. 
17. 21n meiner fübtoeftli(h gelegenen §auS* 
famerg trug mir in manchen Japren fehr reich 5 
lieh unb öfters auch fehr fchöne füße unb aro= 
matifche Früchte bie ^firfidjaprifofe bon 97ancp 
unb bie 9fectarine (glattfrüchtige ^firfiep) 
ßorb Papier, unb bon Sieben ber frühe gelbe 
2kalingregutebel, ber 2kuSfatgutebel unb eine 
frühe grüne fUhtSfatellerforte. 2)er 9JtuSfatgutebel 
aber mirb hier erft fehr fpät reif unb ber f)3oitu= 
giefer feiten genießbar, Seiber litten in ben 
leßten Japren biefe fämtliche 9tebforten fepr burch 
^ranfpeit, fßortugiefer unb 9ftuSfateller paupt* 
fäcplicp burch ben Mehltau (Oidium Tuckeri), 
bie beiben ©utebelforten (boep meiliger ber 9ka= 
lingre) burch bie 231attfallfranfpeit (Perono- 
spora). 
18. Slacpbem fepon bor bieleit fahren ber 
t SMreftor ©b. ßucaS in ben pomologifdpen 
SBlättern bebauert patte, baß noch öicl gu menig be= 
fannt fei, aus toie manchen Sternobftforten ein 9koft 
faft bon ber ©tärfe beS £raubentoeinS bereitet 
merben fönne, fing ich an, ben 3ucfergepalt 
meiner berfepiebenen Obftforten burch Reiben ber 
betreffenben Jrücpte, 21uSpreffen ipreS ©afteS 
unb 2ßägen beS festeren mütelft ber Oecpfle* 
fepen SSeintoage gu erproben, toaS mich auf 
mandpe mir toertboll fepeinenbe 23eobacptungen 
brachte, ©o fanb icp g. 23. abgefepen bon ber 
SDiffereng gtoifepen guten unb geringen Japr= 
gängen gtoifepen boüfommen unb minber reifen 
Jrüd)ten beSfelben Jahrgangs, gtoifepen bem ©üß* 
getoiept beS ObfteS in ©roßbettlingen (mittlere 
üftecfargegenb) unb in £irfau (9?agolbtal) boep 
eine $>iffereng bon girfa 10 ©rab Oecpfle, gtoP 
fepen beiben ©egenben, gtoifepen ben eingelnen 
Obftforten ber gleichen ©egenb aber fogar eine 
2)iffereng bis gu 30 ©rab unb barüber. 
19. ©o toogen g. 23. regelmäßig ßuifen unb 
©olbparmänen gang gleich, bagegen ber große 
rpeinifepe 23opnapfel ftetS noep 1 ©rab toeiter 
als biefe beiben, ^almifcpbirn ungefähr toie 
festerer, bie befferen Renetten unb 23irnforten 
noch um girfa 8 unb bie beften Renetten unb 
2koftbirnforten fogar noch um 18 bis 21 ©rab 
toeiter als ber große rpeinifdpe 23opnapfel, unb 
unter ben beften ber Skoftbirnforten, g. $. bie 
toelfcpe 23ratbirn immer einige ©rab toeiter als 
bie öielgerüpmte Söeilerfcpe 2koftbirn, bie 2öabeP 
birn aber fogar noep um einige ©rab mepr als 
bie toelfcpe 23ratbirn. 
20. Jn meinem ©arten gu ©roßbettlingen 
toogen g. 23. in ben beften Jahrgängen Oor 1890 
bie ©pampagnerrenette 55°, ßuifen unb ©olb- 
parmäne 65°, großer rpeintfeper 23opnapfeI 66°, 
^ommerangenbirn bom 3°bergäu girfa 70° unb 
fßalmifcpbirn, ©äSbonfer ©olbrenette unb ®nauS= 
birn girfa 73° Malus Ringo (gelber ^irfdp 
apfel) 77 °, grauer Shirgftiel unb engl. ©pitaP 
renette 82—84°, 2Beilerfdje SJtoftbirn unb toelfcpe 
23ratbirn girfa 80—82° 2Babelbirn 87°. 
21. Jn meinen Obftgärten gu §irfau betrug 
im Japr 1908 am 13. Oftober baS ©iißgetoiept 
40° bei Belle de Pontoise-21pfeI unb Simonen 5 
renette, 
42° bei £ranSparentapfel bon ©roncels, 
46° bei 9keuSnerS roter §erbftfternrenette, 
48° bei ßangtonS ©oitbergleicpen, 
50° beim geftreiften roten JperbftcalbiK, gelben 
Bellefleur, ^aifer Sllejanber unb bei ber 
2InanaSrenette, 
