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2)er Obftbau. Oftoberl)cft 1911. 
grüßte dürfen einander nißt berühren! £ 013 = 
moßepolfter gmifßen bte grüßte legen, feine $ßa= 
pierfeßen an bte grüßte heften ober flebeit; [ie 
faßen größtenteils ab — mit $arbftift ( 2 Inilin= 
ftift) Hummern anf bic grüßte fßreiben! bann 
tft jebe 23ermeßflung auSgefßloffen ltnb ßiüct= 
fenbung ber grüßte unnötig. ©S foßen immer 
mehrere uttb möglicöft ßarakteriftifdje Früchte 
eingefanbt rnerben. ®ie Sorte naß einer fjfrußt 
3 U beftimmen, führt oft genug $u &äufßungen. 
Wenn ßtücffenbung ber Früchte berlangt mirb, 
muß fßorto beigelegt fein. 
Sekretariat beS 293. 0.2). 
(Eingefiutiite jFriidjte. 
23ott 51. Wauk, 23aumfßulenbefißer, ^eilbronn: 
Dr. SuleS ©upot, 3 $rüßte juf. 1250 gr 
ferner, ßerborragenb fchön unb ebel im 
©efßmacf, reif 5. September. 
Sternbergs 23utterbirn, eine ©eifenßeimer 
3üßtung, im 2luSfeßen bon ßtegentin kaum 
31 t itnterfcheiben, foftbar im ©efßntacf, reif 
15. September. 
ferner hat £>err Wauf eine Sammlung 
neuerer Sorten eingefßtckt, bie fich 3nter= 
effenten im 23üro beS 293. O. 23. jeberseit 
anfeßen können: 2e ßeftier, ßebrunS 23.23., 
Wargucrite Warißat, Sßöne bon 2lbreS, 
Sltejanber ßucaS, Wab. 2)erte, ©omteffe 
be SßariS, 51. b. ©harnen, $ouquerap, 
©eßeimrat Dr. STh^l, Scanne b’2Irc, ®e 
£ongre, Schöner bon Sßontoife, 3uccal= 
ntaglioS ßttte., Ontario, 23erlepfß’ ©o!b= 
renette, SBachenborfer ßttte., 2lberSleber 
51albiß, ©rnft 23ofdh/ f^*iefer§ ©rftling, 
Signe £ißifd), ©roßhersog $rtebriß bon 
23aben, Winifter bon ^ammerftein. 
23on £>auptleßrer Pfeifer, 23iffingen a. ©ns: 
1 fßfirfißfämling aus 51ern bon ©iferner 
Dansker, aitSgefät 1905, reif 5. Sep= 
tember, feinfßmeckenb, gutlöfenb, groß, 
bunket gefärbt, reißtragenb, kleiner Stein. 
23on S- Wörs, 23orftanbSmitgtieb beS Obftbau= 
23ereinS Wangen=Stuttgart: 
1 fßfirftßfäntling, fchön gefärbt, groß, gut* 
löfenb, großerStein, siemlißmoßlfßmeckenb, 
reießtragenb, befonberS bauerßafter 23aum. 
iteu betgetretene Deretne. 
Stuttgart=Wangen, ©artenbauberein, 
23orftanb ßeßrer ©blett. 
Winterlingen, 021. Balingen, Obftbau^ 
herein, 23orftanb Stftuar ^errmann. 
ZottigSegg, Obftbauberein, 23orftanb ©mit 
ßtift, 51önigSeggmalb, $oft £oßfirß. 
Kcid)S-©b|tiüciuge|'eti. 
S)er 23erbanb rßeinßeffifßer Weinßäitbler in 
Wains hat beim ffteidfSamt beS Snnern beatt= 
tragt, ben 23erfeßr mit Obftmein bitrcß ein ©e= 
feß su regeln, um 3 U berßüten, baß bie im 23er!eßr 
mit Wein surüefgebrängte ^älfßerinbuftrie fiel) 
beS ObftmeinS bemäeßtigt. 2)en gleichen 3tt»ecf 
berfolgt eine fßefolution beS ©Ifäffer Weinbau* 
bereinS, Sektion Oberelfaß. 
3)er 23ereinSauSfßuf3 hat fieß mit bem ©egen* 
ftanb eingeßenb befaßt unb auf ©runb eines bon 
bem fteßbertretenben 23ereinSborftanb, Stabtpfleger 
Warth, erftatteten Referats, einftimmig befcßloffen, 
bte bon ißm berlangte gutäßtliße 2 leußerung ab= 
sugeben, mie folgt: 
Äörtigl. 3 cntralfteße für bie ßanbmirtfßaft 
beeßren mir uns bie mit ©rlaß botn 25. 2lpril 
b. 3 - geforderte gutäßtliße 2 leußerung, betreffend 
bie Schaffung eines ßieißSobftmeingefeßeS in 
folgendem abgugeben: 
HnfereS ©raßtenS befteßt in Württemberg 
burßauS fein Bedürfnis, für bie £>erfteßung 
bon Obftmoft ober für ben 23erfeßr mit foldßem 
befonberc 23orfcßriften aufjufteßen. 
Was bie bei uns aßgentein gebräuchliche 
Jperfteßung bou Obftmoft als 5jb au Strunk 
betrifft, fo mürben einfßräiikenbe 23eftimmungen 
ßinficßtlicß beS hiebet faft auSfßließliß in 23e= 
traßt kommenden WaffersufaßeS als überaus 
läftig empfunden merben, ja gerabegu unbttrß* 
füßrbar fein. ®cr Waffergufaß erfolgt bitrcß= 
meg feßon bei ber üßoftbereituug; er rißtet 
fid) beim §auStrunf meift nach bem fßreiS 
beS ObfteS und naß ben Mitteln beS 51on= 
fumenten unb eS liegt durchaus kein ©runb 
bor, in biefer 23e§teßung irgenbmeldje 23ebor= 
munbung eintreteit 31 t laffen. 
Sesiiglidj ber §erfteßung bon Obftmoft 
(2lpfel= unb 23irnenmein) sunt Verkauf tft 
3 U fagen, baß uns in Württemberg nur feßr 
menige Obftfeltereien bekannt find, bie fid) 
gemerbsmäßig mit ber 23efcßaffung unb 
beut 23ertrieb bon Obftmoft nach Orten außer* 
halb Württembergs befaffen und baß Wünfcße 
naeß einer befonberen 51ontroße biefer betriebe, 
fomeit uns bekannt, bisßer nießt laut ge* 
morden find. 
Wenn in beut ©utaeßten beS 23orftanbeS 
ber Württ. WeinbauberfußSanftalt bon ber 
£erfteßung bon 2lpfelmoft nadß „Württemberger 
2 lrt" geredet mirb, fo ift uns dies nießt reißt 
berftändlicß. Sufomeit ben 311 m 23erkauf be= 
ftimmten Obftfäften Waffer sugefeßt mirb, be« 
mißt fid) biefer 3ufaß naß ben Obftforten, 
ber 3 cit ber Woftbereituug, bem 3 ncfergeßalt 
