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Die Gartenwelt. 
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vorsichtig- heraus, pflanze sie an Ort und 
Stelle mit der betreffenden Erde fest in 
geeignete Kisten ein und bringe diese, 
die vorläufig im Freien bleiben müssen, je 
nach Bedarf ins Gewächshaus, wo das An¬ 
treiben bei mäßiger Feuchtigkeit erfolgt. 
Dabei ist zu beachten, daß Löwenzahn und 
Cichorie dunkel zu halten, also unter die Stel¬ 
lage zu bringen sind. Petersilie, Schnittlauch 
und Kerbel müssen hell stehen; sie liefern 
ein ausgezeichnetes Suppengrün und eignen 
sich für den Handelsgärtner auch als gesuchte 
Verkaufsartikel, wenn sie statt in Kisten 
in Töpfe gepflanzt werden. Löwenzahn 
und Cichorie schmecken getrieben als Salat 
vorzüglich. Auf gleiche Weise wie die beiden 
letzteren behandelt man den Rhabarber, der 
nach Bedarf einfach aus dem Freilande aus¬ 
gegraben, auf eine Schicht Erde unter die 
Stellage gebettet, leicht mit Erde zugedeckt 
und dann dunkel getrieben wird; die 
Güte eines von getriebenen Rhabarber¬ 
stengeln zubereiteten Kompotts weiß der 
Kenner in den Wintermonaten gebührend 
zu schätzen. Die Wurzelstöcke dieser sechs 
erwähnten Gemüsearten können nach der 
Treibperiode und Ernte bei mildem Wetter 
wieder ins Freiland zurückgepflanzt werden. 
Was den Spargel anbelangt, so läßt er 
sich ebenfalls vorzüglich dunkel treiben, je¬ 
doch besser in einem heizbaren Mistbeet¬ 
kasten, als im Hause, und zwar verwende 
man alte Pflanzen dazu, die im Frühjahre 
etwa einer neuen Pflanzung Platz machen 
müssen. Dasselbe Verfahren wende man bei 
Kartoffeln an, die im Dezember oder Januar auf flache Holz¬ 
tabletten in einem warmen Hause ausgelegt und nach dem Aus¬ 
treiben der Augen in einen mäßig warmen Mistbeetkasten aus¬ 
gepflanzt und dort weiter getrieben werden. 
Zu d en wichtigsten der durch Aussaat zu erziehenden Treib¬ 
gemüse gehören die Salatarten wie Kresse, Schnitt- und Kopfsalat. 
Dieselben werden von Oktober bis zum Frühjahr, je nach Bedarf, 
in Kisten in lockere Mistbeeterde ausgesät, aber ja nie zu dicht, 
zur Vermeidung von Fäulnis und Pilz, was man sich übrigens 
Teilansicht einer von der Wagenführschen Parkverwaltung ausgeführten Petunien¬ 
stellage aus Kunststeinen in der Handelsgärtnerei von Chr. Bertram, Stendal. 
Originalaufnahme für die „Gartenwelt“. 
für alle Sämereien merken sollte. Ein Platz auf einem Hängebrett 
unter Glas sagt diesen Saaten am besten zu. Die Aussaat ge¬ 
schieht, je nach Bedarf, in bestimmten Zwischenräumen von 14 Tagen 
bis 3 Wochen. Die Salattreiberei dürfte sowohl für Privat- als 
auch für Handelsbetriebe eine der vorteilhaftesten sein, da sie sehr 
einfach und billig ist und manche Ernte in kurzer Zeit ermöglicht. 
Schließlich erübrigt sich mir noch auf die kalte und warme 
Vortreiberei verschiedener Gemüsearten im Kasten aufmerksam zu 
machen. Während unter ihnen die Gurken, Melonen, Kürbisse usw. 
Durch die Wagenführsche Parkverwaltung in der Handelsgärtnerei von Chr. Bertram aus Kunststeinen ausgeführte Mistbeetanlage. 
Originalaufnahme für die „Gartenwelt“. 
